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![包穀麵糊糊沒燙開怎麼辦]( "包穀麵糊糊沒燙開怎麼辦")
包穀麵糊糊沒燙開怎麼辦
先用少量的涼白開化一下，再用開水衝。直接用開水會讓先接觸開水的玉米糊（藕粉也一樣）變熟變粘稠，包裹住裡面沒有熟的，就變成很多小麵糰了先用溫開水把面溼透、再倒入開水就會衝開。玉米糊太乾、衝入開水、直接就熟了、造成...
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![包穀子要先煮熟了才炒嗎]( "包穀子要先煮熟了才炒嗎")
包穀子要先煮熟了才炒嗎
不需要的。穀子可以煮，也可以不煮。最簡單的就是用清水浸泡，能夠把穀子中的臭味給泡出來，並且讓穀子散發出天然食糧的清香，製作起來簡便節約，但是發窩的速度比較慢，要提前打窩。還有一種就是使用把穀子煮熟，在其中新增小藥和...
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![包穀酒的優缺點]( "包穀酒的優缺點")
包穀酒的優缺點
包穀酒就是玉米酒在貴州有些地方叫燒酒，包穀酒優點很多酒體清亮，酒香濃郁有特殊的香味口感綿密，味道有點甘甜味營養成分比較好，喝了不頭疼。缺點有的包穀酒度數太高了低度的還可以高度的包穀酒有的要70度這個度數對身體不...
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![九籽包穀怎樣炸好吃]( "九籽包穀怎樣炸好吃")
九籽包穀怎樣炸好吃
1、食材：玉米粒適量、鹹蛋黃3個、煎炸粉適量、油適量、黃油少許、糖適量、鹽少許2、玉米粒解凍焯水，瀝乾水分備用。3、取一隻大碗，倒入煎炸粉（澱粉也行），趁熱讓玉米粒滾滿煎炸粉。4、分多次把玉米加入碗中滾粉，確保每粒玉米...
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![包穀梗是什麼意思]( "包穀梗是什麼意思")
包穀梗是什麼意思
包穀就是玉米，包穀梗意思是指玉米杆，玉米棒子的芯叫玉米芯，玉米梗有兩個意思，一是指玉米杆，一是指玉米雄花的花柄，就是玉米最上邊帶象雞毛彈子的那個柄。不同的地區叫法不一樣而已。...
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![吃包穀什麼意思]( "吃包穀什麼意思")
吃包穀什麼意思
吃包穀就是吃玉米據清段汝霖《楚南苗志》卷一《雜糧》：包穀，三月種，六月收，即內地所稱玉米者，苗疆山土宜之，在在多有。這裡的筆穀就是：包穀。比喻外表好看而不實用。其是也是人民生活必須糧食之一，也是五穀雜糧中的一種，對北方...
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![包穀粑有酸味是怎麼回事]( "包穀粑有酸味是怎麼回事")
包穀粑有酸味是怎麼回事
1、用的玉米粉可能有點陳舊，不新鮮2、也可能是因為受了潮你可以在煮沸時加點小蘇打，那樣會很香，更不會酸！3、也有可能是做的過程中出了問題。既然已經發酸了，就不要吃了，別把腸胃吃壞了。...
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![燒包穀屬於哪種香型]( "燒包穀屬於哪種香型")
燒包穀屬於哪種香型
燒包穀屬於清香型，也稱苞谷酒，貴州某些地方也叫燒酒。燒包穀酒的度數有高有低，酒度25到70度不等，酒味醇香，味道甘甜。...
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![燒包穀說的是雲南哪裡的方言]( "燒包穀說的是雲南哪裡的方言")
燒包穀說的是雲南哪裡的方言
燒包穀說的是雲南昭通的方言，但云南昆明的東川、雲南曲靖的會澤口音跟燒包穀的也很像。雲南很多地州的口音都很相像，但偶爾某個縣份的口音又會跟這個地州完全不同，或者只是某個鄉鎮的口音像別的地州的口音。雲南曲靖的口...
