重慶湯鍋都有哪些型別

重慶火鍋的主要型別：按照重慶火鍋的“功能”特點，可以將重慶火鍋分為三大類，即：傳統火鍋、藥膳火鍋和創新火鍋。

此外，還有一種小火鍋，也是重慶火鍋的精品。可以分為二類，一是串串香(麻辣燙)另一類是同宴會配合的小湯鍋。