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![莆田江口喜餅的肉餅做法]( "莆田江口喜餅的肉餅做法")
莆田江口喜餅的肉餅做法
材料:麵粉500克，雞蛋200克，白糖100克，油50克，酵母10克，溫水適量（化酵母用）。做法：1、蛋、白糖、油一起放進盆裡，.鍋裡放水加熱到40度，酵母用溫水化開，再加入麵粉和成麵糰發酵，開後掐劑、揉圓，放在刷油的烤盤裡，表面刷油3、醒好後，兩...
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![喜餅發麵可以前一天晚上發嗎]( "喜餅發麵可以前一天晚上發嗎")
喜餅發麵可以前一天晚上發嗎
可以發一晚上第二天再做。只需要控制好溫度即可，放入冰箱去發麵。隔夜蒸的東西，要注意控制適宜溫度，以免使麵糰發酸。可以在麵糰發酵好後，把麵糰搓成長條，揉透搓圓，放入蒸籠，放置在冰箱裡冷藏。麵糰發酵完全的時間要根據其具...
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![海陽喜餅可以上鍋蒸嗎]( "海陽喜餅可以上鍋蒸嗎")
海陽喜餅可以上鍋蒸嗎
海陽喜餅不是上鍋蒸的。下面是做喜餅的步驟步驟1先把麵粉，雞蛋，油，放一起，牛奶里加糖加鹽，酵母攪拌融化，然後一起倒入面盆裡揉麵，揉至麵皮光滑放在溫熱的地方醒發至兩倍大。步驟2面案上撒小許麵粉防粘，倒出發好的麵糰排氣，切成...
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![烤喜餅直接放烤盤烤行嗎]( "烤喜餅直接放烤盤烤行嗎")
烤喜餅直接放烤盤烤行嗎
可以的。發酵好的喜餅直接放入不沾烤盤，為了餅面平整好看，最好不要墊烘焙紙烘烤，如果墊了，餅面容易有皺紋。烤箱可以獨立調整上下火的只開下火170℃，餅入爐烘烤10分左右，拿出翻面，微壓整理，再烘烤6~10分鐘左右。行。發酵好的...
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![閩南結婚酥喜餅做法]( "閩南結婚酥喜餅做法")
閩南結婚酥喜餅做法
食材清單中筋麵粉220克、雞蛋2枚、白砂糖30克、花生油30克、酵母2克、白芝麻少許烹飪步驟1，首先備齊所有的食材，喜餅無需加牛奶或是水。2，把稱重的中筋麵粉和白糖，兩個雞蛋打散放入麵包桶裡，倒入花生油和酵母，啟動麵包機的...
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![閩南喜餅的做法]( "閩南喜餅的做法")
閩南喜餅的做法
材料:麵粉500克，雞蛋200克，白糖100克，油50克，酵母10克，溫水適量（化酵母用）。做法：1、蛋、白糖、油一起放進盆裡2、鍋裡放水加熱到40度，酵母用溫水化開，再加入麵粉和成麵糰發酵，開後掐劑、揉圓，放在刷油的烤盤裡，表面刷油3、醒好後，...
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![炸喜餅做法]( "炸喜餅做法")
炸喜餅做法
主料：麵粉500g輔料：白糖100g，酵母5g，雞蛋4個，溫水30g，玉米油60g做法：1、麵粉、白糖、酵母粉混勻。2、加4個雞蛋、60g玉米油、30g溫水和勻。3、和成麵糰發酵至2倍大。4、面揉勻排氣，分成小劑子。5、擀成牛舌狀。6、兩邊疊上再...
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![榮成石島香酥小喜餅做法]( "榮成石島香酥小喜餅做法")
榮成石島香酥小喜餅做法
食材：麵粉一千克，雞蛋三個，白砂糖二百克，花生油一百五十克。做法步驟：一、將麵粉烤熟。準備好烤箱，爐溫加熱到二百度，將麵粉倒在烤盤裡平鋪，烤箱繼續加熱，烤到麵粉裂開成塊的樣子，就是差不多熟了，取出來攤開涼透，用篩子篩一遍，放置...
