飯糰蒸的太黏了怎麼辦

1、可以將米飯取出，放入冰箱冷藏一段時間，讓它在低溫作用下稍微變硬，粘性也會降低。

2、或者把太黏的米飯加水煮成稀飯，也是不錯的方法。

3、可以先將保鮮膜整齊鋪放於案板上，在保鮮膜上鋪上一層米飯，然後再將火腿腸、紫菜、雞蛋、黃瓜、豆腐等材料一塊一塊在保鮮膜上拼成一整塊，做一個紫菜飯糰。