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![河粉和紅薯粉哪個熱量高]( "河粉和紅薯粉哪個熱量高")
河粉和紅薯粉哪個熱量高
紅薯粉的熱量相對來說是比較低高的，100克紅薯粉大概熱量在300卡左右而100克河粉熱量是356卡所以河粉的熱量高。...
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![河粉與腸粉區別]( "河粉與腸粉區別")
河粉與腸粉區別
1、腸粉是用米漿做的，米漿一般用粘米粉、生粉、汀粉加水，做出來的麵皮比較透亮，醬汁偏甜口味。有關腸粉的做法那就更多了，有廣東腸粉、客家腸粉、河口腸粉等等，雖然很多地方都打著最正宗的旗號，但經過時間和口味演變流傳下...
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![化州煎河粉的做法]( "化州煎河粉的做法")
化州煎河粉的做法
主料河粉200g五花肉80g輔料調和油適量食鹽適量雞精適量黑椒汁適量玉米粒（黃、幹）適量步驟1五花肉切厚片，洗淨瀝乾步驟2河粉稍稍沖洗，瀝乾步驟3雞蛋打散下油鍋稍煎一會步驟4雞蛋煎熟，趁著熱鍋熱油加入一大碗清水步驟5水開下...
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![河粉和米粉的區別]( "河粉和米粉的區別")
河粉和米粉的區別
1、生產工藝不同，米粉經浸泡、蒸煮和分層製成的條狀和絲狀米制品，而河粉是將大米洗淨磨成粉，加水混合成糊狀，放入籠中蒸熟，做成薄片，冷卻後切成條狀。2、外形不同，河粉是扁的，而米粉是圓的。3、特色傳統地區不同，河粉是廣東、...
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![河粉要怎麼弄才好吃]( "河粉要怎麼弄才好吃")
河粉要怎麼弄才好吃
炒河粉材料:河粉、瘦肉、胡蘿蔔、臘腸、雞蛋、鹽、醬油、雞精。做法:1、將胡蘿蔔洗淨切絲，臘腸、瘦肉切片，將雞蛋打入碗中攪拌備用2、開小火，將油倒入鍋中，油熱後倒入雞蛋，將其炒至微黃，放胡蘿蔔絲、臘腸片、瘦肉片進行翻炒...
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![做河粉米漿可以加鹼嗎]( "做河粉米漿可以加鹼嗎")
做河粉米漿可以加鹼嗎
不可以，做河粉米漿不可以加鹼，鹼是用來做饅頭用的，它可以起到酸鹼中和的作用，這樣蒸出來的饅頭才會更加的鬆軟香甜，而做河粉米漿是不需要加鹼的，如果要是加的話，會影響他的口感，影響他的營養價值，所以說鹼一定要用的恰當，這樣才...
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![河粉放冰箱拿出來很硬該怎麼辦]( "河粉放冰箱拿出來很硬該怎麼辦")
河粉放冰箱拿出來很硬該怎麼辦
因為河粉是大米制作的，所以放冰箱冷了會變硬，可以用微波爐加熱下軟化就可以了。然後我用微波爐轉了30秒，拿出來熱了就不斷了！最後炒河粉的時候把配菜差不多炒熟了再放河粉，放河粉進去的時候先不要立馬炒，加了調味料以後再炒...
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![加工河粉的最佳溫度]( "加工河粉的最佳溫度")
加工河粉的最佳溫度
最佳溫度為100℃。除了傳統的手工製作河粉以外，大部分河粉加工都是利用河粉機來生產的。為了讓河粉的口感變得更加美味，選擇早稻米或存年的早稻米是最佳的河粉主原料。河粉製作步驟：一、浸泡大米，正常情況下是浸泡2-3小時...