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![青島哪裡買正宗乳山喜餅]( "青島哪裡買正宗乳山喜餅")
青島哪裡買正宗乳山喜餅
乳山喜餅質地細軟，口味清香微甜，在青島地區深受人們喜愛，青島的團島市場裡面有一家正宗的乳山喜餅專賣店，這家店面不算太大，但是天天早晨購買喜餅的人都排大隊，一般上午10點之前就都賣光了，很多人都是提前一天預訂。在青島購...
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![電餅鐺做乳山喜餅的正宗做法]( "電餅鐺做乳山喜餅的正宗做法")
電餅鐺做乳山喜餅的正宗做法
喜餅的具體做法：食材：麵粉350克、糖75克、雞蛋2個、蛋黃2個、花生油80克、牛奶25克、酵母粉4克。喜餅的做法步驟1、把除麵粉外的原料混合，攪拌均勻融化後加入麵粉，和成均勻的麵糰蓋上保鮮膜。2、發酵至2-2.5倍大。3、麵糰...
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![四喜餅最正宗的做法]( "四喜餅最正宗的做法")
四喜餅最正宗的做法
【準備食材】700克麵粉，5個雞蛋，100克花生油，100克白糖，8克酵母，100毫升溫水【做法步驟】1、在盆中加入700克麵粉，打入5個雞蛋，再加入100克花生油，100克白糖，然後8克酵母用100毫升的溫水化開和麵，把面活成光滑的麵糰，蓋上蓋子放...
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![喜餅為什麼必須用花生油]( "喜餅為什麼必須用花生油")
喜餅為什麼必須用花生油
喜餅用花生油才正宗。乳山喜餅起源於山東乳山一代，是結婚時女方必帶的嫁妝之一。由專用的“鍋鐵”架在大鐵鍋上烘.制，現在已成為當地極具特色的美食代表。因為父親的緣故，小時我也有幸常能吃到。正宗的喜餅直徑約有18釐...
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![榮成喜餅酥的正宗做法]( "榮成喜餅酥的正宗做法")
榮成喜餅酥的正宗做法
主料：麵粉700克，雞蛋5個輔料：花生油100克白糖100克酵母粉7克水50毫升製作方法：1酵母粉溶於50毫升溫水中，加雞蛋、花生油、白糖攪勻，加麵粉用筷子攪拌均勻，揉成光滑的麵糰放置溫暖處餳發2麵糰發至兩倍大小取出，反覆揉勻至沒有...
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![乳山哪家的喜餅正宗又好吃]( "乳山哪家的喜餅正宗又好吃")
乳山哪家的喜餅正宗又好吃
我知道的乳山白沙灘鎮的一家喜餅既正宗又好吃。   喜餅是山東威海乳山的著名的麵食。鬆軟略帶甜味非常好吃。我在山東乳山銀灘有一套海景房，每年都去住一段時間。在乳山住時經常買喜餅，離開時總要帶上兩袋...
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![生女孩送喜餅還是喜蛋]( "生女孩送喜餅還是喜蛋")
生女孩送喜餅還是喜蛋
生女孩兒送喜餅還是喜蛋在我們這裡的風俗習慣是，不管是生男孩還是生女孩，都是大喜事，是我們這裡是送喜蛋的，也就是把雞蛋煮熟了，上面貼上一個福字，或者是把雞蛋直接煮熟了，以後抹上紅色的顏色，叫喜蛋也叫紅蛋，不分男孩和女孩的...
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![喜餅熱量]( "喜餅熱量")
喜餅熱量
熱量大約:304大卡(100克)，食材用料：普通麵粉300克，雞蛋3個，花生油60克，酵母4克，糖40剋制作過程：1、先將所有食材全部都混合放入容器中，將上述混合的食材全部揉成一個光滑的麵糰，揉好的麵糰蓋好保鮮膜進行室溫發酵。2、將其麵糰...
