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  • 做檸檬醬水放多了

    做檸檬醬水放多了

    多煮一下,開小火收汁即可。在製作檸檬醬的時候,有的時候控制不好水的劑量,很容易將水放多了,如果出現了水放多了的情況,可以多收一下汁,這樣果醬會比較粘稠,如果是果醬過於乾的話,也可以倒入少量的水,再煮一下,稀釋一下果醬的濃...

  • 醬牛肉就放醬嗎

    醬牛肉就放醬嗎

    醬牛肉要放醬,除了放各種調料,還要放一些黃豆醬,這樣醬的牛肉更香更好吃。把牛肉洗乾淨,放鍋裡煮,倒料酒放蔥薑蒜,打出血沫,放各種調料,也要放一些黃豆醬,大火燒開後煮半小時後要用小火,這樣,醬出來的牛肉就非常好吃。所以,醬牛肉...

  • 麻醬水放多了怎麼調開

    麻醬水放多了怎麼調開

    找一個圓底的碗,和一個圓頭的金屬勺子,這樣比較容易。要加涼白開,調出來的麻醬不容易壞。水一點一點的加,加一點,調一下你調的總有塊是因為水加的太快了要把加的水完全和麻醬調和到一起去了以後才能再加水。用圓勺子是為了...

  • 2斤黃豆醬塊放多少水

    2斤黃豆醬塊放多少水

    二斤黃豆醬快。放多少水回答二斤黃豆醬快,需要放5斤左右的水再放入一斤左右的鹽這樣發出來的。大醬粘稠度。合口味最適合。大將是人們日常生活中經常吃的一種美食。無論是烹飪菜餚。還是做各種醬菜。都是非常美味的。...

  • 醬牛肉放番茄醬好吃嗎

    醬牛肉放番茄醬好吃嗎

    好吃,家庭醬牛肉時可以根據自己喜歡的口味來調製,可以鹹可以淡,可以甜,可以酸,只要自己喜歡就好,如果醬牛肉時放點番茄醬,燉的時間不用太長牛肉就會更軟爛,而且口感也會很好。燉牛肉時也可以放點山楂,做出來的牛肉和番茄醬一樣...

  • 什麼菜放醬油什麼菜不放醬油

    什麼菜放醬油什麼菜不放醬油

    成菜顏色潔白的不放醬油,大多數菜餚都放醬油。醬油是調味料中佔比僅次於鹽的必須品之一,醬油有提色,增香,增鮮去腥解膩等功能,但也不是所有菜餚都加醬油,有些菜餚出品要求顏色潔白比如‘芙蓉雞片’扒三白等,其餘的菜餚大部分...

  • 炸醬麵放芝麻醬嗎

    炸醬麵放芝麻醬嗎

    炸醬麵一般不再放芝麻醬。炸醬麵和麻醬麵是兩種不同型別的麵食種類,炸醬麵一般用甜麵醬調開,放入油中煎炸,並放入肉丁,青椒粒等配合,炸熟後倒入已經擺好的麵條中,而與麵條上黃瓜絲等碼子配料攪拌在一起食用,香甜脆香,而一般用...

  • 水煮肉片不放醬油什麼梗

    水煮肉片不放醬油什麼梗

    這是因為放醬油會讓豬肉片變黑,影響肉片的鮮嫩口感。做水煮肉片時,把切成片的豬裡脊放進碗裡去,把雞蛋磕破,蛋清放進豬里肌肉片的那個碗,再加入澱粉、鹽、味精還有料酒調勻成糊,用手抓勻即可備用。水煮肉片吃的就是肉的本味...

  • 做辣醬用放豆瓣醬嗎

    做辣醬用放豆瓣醬嗎

    可以。辣椒醬的製法:取50克野山椒米、50克泡辣椒米、50克郫縣豆瓣醬、20克香水魚料、50克幹辣椒米、15克姜米放入燒至五成熱的100克色拉油中,小火炒10分鐘,至出香味即可。辣椒醬以四川為多,有油制和水制兩種.油制是用芝...

  • 麻醬加水能存放多久

    麻醬加水能存放多久

    芝麻醬用水調製以後,如果在常溫狀態下,夏天最多可以儲存一天的時間,如果冬天的話,可以保質三天左右。但如果用保鮮膜封好,放在冰箱保鮮室裡低溫儲存的話,一般可以儲存5到7天左右都沒有問題,而且也不會輕易腐敗變質,但前提是盡...

  • 自己做的水果醬可以放多久

    自己做的水果醬可以放多久

    自己做的水果醬,安全衛生,關鍵是無新增,無防腐劑,健康!至於存放多久取決於做好後的操作,果醬越甜儲存時間越久,一般情況下一個月是沒有問題,如果是開封常溫儲存,大概3-7天時間,而且注意在食用的時候要用無水無油的乾淨勺子去取...

  • 炒炸醬一斤肉放多少醬

    炒炸醬一斤肉放多少醬

    一斤醬。炸醬麵一斤肉放一斤醬,肉、醬、菜的比例1:1:1,可以根據個人口味適當調整,煮的過程要加水。炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京,屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一,流行於北京...

  • 炸醬麵的炸醬怎麼存放

    炸醬麵的炸醬怎麼存放

    我們打吃不完的雜醬,放入一個玻璃容器裡。把蓋子蓋好。放入冰箱冷藏。這樣也只能放兩三天。在兩三天之內趕快把它消滅掉。...

