饅頭蟹清蒸做法大全

用料：麵包蟹2只，蔥適量，姜適量，蒜適量，海鮮醬油適量，料酒適量，耗油適量，紅糖適量

步驟：

1、蒸鍋放適量水，水中放薑片和料酒這樣可以去除蟹的腥味，然後螃蟹殼朝下蒸5—8分鐘。

2、蒸蟹的同時切蔥薑蒜，炒鍋放一點油把蔥薑蒜爆香，放醬油，料酒，耗油，水，紅糖熬開後盛入碗中即可。