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![有喜喜糖水鋪喜餅怎麼做]( "有喜喜糖水鋪喜餅怎麼做")
有喜喜糖水鋪喜餅怎麼做
主料：中筋麵粉350g，酵母5g輔料：玉米油40g，糖50g，雞蛋2個，牛奶70g1、把所有材料混合和成麵糰。2、把麵糰揉至光滑把和麵的盆子倒扣在麵糰上醒發一小時。3、醒發好的麵糰再次揉光滑了，分成大小一樣的劑子，大小看自己喜歡，40-50克...
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![寶寶喜餅有什麼講究嗎]( "寶寶喜餅有什麼講究嗎")
寶寶喜餅有什麼講究嗎
一般老家寶寶出生時或者滿月時是要發喜餅或者喜蛋的，發的時候首先要注意數量問題，男孩單數，女孩雙數，一般超過3個接喜蛋的人家會回紅包，都是比較親近的親戚朋友，另外一定要注意喜蛋的外觀和品質，喜蛋都會染紅色，需要好一點的...
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![喜餅保質期]( "喜餅保質期")
喜餅保質期
常溫下夏天三天左右冬天一週左右。喜餅可以冷凍儲存，冰箱是用來儲存食物，使食物不再腐敗的重要家電，人們通常可以將吃不完的菜類或其他食品放在冰箱裡，可以保鮮食物讓他不變質，所以喜餅吃不完的話同樣可以放在冰箱裡儲存起...
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![喜餅烤出來為什麼很乾]( "喜餅烤出來為什麼很乾")
喜餅烤出來為什麼很乾
烤的時間過長，水分蒸發掉了，還有就是溫度過高，也會導致水分蒸發，失去水分就硬，可以在燒餅上刷層油，這樣不容易太硬，還有如果溫度是對的，那時間縮短點。過度脫水，沒有抹油，麵糰都完全乾了，做麵糰的時候，先用擀麵杖拉長條狀的麵皮，然...
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![孟州喜餅的配方教學]( "孟州喜餅的配方教學")
孟州喜餅的配方教學
1、食材：麵粉350g、雞蛋2個、酵母4g、植物油40g、水少許、白糖60g。2、酵母加溫水化開，所有材料加入麵粉和成麵糰，放入溫暖處發酵，發酵至兩倍大。3、把麵糰分成8個大小一樣的劑子，分別排氣揉至光滑，再揉圓。4、用擀麵杖擀成...
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![山東喜餅熱量]( "山東喜餅熱量")
山東喜餅熱量
1264大卡/100克。喜餅，又稱火燒，是海陽的地方特產，具有獨特的風味。在海陽的婚嫁風俗裡，青年男女結婚時，雙方分發給親戚朋友的禮物中，喜餅是必不可少的一種食品，代表著喜慶、團圓之意。喜餅一般被做成直徑約12釐米～14釐米、厚...
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![文登無水喜餅配方]( "文登無水喜餅配方")
文登無水喜餅配方
製作方法:1、食材：麵粉350g、雞蛋2個、酵母4g、植物油40g、水少許、白糖60g。2、酵母加溫水化開，所有材料加入麵粉和成麵糰，放入溫暖處發酵，發酵至兩倍大。3、把麵糰分成8個大小一樣的劑子，分別排氣揉至光滑，再揉圓。4、用...
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![一個喜餅多少克]( "一個喜餅多少克")
一個喜餅多少克
一個餡餅大約在100-200g左右。餡餅，也稱盒子，是一種烤焗食品，一般由餅皮包著餡料。餡料可以是各型別的食品，而且餡餅大小不一，但一般為100-200g左右。餡餅起源於公元前2000年的古埃及，公元前1400到公元前600，餡餅流傳到了古...
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![結婚送請柬送喜糖還是喜餅]( "結婚送請柬送喜糖還是喜餅")
結婚送請柬送喜糖還是喜餅
結婚當然是送請柬送喜糖了，送喜餅是添孩子的時候送的，生小孩叫做湯餅之喜，所以可以送喜餅。一般來說，至親是送喜帖，即請柬，同時拿一些禮物比較合適。單位領導可以送請柬和喜糖。單位的同事一般發一些喜糖就可以了，同學和朋友...
