包菜饅頭做法大全

準備雜糧饅頭4個，先切成一釐米厚的薄片，再切成方丁，放入小盆中備用。

包菜一小塊用手撕成小片青椒半個切成段小蔥兩根切成段，放入盆中備用。

等食材準備好以後，我們開始進行下一步操作。

起鍋添入食用油，油溫至4成熱時，下入饅頭塊，炸一分鐘左右，倒出控油備用。另起鍋添入少許底油，倒入青椒和包菜，快速翻炒幾下，加入生抽5克，翻炒均勻。

起鍋撤火開始調味，加入食鹽1克，味精1克，翻炒化開調料，放入炸好的饅頭塊和蔥段，繼續翻炒15秒。

起鍋裝盤，這道金黃酥脆、風味獨特的包菜炒雜糧饅頭就做好了，這道菜風味獨特，酥脆鮮香，營養又美味。

1、包菜切好洗乾淨，放盆裡備用。

2、饅頭切碎，我還加了前一天剩下的肉燒餅，浪費可恥嘛。大家可以只加饅頭。

3、熱鍋下油爆香蔥花。

4、放入切好的菜以及甜麵醬，翻炒。

5、把菜變軟後放入適量的鹽，如果菜比較幹還需要放入適量的水。

6、把切好的饅頭，我的還有燒餅放到菜上。

7、蓋上鍋蓋，改小火，進行燜。期間需要每隔一小會就轉動鍋子，保證燜的比較均勻。

8、燜大概幾分鐘，開啟鍋蓋，用鏟子進行翻炒，將菜與饅頭混合。

9、然後盛出來，香噴噴的燜饅頭就可以享用了。