蓮子粉怎麼做蓮蓉

主料

蓮子300克

輔料

植物油100克

配料

糖120克

自制蓮蓉的做法步驟

1、準備蓮子300克，洗淨。

2、放入電壓力鍋，加入沒過蓮子的水量，煮至粉爛。

3、用攪拌機打至泥狀。

4、倒入鍋中，加入白糖，小火加熱，並不停攪拌。5.分三次，加入植物油，一直小火攪拌。

6、煮至濃稠狀，起鍋即可

蓮子如果有芯的話，需要先浸泡去芯再煮。