保質期的其他說法
1、保質期,通常指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下,保持品質的期限。在此期限內,產品完全適於銷售,並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。
2、一般食品的保質期不僅僅涉及時間這一單一維度,還涉及食品的儲存環境,應該在具體儲存狀態下分析食品的保質期。
1、
食品保質期是指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限。在此期限內,食品的風味、口感、安全性等各方面都有保證,可以放心食用。 根據《食品安全法》和有關標準規定,食品保質期是指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限。保質期由廠家根據生產的食品特性、加速實驗或測試結果進行確定,相當於企業針對產品對消費者給出的承諾——在此期限內,食品的風味、口感、安全性各方面都有保證,可以放心食用。 保質期由兩個元素構成,一為貯存條件,二為期限,二者緊密相關,不可分割。貯存條件必須在食品標籤中標註,通常包括:常溫、避光儲存、冷藏儲存、冷凍儲存等。如果產品存放條件不符合規定,食品的保質期很可能會縮短,甚至喪失安全性保障。
2、
儘管世界各國對食品保質期的定義或稱謂各有差異,但其意義和要求基本一致。 日本對食品的保質期規定非常嚴格,分“消費期限”和“賞味期限”。
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