栝蔞分佈區域

瓜蔞在我國分佈廣泛，大部分地區有種植，主產區有山東、河南、安徽、江蘇、湖北、四川、廣西、貴州等省區。

瓜萎品種較多，但被廣泛種植並認可的主要品種有

1、仁栝樓：為主要栽培品種。果實長橢圓形，表面橙紅色，皺縮，有彈性基部略尖，有明顯隆線18~20條皮薄、質輕，手搖無響聲剖開內表面黃白色，有淺紅色絲絡，果瓤橙黃色，稍幹，不與種子收縮在一起，不與內果皮分離。果實含糖汁較稠，品質優良，產量高而穩定。

2、糖栝樓：糖栝樓果實類球形，表面橙黃色，較光滑稍皺縮，皮厚基部微凸，有明顯隆線9~11條質重，手搖有響聲。剖開內表面黃白色，上有一層黃棕色薄膜，有紅黃色絲絡。果瓤掠紅色，黏稠，與多數種子黏結成團。果實含糖汁也較稠，但不易乾燥，質量次於仁栝樓。