家用擀麵案板一般要多大尺寸

一般家庭做飯的擀麵案板分兩種，一種是面案長80釐米寬50釐米，另一種是長50釐米寬40釐米。

家用擀麵案板要大一些，它要用來蒸饅頭盤面或擀麵條等，菜案只用來切菜。有條件的話菜案可買兩個，一個用切生肉，另一個用來切熟肉或蔬菜。

家用擀麵案板一般要多大尺寸

根據廚房面積空間的大小來選擇，以60釐米為宜，最小不要小於55釐米，最大不要大於75釐米。切菜用的案板，一般30x45釐米合適。

使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾淨，將砧板吊掛在牆壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰乾，以免砧板因受潮而變色或發黴。