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  • 西米月餅太黏了怎麼揉不成團

    西米月餅太黏了怎麼揉不成團

    西米月餅皮揉不成團的原因是轉化糖漿或者水放太少。水放太少可以在麵糰裡重新加入適量的水,注意要邊倒水邊攪拌,直到麵粉能揉成團。轉化糖漿放太少可以再加兩勺,也需要邊倒邊攪拌。廣式、京式、滇式、蘇式、潮式的月餅皮...

  • 醃製的地葫蘆湯汁黏了能清洗嗎

    醃製的地葫蘆湯汁黏了能清洗嗎

    可能變質了。原料地葫蘆適量,米醋適量、白糖適量、花椒適量、辣椒適量、雞精適量、食鹽適量步驟1/將地葫蘆洗淨,浸泡一段時間,充分去除土腥味,備用步驟2/將米醋、食鹽、白糖、花椒、辣椒按自己的口味,放入白鋼鍋或玻璃鍋內...

  • 紅糖年糕做黏了怎麼辦

    紅糖年糕做黏了怎麼辦

    1、年糕是由糯米制作而成,粘性很大,容易粘在一起,粘在一起最好辦法是用手掰開,掰開後,抹上香油即可。年糕,是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。2、年糕有紅、黃、白三色,象徵金...

  • 飯糰蒸的太黏了怎麼辦

    飯糰蒸的太黏了怎麼辦

    1、可以將米飯取出,放入冰箱冷藏一段時間,讓它在低溫作用下稍微變硬,粘性也會降低。2、或者把太黏的米飯加水煮成稀飯,也是不錯的方法。3、可以先將保鮮膜整齊鋪放於案板上,在保鮮膜上鋪上一層米飯,然後再將火腿腸、紫菜、...

  • 爬牆人不黏了怎麼清理

    爬牆人不黏了怎麼清理

    爬牆蜘蛛人,不黏了,這時候你可以把它放到洗潔精中,把它洗乾淨,然後用涼水衝乾淨,再放太陽底下晒乾。這時候爬牆的蜘蛛人就黏啦。對,灰太多了,所以他就不黏了,這時候需要清洗清洗,清洗過的蜘蛛人就黏啦。玩具也要講究衛生。爬牆...

  • 紅糖發糕太黏了怎麼回事

    紅糖發糕太黏了怎麼回事

    1、紅糖發糕做出來之後比較粘黏,比較常見的情況就是糯米粉加太多了,在製作的時候糯米粉和粘米粉的比例最好保持在1:2左右,這樣蒸出來的紅糖發糕才會好很多,若是和出來的麵糊比較稀,那麼也要適當的增加糯米粉的用量。2、另...

  • 香腸表面變黏了還能吃嗎

    香腸表面變黏了還能吃嗎

    火腿腸表面發粘不能吃。發粘一般是以下問題造成:1、腸衣破損,導致變質。2、火腿腸在加工過程中封口不嚴,漏氣。3、火腿腸配料過程中,已經出現原料肉或其他原料的變質。火腿腸外皮發粘就說明已經壞掉了,已經滋生了很多細菌,...

  • 豆絲有點黏了怎麼處理

    豆絲有點黏了怎麼處理

    1土豆切好用水泡一會可以去除所含的澱粉,澱粉是使土豆麵呼呼的主要成分!2然後可以把土豆絲過沸水,撈出瀝乾淨~3準備好炒菜的材料,蔥爆香,把土豆絲放入,然後按你的口味新增調料,因為土豆絲已經用沸水過一遍了,已經半熟,快速翻炒...

  • 雪花酥太黏了咋回事

    雪花酥太黏了咋回事

    雪花酥太黏了是因為:1、黃油給的太多了按照250g棉花糖50g的黃油這個比例就可以了2、奶粉放少了也會出現太軟太粘的現象,可以適當加一些奶粉3、棉花糖炒制時間過短,炒制棉花糖要注意,時間不要過短,要差不多融化不成型的時候...

  • 燒豆角發黏了怎麼辦

    燒豆角發黏了怎麼辦

    應該是變質了,裡面滋生了細菌,吃了對身體不好,還是直接扔掉或者是喂狗吧。做熟的豆角最好是一天之內都吃完,不然天氣然會壞的特別快,由其是夏天溫度高,放在屋裡一下午就會酸的。吃不完用保鮮膜蓋嚴放冰箱冷藏一天,第二天吃掉...

  • 豆腐發黏了蒸一下能吃嗎

    豆腐發黏了蒸一下能吃嗎

    豆腐變黏了就不能吃了。豆腐含有豐富的營養物質,這種食物製作好了以後存放兩三天就會開始慢慢變質,所以如果發黏,就不要再吃了。如果是已經發粘腐壞的豆腐,即使洗掉表面發粘的部分,吃了對人體還是有一定的危害的。想要長期...

  • 千層糕蒸出來太黏了怎麼切

    千層糕蒸出來太黏了怎麼切

    涼的時候再切。1、先加刀將原材料按所需要求的總寬,切割成砍成寬條。2、隨後,刃口貼緊原材料,將刃口向右轉,與原材料的頂部成45度,將原材料切或劈斷。3、生產加工第二刀時,仍要順著第一刀的部位往左邊作平行面挪動,那樣所成...

