微波爐做蛋撻怎麼會冒火星

因為沒有將蛋撻外面的錫紙去掉。

錫紙放在微波爐中加熱，既會引起微波爐冒火花現象，也會使微波爐受損。使用微波爐烤蛋撻時，需要將蛋撻外面的錫紙皮去掉，使用中高火，烤4分鐘至6分鐘即可。蛋撻放在微波爐中烤的過程中，需要仔細觀察蛋撻質地，以免蛋撻烤糊。