  • 醃豆子放不放醬油

    醃豆子放不放醬油

    沒必要。現在正是秋天,家裡收的秋大豆上市了,吃不完的嫩豆子可以醃起來當小菜吃,將豆子殼去掉,洗乾淨淋幹水後,放上適當的鹽再放一些辣椒,放在一個瓶子裡,然後再在瓶口倒些酒,密封好一個多月後就能吃了,吃的時候煮飯時蒸蒸,蒸熟...

  • 東北下大醬10斤醬塊放多少水

    東北下大醬10斤醬塊放多少水

    10斤醬塊子放20斤水。做大醬的時候,一般醬塊與水的比例是1:2,如果水量過多,容易導致大醬過於鬆懈,不夠緊實,所以10斤醬塊放20斤水(20升)即可。大醬是以黃豆主要原料,經蒸煮、制曲、發酵等工藝釀造而成的鹹鮮口味的東北傳統醬料...

  • ufo醬包是倒完水在放嗎

    ufo醬包是倒完水在放嗎

    是的,倒完水再放醬包。先把方便麵像湯麵一樣泡熟,不要放佐料,只要把蔬菜放進去就行了泡到一定硬度,把水倒掉,大約剩5毫升,然後把醬料拌進去就是UFO飛碟炒麵了。水位不要太高,和麵一樣大的碗的話,就只要蓋過面2CM左右就可以了,...

  • 辣椒醬的做法放大醬

    辣椒醬的做法放大醬

    配方:紅辣椒5斤,西紅柿1斤,大醬1斤(營口大醬),白醋1斤,白梨或蘋果1斤(也可以各半),大蒜2兩,白糖6兩,鹽6兩,味精2兩做法:1、首先,將辣椒洗淨,切碎,(注意:用手切的時候一定要戴上手套,一次性的手套最好多戴幾個)也可以用破碎機打碎。2...

  • 蘸醬菜的醬可以放多久

    蘸醬菜的醬可以放多久

    一週到半個月一週到半個月。若把自己配置的醬料發行在密封的玻璃瓶裡面,這個玻璃瓶需要用開水煮過,之後再將醬料放在冰箱裡面保鮮,這樣子就可以保持半個月左右,但也不能儲存很久,否則很容易滋生細菌的。...

  • 做大醬5斤豆放多少水

    做大醬5斤豆放多少水

    先選好一點的黃豆量出來五斤洗乾淨之後。用清水最好泡上五到六個點,撈出來不用控水直接用鍋烀上十個小時。用絞餡機絞碎做成大小一樣的小塊,放在通風還帶點有陽光的地方掛起來。隔好之後就開始下醬,大約五斤黃豆放十三斤...

  • 下幹醬豆放多少水

    下幹醬豆放多少水

    一斤醬豆的醬塊放2斤水。一斤幹醬塊子可以做2.5斤以上的大醬,並且在使用幹醬塊子製作大醬時放水的公式為:(幹醬塊斤數+水斤數)×0.1=氯化鈉斤數。製作大醬時,大豆在加工過程中由於酶的作用,促使豆中更多的磷、鈣、鐵等礦物質...

  • 滷水裡可以放柱侯醬嗎

    滷水裡可以放柱侯醬嗎

    可以。滷水原料配方:雜骨湯10千克。八角、沙姜、砂仁各15克,桂皮5克,小茴香12克,陳皮20克,良姜、花椒、大茴香、草豆蔻各10克,草果25克,丁香6克。香蔥、洋蔥各150克,芹菜100克,乾紅椒50克。醪糟300克,豆瓣醬360克,沙茶醬200克,咖...

  • 水調芝麻醬能放多久

    水調芝麻醬能放多久

    芝麻醬用水調製以後,如果在常溫狀態下,夏天最多可以儲存一天的時間,如果冬天的話,可以保質三天左右。但如果用保鮮膜封好,放在冰箱保鮮室裡低溫儲存的話,一般可以儲存5到7天左右都沒有問題,而且也不會輕易腐敗變質,但前提是盡...

  • 辣椒醬為什麼放黃豆醬

    辣椒醬為什麼放黃豆醬

    辣椒醬裡放幹黃豆醬,是起增香,加強辣椒醬的口感,加了黃豆醬口感更濃郁,回甘。黃醬又稱大豆醬、豆醬,用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成,是我國傳統的調味醬。黃醬有濃郁的醬香和酯香,鹹甜適口,可用於烹製各種菜餚,也是製作炸醬麵的配...

  • 柱侯醬還要不要放醬油

    柱侯醬還要不要放醬油

    柱候醬不用放醬油柱候醬是比較美味的調味料,因為它本身的顏色也夠重,所以可以替代老抽、糖色來調色,而且顏色也更加漂亮。柱候醬做為一款非常美味的複合調味料,其中有醬油的顏色以及蒜蓉的香味,還有芝麻和熟花生的香味,特別...

  • 醃菜膏蘸水要不要放醬油

    醃菜膏蘸水要不要放醬油

    醃菜膏蘸水不要放醬油。用料:五花肉(黑豬肉)適量香菇幾朵&nbsp&nbsp&nbsp平菇適量&nbsp&nbsp面土豆1個青椒幾個&nbsp&nbsp茄子1個醃菜膏蘸水的做法步驟:步驟1備齊所需的輔料。步驟2準備食材。五花肉、蔬菜洗淨備用,各種...