賣冬棗需要經營許可證嗎

不需要。依據《中華人民共和國食品安全法》規定，銷售食用農產品不需要取得許可，也就是不需要辦許可證，但您經營的專案中還有食品，而食品銷售是依法需要取得許可的。商家的食品經營許可證只針對食品銷售活動有效用，對食用農產品的銷售活動是無效。