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![青蟹熟凍後怎麼吃]( "青蟹熟凍後怎麼吃")
青蟹熟凍後怎麼吃
清蒸。解凍後蒸著吃，冷凍青蟹解凍以後，肉質中的冰晶會慢慢融化，蒸起來的時候，蟹肉的水分會更加充足而且解凍後再蒸，會讓蟹肉受熱均勻，直接蒸容易使外面的蟹肉已經熟了，而蟹裡面還在吸熱融化冰，導致內外成熟度不同，影響食用。...
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![青蟹要蒸多久]( "青蟹要蒸多久")
青蟹要蒸多久
水開之後蒸15到20分鐘。有的青蟹外殼相對而言較硬，個頭較大，因此蒸制的時間需要延長一些，通常高壓鍋蒸制15分鐘，普通蒸鍋蒸制20分鐘左右。15分鐘。做清蒸青蟹等菜餚時，通常都是將整隻的活青蟹放在鍋裡蒸制。等蒸鍋燒開後再...
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![青蟹蒸出來有綠色的是怎麼回事]( "青蟹蒸出來有綠色的是怎麼回事")
青蟹蒸出來有綠色的是怎麼回事
青蟹熟了裡面會有綠色，很有可能是螃蟹的肝臟或被汙染的粘膜，因為肝臟是螃蟹的排毒器官，如果受到汙染的話，一些有色的物質就有可能會導致肝臟變色。但在一般情況下，正常健康的青蟹，是不會出現綠色的，所以會出現這種情況的蟹，說...
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![青蟹的鉗子能把人的手指夾斷嗎]( "青蟹的鉗子能把人的手指夾斷嗎")
青蟹的鉗子能把人的手指夾斷嗎
青蟹的鉗子可能會把人的手指給夾斷的，而且如果被這大鉗子夾到的話，也是很要命的。成年大青蟹的鉗子能輕鬆夾破人的手指，如果不及時處理，被夾斷也不是不可能的。有人說，螃蟹的“鉗力”跟體型和種類有關，有一些海蟹甚至能與鯊...
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![青蟹粥的做法]( "青蟹粥的做法")
青蟹粥的做法
1·生薑切小粒備用。2·青蟹洗淨，用廚房剪刀剪成若干塊備用。3·準備乾淨的砂鍋。4·將淘洗好的米倒入砂鍋內，加適量水，放在燃氣灶上大火燒開，水一沸騰，立馬轉中小火，一邊不時用大勺子攪動以防止粘鍋和水溢位。5·等到粥漸...
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![青蟹和珍寶蟹哪個貴]( "青蟹和珍寶蟹哪個貴")
青蟹和珍寶蟹哪個貴
靑蟹貴。我們中國以青蟹食用為上品，珍寶蟹在中國市場並不多。珍寶蟹，珍寶蟹因華盛頓州小鎮而得名。這種蟹只生活於從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域。珍寶蟹的捕撈極具波動性。珍寶蟹因其高產肉...
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![緬甸青蟹與國內青蟹區別]( "緬甸青蟹與國內青蟹區別")
緬甸青蟹與國內青蟹區別
1、緬甸蟹又叫緬甸黑蟹、緬甸石蟹原產自緬甸、孟加拉一帶海中，因其外殼的特別漆黑得名黑蟹，此蟹不是河蟹，也不是海蟹，它們主要生活在淡水和海水的交會處，集海蟹與河蟹優點於一身，既有河蟹的肉質細膩，又有海蟹的鮮美。2、青蟹...
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![三門青蟹7月份好吃嗎]( "三門青蟹7月份好吃嗎")
三門青蟹7月份好吃嗎
三門青蟹7月份好吃秋季是三門青蟹最多的時期，正常上市的時間是在每年秋天的中秋節前後陸續上市，三門青蟹的上市旺季就是在每年的九月份，九月份中秋節前後的三門青蟹最為肥美也是最好吃的三門青蟹的生產環境比較優越，口感...