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![河粉湯麵怎麼做好吃]( "河粉湯麵怎麼做好吃")
河粉湯麵怎麼做好吃
原料more河粉(300克)瘦肉(200克)魷魚仔(3只)肉滑(200克)生菜(250克)蒜3瓣鹽，麻油，胡椒粉適量1/瘦肉切片加入油，鹽和薯粉抓勻2/蔥蒜切末，魷魚仔切絲3/蔥蒜小火微煎4/入碗5/燒兩鍋水6/肉類全部煮熟7/肉類全部煮熟8/煮生菜9/...
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![河粉時間長了會不會坨]( "河粉時間長了會不會坨")
河粉時間長了會不會坨
會一般我們買的河粉都是溼的河粉，在正常情況下，這些溼河粉在冰箱內最多不超過三天。同時在冰箱內保鮮的時間長短還與冰箱內的溫度有關。一般將溼河粉放入冰箱，無論是冷凍還是冷藏，大多數只能儲存一天，如果儲存的時間太長，河...
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![河粉哪個品牌的好]( "河粉哪個品牌的好")
河粉哪個品牌的好
陳村：佛山市順德區春曉食品有限公司，陳村，米線-米粉知名品牌，廣東省著名商標，過橋米線知名品牌，廣東家喻戶曉的品牌，專業從事米制品研發、製造、銷售及推廣的食品企業壽桃牌：“壽桃牌”創立於1960年，以香港為基地，本著“用誠意...
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![河粉屬於什麼類別]( "河粉屬於什麼類別")
河粉屬於什麼類別
屬於特色傳統食品。屬於乾燥澱粉食物。粉條，是以紅薯、馬鈴薯為原料，經制漿、沉澱而抄成的一種絲質、乾燥的傳統食品。麵條是由大米、豆類、土豆和穀物製成的絲狀或條狀的幹澱粉製品。粉條的加工在中國已有1000多年的歷...
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![米粉和河粉哪個升糖快]( "米粉和河粉哪個升糖快")
米粉和河粉哪個升糖快
河粉河粉更快。米粉特點米粉就是以大米作為原料，經過浸泡、蒸熟、壓條等等工序製成的條狀、絲狀的米制品，質地比較柔韌，富有彈性，是我國南方人民普遍喜歡的主食形式。 米粉和河粉哪個升糖快河粉更快。、河粉特點河粉...
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![誰來說說河粉和麵條的區別]( "誰來說說河粉和麵條的區別")
誰來說說河粉和麵條的區別
第一：原料。麵條以小麥麵粉和水為主要原料米線、米粉、河粉以大米為原料粉絲以豆類澱粉，如綠豆、豌豆或薯類澱粉，如馬鈴薯、紅薯為原料。第二：感官品質。形狀：麵條是方形或圓形的條狀米線、米粉或粉絲是圓形的絲狀，米線通常...
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![餃子和河粉哪個熱量高]( "餃子和河粉哪個熱量高")
餃子和河粉哪個熱量高
每100克的餃子都會大約產生250的熱量。而河粉的熱量每100克會大約產生206的熱量，所以，餃子的熱量比河粉的熱量更高。這兩種食物都屬於熱量比較高的食物。河粉和餃子的主要原料都是麵粉，但是餃子裡面還會摻雜著肉和蔬菜。...
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![千里香的炒河粉怎麼炒]( "千里香的炒河粉怎麼炒")
千里香的炒河粉怎麼炒
主料河粉200克肉餅適量豆芽100克輔料鹽適量沙茶醬適量醬油適量蔥花適量1、肉餅切條，豆芽和蔥洗淨，河粉和沙茶醬備用。2、熱鍋下入豬油。3、肉餅炒一下，稍微金黃即可。4、豆芽下鍋迅速翻炒幾下，加入少許鹽。5、最後把河粉...
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![菜市場買的河粉能放幾天]( "菜市場買的河粉能放幾天")
菜市場買的河粉能放幾天
正常36-48小時，但如果工藝環節感染細菌的話，最多12小時，河粉放太久口感會變硬。河粉分為煮熟的河粉和生河粉。煮熟的河粉應與生河粉分開存放，以免相互影響和變質。此外，在儲存河粉的過程中，不應使河粉與水接觸。觸控河粉之...
