牛肉在0度可存放多少天

能保鮮2天到4天。

原因如下：

1、因為牛肉放置在零度的儲存期限，與魚肉的種類以及加工的手段有關，牛肉能保鮮4天

2、在零度的環境下，絕大多數的細菌生長速度會減慢，但是有些細菌卻嗜冷

3、任何食品在零度的貯存時間不要太長，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產生異味，對於熟肉類食物，在零度中的保鮮時間不超過4天。

1℃—-1℃可儲存3～7天，-10℃—-18℃可儲存時間較長，通常為1~2個月。

冷凍牛肉肉在-18℃以下保質期為18-24個月