玉米麵開水燙過有怪味

如果你用開水燙過的玉米麵有一股黴味，那說明玉米麵已經發黴了，就不能使用了。這樣的玉米麵可以拿去餵雞，也可以為其他的牲口，但是人是不能吃的。

如果你聞到的並不是玉米麵的黴味，而是一股玉米腥味，那是正常的。因為玉米破碎之後，用開水燙的時候，確實會有一股玉米的腥味。