  • 醃鹹鴨爪的發黏了怎麼辦

    醃鹹鴨爪的發黏了怎麼辦

    醃鹹鴨爪的發黏了就不能再食用了醃製完成後的燒鴨發臭,造成這種問題有幾個可能,這時候需要檢查晾鴨時的儲存環境,如果環境溫度過高,造成食材變味...

  • 水晶蝦餃皮太黏了要如何補救

    水晶蝦餃皮太黏了要如何補救

    餃子皮太黏沒麵粉了可以先將餃子皮放進碗裡面,之後將碗放在熱水裡面隔水解凍,餃子皮解凍之後在餃子皮上面撒一點乾麵粉即可分卡。若是冷藏的餃子皮,可以在餃子皮上面撒上一點乾麵粉,這可以有效的吸收餃子皮表面的水分,餃子...

  • 豆腐皮放冰箱裡黏了

    豆腐皮放冰箱裡黏了

    豆腐皮放冰箱裡黏了,不能吃如果說幹豆腐放在冰箱裡放了兩天,發紅發粘了的話,那麼有可能是因為這個豆腐已經變質了,所以說如果出現這種狀況的話,你可以看一下你的豆腐,它的味道有沒有變如果說他的味道已經變了的話,那麼就不要...

  • 起泡膠太黏了怎麼辦

    起泡膠太黏了怎麼辦

    1、方法一:加入適量剃鬚泡沫揉捏2、方法二:加入成形水揉捏3、方法三:加入護手霜進行揉捏。4、方法四:將水、小蘇打、洗衣粉的混合液均勻撒在起泡膠上後揉捏。上述方法的原理就是利用剃鬚泡沫、洗衣粉等這些可以分解油漬的...

  • 小米鍋巴太黏了怎麼辦

    小米鍋巴太黏了怎麼辦

    鍋的底部溫度較高,受熱不均勻的情況下,米飯在較高的溫度作用下會糊化,有鍋巴,形成粘鍋底的現象加米前鍋底刷油,起鍋前邊上少許淋點油,就不會粘鍋每次放米的時候,在上面滴幾滴油,這樣弄出來米飯好吃並且不會沾鍋。鍋巴是燜飯時...

  • 做餅面太黏了怎麼補救

    做餅面太黏了怎麼補救

    新增乾麵粉。麵糰出現了粘手的情況,可以在表面撒上一些乾麵粉。麵糰從盆子裡取出來之後,也需要準備一個矽膠的墊子,在墊子上面提前撒上一些麵粉,防止出現粘連的情況。...

  • 指甲油太黏了塗不勻怎麼辦

    指甲油太黏了塗不勻怎麼辦

    先用拋光銼打磨指甲,這樣甲油才會更服帖圓潤再用少量洗甲水清洗一下指甲上面的灰塵油汙等再上底層油,進一步抹平指甲,也好讓甲油和指甲更貼合再上一層薄薄的甲油,等幹了以後,上第二層,厚一點兒,就勻了。如果是比較稀薄的指甲...

  • 豆腐放電冰箱黏了怎麼處理

    豆腐放電冰箱黏了怎麼處理

    1、豆腐和肉一樣,都是富含蛋白質的食材,所以容易在通風不良和溫度較高的情況下滋生細菌,而使豆腐變得黏黏的。若菌種是純的,則不必擔心其安全性。可以使用溫水清洗一下即可食用2、可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱,能儲存...

  • 紫薯泥太黏了

    紫薯泥太黏了

    可以加點麵粉或奶粉。一般作紫薯餅都是在蒸熟後按壓加牛奶,但是紫薯本身也含有水分,在蒸的過程還有水汽會導致按壓的紫薯泥粘手,這時可以根據口味改為加入奶粉,保證了紫薯餅帶有牛奶的香氣,又不會過於粘手。如果是做餅皮就...

  • 西米太黏了和不成團怎麼辦

    西米太黏了和不成團怎麼辦

    手粘乾麵,多用水浸,少煮會。西米煮的時間長了以後,使用時會很黏手,這種狀況,將西米在涼水中多浸泡一段時間,可以縮短西米煮的時間,這樣就會降低西米麵團的黏度,使用時就不會黏手。如果使用時發現太黏手,可以用手粘點乾麵粉,揉時...

  • 滷牛肉變黏了怎麼回事

    滷牛肉變黏了怎麼回事

    滷牛肉有點黏黏這是因為牛肉存放時間過長或存放方式不合理,其表面產生大量細菌繼而發生了氧化反應導致的。一旦出現這種情況就不能再吃了,說明熟牛肉已經變質了。這樣的牛肉變質了,不能吃。滷牛肉雖然可以放冰箱裡儲存,但...

  • 糯米果不成形太黏了怎麼補救

    糯米果不成形太黏了怎麼補救

    可以加點澄粉,或者手上抹點油料。澄粉是一種無筋的麵粉,成份為小麥。把麵粉裡的粉筋與其他物質分離出來,粉筋成麵筋,剩下的就是澄面。一般作水晶透明中式點心用,如水晶冰皮月餅、水晶蝦餃、粵式腸粉等。這次製作糯米果,我先...

  • 紅糖水灑在地上太黏了怎麼辦

    紅糖水灑在地上太黏了怎麼辦

    只能加水稀釋進行補救。在熬製冰粉紅糖水的時候,我們要認真看說明,步驟,水和冰粉的比例一定要合適,如果水放的太少,做出來的冰粉紅糖水就可能太濃稠,過水放的太多,做出來的冰粉紅糖水又會太稀,沒有味道,所以,水和冰粉的比例一定...

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