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![做包穀酒為什麼會發酸]( "做包穀酒為什麼會發酸")
做包穀酒為什麼會發酸
這個通常有兩種原因，一是在發酵過程中混入了其它雜菌比如醋酸桿菌（它在空氣中很常見！），這時玉米就被醋酸桿菌發酵成醋了！還有就是發酵過頭了，酒糟沒有及時過濾（一般發酵到一定時候酒糟需要過濾，然後繼續發酵一段時間再蒸餾成高...
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![包穀酒是屬於什麼型別酒]( "包穀酒是屬於什麼型別酒")
包穀酒是屬於什麼型別酒
是濃香型白酒玉米酒，也稱苞谷酒，貴州某些地方也叫燒酒。玉米酒的度數有高有低，酒度25到70度不等，酒味醇香，味道甘甜。在中國酒文化版圖上，玉米酒的主要集中在西南版塊和東北版塊。因為這些地方的主糧就是玉米，玉米酒早已經成...
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![動畫片《燒包穀》的原名叫什麼]( "動畫片《燒包穀》的原名叫什麼")
動畫片《燒包穀》的原名叫什麼
賓尼兔（卡通形象）是一個具有世界知名度的卡通人物，誕生於美國時代華納卡通大家族中，其頑皮幽默、活潑可愛、天真浪漫的形象已經深入人心，受到世界各地兒童的喜愛和追捧。隨著時代華納多部以賓尼兔為主角的熱門動畫片在中國...
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![包穀酒65度存放五年是否好喝]( "包穀酒65度存放五年是否好喝")
包穀酒65度存放五年是否好喝
好喝包穀酒也是糧食酒的一種。只要是糧食酒會越放越醇。如果包穀酒儲存得當，存放十年五年。那口感一定是回味悠長。一點都不比現在的瓶裝酒差。甚至會超過現在的很多酒水。酒是陳的香，65度包穀酒存放五年後口感會更好，因...
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![包穀粑粑怎麼弄]( "包穀粑粑怎麼弄")
包穀粑粑怎麼弄
首先準備的材料：新鮮玉米5只、雞蛋2個、玉米粉200g、小蘇打5g（也可不放）、奶粉50g（也可不放）、豬油20g（自己把握)白糖30g步驟：1、玉米剝皮，洗淨。皮沖洗乾淨備用。最好是剛出來的嫩的糯玉米，黃色那種。（水果玉米水比較多渣多，口...
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![包穀珍紅薯稀飯做法]( "包穀珍紅薯稀飯做法")
包穀珍紅薯稀飯做法
包穀珍紅薯稀飯的做法如下：材料：包穀碎粒60克，紅薯100克，枸杞子20克①包穀碎粒淘洗乾淨，紅薯洗淨去皮，切成小丁備用。②將淘洗乾淨的包穀碎粒放入鍋中，加清水熬煮，快熟時倒入紅薯丁，小火邊攪也煮，直至濃稠。包穀珍紅薯稀飯就做...
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![為什麼包穀飯是白色的]( "為什麼包穀飯是白色的")
為什麼包穀飯是白色的
有一種包穀是米白色的，打出來的包穀粒就是米白色特別是雲南昭通地區的包穀飯，都是雪白雪白的包穀粒。包穀，雲貴川地區習慣把玉米成為包穀。白色的玉米粘性差點，但是製作包穀飯非常好吃，人們久居大山深處，靠天氣吃飯，高山上最...
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![海南花包穀煮多久]( "海南花包穀煮多久")
海南花包穀煮多久
1、玉米保留最裡面兩層玉米葉和玉米鬚，全放著不乾淨也容易搶味道，留最裡面兩層能將玉米的清香保留得恰到好處。2、往煮玉米的鍋里加點鹽，能把玉米的甜度催發出來。鹽和水的比例1:30左右。水沒過玉米就好。3、涼水下鍋大...