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![一斤大的青蟹要長多久]( "一斤大的青蟹要長多久")
一斤大的青蟹要長多久
青蟹體型較大，肉比多毛蟹好，口感很不錯，生長速度很快。在人工培育的條件下，一般養殖青蟹3個月左右，通常就能夠長到1斤左右，但是因為養殖技術等因素各有不同，因此將青蟹養到1斤大的時間一般還是需要根據具體情況和養殖方法而...
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![一斤青蟹咬合力有多大]( "一斤青蟹咬合力有多大")
一斤青蟹咬合力有多大
估計有1004磅左右.跟鯊魚的咬合力一樣大吧.因為體積大的野生青蟹夾斷人的手指是很容易的，所以個人認為蟹鉗的殺傷力和大白鯊的咬力可能不相上下.一般而言，這個只能在數量級上給個大概的判斷。試想：多大的力能讓人感覺到...
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![養殖青蟹半年有多大]( "養殖青蟹半年有多大")
養殖青蟹半年有多大
青蟹一年能長雞蛋大小。青蟹長大需要6個月至一年的時間。一些養殖的螃蟹，養殖半年左右的時間基本就可以成年了。螃蟹具體的生長速度跟很多因素有關，周圍的環境適宜程度以及食物都是比較重要的因素。當青蟹生活在適宜的...
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![藍色青蟹是怎麼回事]( "藍色青蟹是怎麼回事")
藍色青蟹是怎麼回事
藍色青蟹沒有怎麼回事，自然界的生物藍蟹，又名青蟹或美味優遊蟹，甲殼類十足目(Decapoda)Callinectes屬動物的統稱。大西洋西岸常見的食用蟹，味鮮美。常棲息在泥岸、港灣和三角洲。頭胸甲約7.5公分(3吋)長，15∼18公分寬，背面...
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![青蟹膏旁邊綠綠的是啥]( "青蟹膏旁邊綠綠的是啥")
青蟹膏旁邊綠綠的是啥
蟹膏是沒有綠色的，出現這種現象是因為青蟹內臟被汙染。2/4螃蟹飼養的水環境極其影響螃蟹的質量，因此水資源被金屬離子汙染的話，有可能會出現蟹膏變綠的情況3/4水中的生物會有一種孢子蟲的寄生蟲，若是從蟹鰓中進入螃蟹體內...
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![青蟹煎的時候需要去殼嗎]( "青蟹煎的時候需要去殼嗎")
青蟹煎的時候需要去殼嗎
洗的時候要去殼，去鰓，煎的時候，殼也要炸下，具體步驟如下：1、青蟹買來後取殼，去腮、心、胃、腸四個不能吃的部位。2、將每隻螃蟹切成4-6數量的小塊，擦乾水分後表面塗抹上些許澱粉，並用鹽、白胡椒粉調味。裹粉可讓蟹肉和蟹黃在...
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![青蟹潮汕話說法]( "青蟹潮汕話說法")
青蟹潮汕話說法
潮汕稱“水蟹”青蟹生活在河溪出海口半鹹淡水域，也被歸入蟹類。國內青蟹產地，以浙江三門、福建詔安、廣東臺山最為人熟知。榕江出海口兩岸的牛田洋和桑田，是潮汕最出名青蟹產地。青蟹蟹身呈斧頭狀，蟹殼有鋸齒，巨螯金爪，按性...
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![南澳可以趕海抓青蟹嗎]( "南澳可以趕海抓青蟹嗎")
南澳可以趕海抓青蟹嗎
可以。南澳島可以趕海抓青蟹的。因為南澳島唯一有居民居住的島嶼。南澳島面積達117.73平方千米，海岸線長94.3千米，地處泉州—汕頭地震帶南端，分佈有南澳—長樂斷裂和皇崗斷裂2條活動性斷裂。南澳島以低山剝蝕丘陵地貌為...
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![青蟹的十種做法]( "青蟹的十種做法")
青蟹的十種做法
做法有:蒸青蟹、鮮沙姜花椒青蟹、芙蓉蒸青蟹、鹹蛋黃炒青蟹、茄子燜青蟹、紅燒青蟹等。主料：青蟹500克配料：植物油生薑料酒生抽食鹽白糖各適量做法1、生薑切絲。2、把青蟹大前腳掰斷，在用刷子刷洗乾淨。在切半。3、熱鍋...
