葫蘆乾菜怎麼晾晒

   1、挑選鮮嫩的葫蘆。

    2、消除外皮，切掉根莖。

    3、切成薄片，不要切太厚，太厚晒不不幹。

    4、攤在篩子上晾一會兒。在太陽下暴晒。

    5、晒乾，把收攏的葫蘆片放在蒸架上蒸至一小時左右。

     6、蒸好後要燜一燜，看起來熟透了又不黏不爛視為最佳。

     7、再進行晾晒一天左右，即可食用。

1、選擇成熟的葫蘆。用剪刀把葫蘆從架子上剪下來。

2、為了能更快晾乾葫蘆，也為了後續加工方便和外表美觀，在晾之前需要刮掉葫蘆的外皮。

3、用根繩子綁住它的蒂，然後把他串起來，放到陽光下晾晒。

4、為了保持葫蘆的色澤一致，就必須定期翻動葫蘆，讓葫蘆的每一面都能均勻得到暴晒。

5、晒一週以上，葫蘆即可晒乾

在農村，有地方可以搭個架，種一些葫蘆，等葫蘆長大了，但不要老的有專用工具拉葫蘆條，尤其是在陽光充足的情況下，葫蘆條愛幹，而且晒乾是綠的，已被冬天葫蘆調燜肉是非常不錯的葫蘆條也可以蒸包子，吃大餡餃子在農村，幾乎家家都不用，如果在城裡，可以上集市，上去買也是比較不錯的，就是比較貴，25塊錢一斤左右，那葫蘆條的時候可以注意方法，栓一根長繩子喇叭了，葫蘆條可以放在床上，一根一根的搭在上面，容易乾透