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![雲南包穀酒好喝嗎]( "雲南包穀酒好喝嗎")
雲南包穀酒好喝嗎
好喝，口感不錯一到雲南，可以說遍地都是包穀酒，這裡的包穀其實就是大家所說的玉米。雲南人不愛大牌酒，唯獨愛它愛到不行，釀酒方法簡單，幾乎家家都會。包穀酒又叫包穀老燒，聽名字就知道度數很高，這種酒雖然烈但飲之如甘，口味地道...
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![生草能和乾的包穀一起發酵嗎]( "生草能和乾的包穀一起發酵嗎")
生草能和乾的包穀一起發酵嗎
可以的。生草玉米粉簡單發酵法：玉米需要做到這些要點，準備好適量的發酵菌液，然後將其與清水按照1：100的比例進行稀釋，此時對生草做粉碎處理，待粉碎後與發酵液混勻，最後裝入容器中密封即可。發酵期間可以加入一些玉米粉，同時生...
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![包穀杆可以做飼料嗎]( "包穀杆可以做飼料嗎")
包穀杆可以做飼料嗎
包穀杆可以做飼料，是很好的飼料。包穀杆在沒黃之前，水分很大，很甜，可以和甘蔗媲美。上世紀七八十年代，農村孩子多，人民的生活還相對貧窮，在包穀成熟的時候，包穀杆就像甘蔗一樣，被孩子們拿上當糖吃，那個年代的孩子都懂的。所以它...
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![純包穀酒有那幾種]( "純包穀酒有那幾種")
純包穀酒有那幾種
深巷酒坊純糧玉米酒，有間酒坊純糧玉米酒，清平純糧玉米酒，醉香坊純糧玉米酒，十里香純糧玉米酒，醉客仙純糧玉米酒，醉清風純糧玉米酒，沉香館純糧玉米酒，詩詞儒家純糧玉米酒，醉李白純糧玉米酒，醉八仙純糧玉米酒，莫言醉純糧玉米酒，玖玖...
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![陝西包穀糝做法]( "陝西包穀糝做法")
陝西包穀糝做法
將水燒開，將磨好的玉米糝撒入，跟據個人口味限制多少，邊撒邊挍伴，防止起粘塊，邊熬邊挍，會越來越粘稠，直至熬好。如果熬時放入食用鹼會更香更粘稠更易熟，吃起來口感會更好。但對玉米的營養物質有一定破壞。...
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![白包穀和黃包穀的區別]( "白包穀和黃包穀的區別")
白包穀和黃包穀的區別
主要區別在於富含的營養價值不同，玉米的外觀也會有所不同，都具有很高的營養價值。1、白包穀:白包穀中的熱量和蛋白質含量都高於黃包穀，因為白包穀具有一定的粘性而且糖分含量也會比較高，口感會比黃包穀要好。白包穀的口感...
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![包穀糝和小米粥有區別嗎]( "包穀糝和小米粥有區別嗎")
包穀糝和小米粥有區別嗎
有區別。苞谷糝是用玉米脫皮後而做成的。小米是用穀子經過加工而做成的。包穀糝的米質非常的硬，在熬的時候需要的時間比較長。熬小米粥的時候大約用小火15分鐘左右就可以。兩個不同的品種，苞谷是玉米，農作物，小米是北方的...
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![像包穀一樣的植物]( "像包穀一樣的植物")
像包穀一樣的植物
魔芋。它的果實酷似玉米，並且色彩斑斕，但魔芋可食用的部位卻是它的根部，作為全株都有毒的植物，魔芋的根部卻是毒性最強的。魔芋根部的個頭要比普通芋頭大好幾倍，呈圓盤的形狀，而且魔芋的植株也跟芋頭大不相同。在國內，人們種...