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![紅外線夜視儀能看青蟹嗎]( "紅外線夜視儀能看青蟹嗎")
紅外線夜視儀能看青蟹嗎
紅外線夜視儀不能看青蟹，紅外線夜視儀利用的是紅外線，也就是它能幫你分辨環境中溫度的差異，但青蟹它是冷血動物，青蟹體溫與周圍環境不說相同（因為畢竟活著就有代謝，有代謝就有能量的轉化，也就有熱能的釋放）也是極近的，你分不清...
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![斯里蘭卡青蟹和越南青蟹區別]( "斯里蘭卡青蟹和越南青蟹區別")
斯里蘭卡青蟹和越南青蟹區別
  回斯里蘭卡蟹就是鋸緣青蟹，是最大的青蟹品種，其重量可達3公斤，相對於市場上常見的擬穴青蟹，鋸緣青蟹的一大特徵就是其游泳足和大鉗子布有明顯的網狀花紋，所以它也叫“花腳蟳，大沙公”，多為野生，食量大，性情凶猛，生活...
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![2022年三門青蟹什麼時候上市]( "2022年三門青蟹什麼時候上市")
2022年三門青蟹什麼時候上市
三門青蟹在每年的秋季中秋節前後上市，秋季是螃蟹最多的時候，9月是三門青蟹的上市的旺季，這個時間斷的青蟹殼非常大，黃多油滿。三門是浙江台州的一個縣，這裡出產的青蟹肉質肥美、肉多殼薄，而且產量很大，是著名的“青蟹之鄉”...
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![青蟹灘塗養殖技術]( "青蟹灘塗養殖技術")
青蟹灘塗養殖技術
1、養殖設施 養殖場地宜選擇背風浪的嶴、灣或有塘壩等依託的高潮區，自然進水每月應在10天以上。養殖埕面積以不超過20畝為宜。埕壩用塗泥建築或石砌，壩寬0.5米以上，高0.6～1米，大潮水能漫過埕壩自由進出養殖埕，並且經常...
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![青蟹吃大的還是吃小的]( "青蟹吃大的還是吃小的")
青蟹吃大的還是吃小的
當然是吃大了！至於老人說買青蟹買小一些的，這其實就無從說起了，青蟹一般是越大越好，吃起來也會更有意思，小的青蟹一般不會出黃油蟹，這種青蟹也會相對便宜很多。要筆者看，買青蟹的大小應該是蘿蔔青菜各有所愛，喜歡買大就買大，喜...
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![印尼青蟹和三門青蟹的區別]( "印尼青蟹和三門青蟹的區別")
印尼青蟹和三門青蟹的區別
一般識貨的水產人都不會去挑越南青蟹，因為它的肉質沒有浙江產的三門青蟹好吃，香味也不一樣。1、顏色青蟹由於生活環境不一樣，其外觀上有區別。其中越南蟹與三門蟹是很容易區別的，最主要的特徵是蟹殼顏色不一樣。三門蟹蟹...
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![青蟹會被海水泡死嗎]( "青蟹會被海水泡死嗎")
青蟹會被海水泡死嗎
不會青蟹是蟹科青蟹屬動物，喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，適宜生活的溫度為7-37℃，生活中儲存青蟹可以用海鹽調配淡鹽水，將買回來的青蟹放在其中浸泡3-5分鐘，好之後將青蟹拿出，放在陰涼、潮溼、通風的地方養...
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![東海岸捉青蟹什麼時候好]( "東海岸捉青蟹什麼時候好")
東海岸捉青蟹什麼時候好
青蟹的習性一般是潮起就出來和潮落就回去。所以應該在傍晚漲潮的時候，漲潮和落潮的時候，這時候去抓青蟹比較多。你可以看到很多旅遊區那些人就是在傍晚去抓青蟹的。一天裡晚上抓青蟹最好，青蟹有夜間趨弱光特性。10月份抓...