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![冷凍河粉怎麼做]( "冷凍河粉怎麼做")
冷凍河粉怎麼做
蝦仁炒河粉材料河粉300公克，韭黃100公克，鮮香菇3朵，蝦仁150公克，蒜末10公克，蔥末10公克，辣椒絲10公克，高湯750cc，蠔油1大匙，鹽少許，雞粉少許，胡椒粉少許做法1、河粉切長條鮮香菇切絲，備用。2、韭黃洗淨、瀝乾水份後，從中間將韭黃頭...
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![潯江河粉怎麼煮]( "潯江河粉怎麼煮")
潯江河粉怎麼煮
一、將河粉撕開成條，放入冰箱冷藏室1小時二、將雞蛋劃散、入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用三、鍋內加適量油，可稍放多些，大火燒熱後，從冰箱取出河粉，倒入鍋內，迅速用筷子將粉劃散，大火炒幾下，然後稍推至一邊四、放入紅蘿蔔絲炒至稍...
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![廣東化州蒜蓉撈河粉的做法]( "廣東化州蒜蓉撈河粉的做法")
廣東化州蒜蓉撈河粉的做法
用料:河粉240克，大蒜5粒，指天椒1個，油40毫升，鹽3克，生抽20克做法:1、大蒜剝皮用工具打成蒜末，指天椒切小粒放到一起備用。2、河粉清洗後裝盤放入燒開水的鍋裡蒸8分鐘左右。3、在蒸河粉的過程中，另用平底鍋燒油，油開始冒、煙時...
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![紫金河粉做法]( "紫金河粉做法")
紫金河粉做法
食材：河粉300克，小青菜2朵，洋蔥半個，雞蛋2個，豆芽1把。胡蘿蔔1個，大蒜2瓣。調料：食用油，鹽，雞精，豆瓣醬，花椒，生抽，老抽，蠔油，白糖適量。做法：1、將河粉抖散裝進進盤子裡，倒入少許的熟油拌勻（炒時不粘）備用。2、將雞蛋打進碗里加入少許的...
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![神宮河粉做法]( "神宮河粉做法")
神宮河粉做法
材料：6斤大米，3斤精米，清水、食用油、食鹽、澱粉與筋力源適量。做法：1、將大米和精米用淨水浸泡2-5小時，加15斤水磨成米槳。2、取1斤澱粉與40克筋力源、30克食鹽幹拌均勻，再加3斤50-60度溫水調成糊狀，然後與米漿混合均勻。3...
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![河粉厚薄哪個口感更好吃]( "河粉厚薄哪個口感更好吃")
河粉厚薄哪個口感更好吃
厚的，河粉，是南方比較常見的一種粉類小食。用米磨成漿後，鋪到蒸籠裡蒸成片狀，然後切成條狀。河粉的烹飪方式多樣，可以煮著吃、炒著吃、拌著吃。也可以與各種葷素食材一起搭配，入口爽滑，簡直是南方人的最愛。而飲食文化相近的...
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![河粉和麵哪個碳水化合物高]( "河粉和麵哪個碳水化合物高")
河粉和麵哪個碳水化合物高
粉粉的熱量更高。米粉主要有碳水化合物構成，可以為人體提供大量的能量，但熱量很高，也並沒有太多的營養，所以減肥期間不宜食用麵食，麵食也屬於高熱量食物，但是和粉的熱量比還是低的，麵條中的脂肪含量少。日這是由於河粉的碳水...
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![急凍河粉的做法]( "急凍河粉的做法")
急凍河粉的做法
用料急凍河粉（或一盒或一袋）350克魚丸4個-5個香菜（或者蔥）半根小辣椒（可有可無）1個（調料少許） 鹽（憑感覺）3克雞精1勺豬油（憑感覺，可有可無）5克魚露（可有可無） 蒜3-4瓣做法步驟步驟1準備好食材，看個人喜歡放急凍的河粉和魚丸提...
