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![大鹼饅頭是涼水蒸還是開水蒸]( "大鹼饅頭是涼水蒸還是開水蒸")
大鹼饅頭是涼水蒸還是開水蒸
一般以饅頭放入鍋內水開後20分鐘為宜。此外，蒸饅頭的時間因為饅頭的個頭大小會有所不同。大的時間要長一般大小的大約3-4公分直徑，開鍋後用十分鐘左右就可以了。具體就要你自己掌握了，看饅頭是否熟了，可拿起饅頭，翻過來用...
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![大鹼是碳酸氫鈉還是氫氧化鈉]( "大鹼是碳酸氫鈉還是氫氧化鈉")
大鹼是碳酸氫鈉還是氫氧化鈉
大鹼指的是氫氧化鈉（NaOH），它是由金屬離子和氫氧根構成的真正的鹼類化合物。而碳酸氫鈉（NaHCO3）為鹽，不是鹼。俗稱小蘇打，是發酵粉的主要成分。大鹼的學名-碳酸鈉，是一種重要的有機化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷...
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![毛肚怎麼洗沒有大鹼]( "毛肚怎麼洗沒有大鹼")
毛肚怎麼洗沒有大鹼
清洗方法：1、鹽水清洗超市買回來的毛肚只是在表面簡單的處理一下，其實還是比較髒的，需要將它清洗乾淨才可以食用。可以準備一鍋清水，然後在裡面放入一些食鹽，把買回來的毛肚先放在鹽水當中浸泡一下。大概浸泡30分鐘到一個...
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![大鹼饅頭的做法和發麵全過程]( "大鹼饅頭的做法和發麵全過程")
大鹼饅頭的做法和發麵全過程
主料：麵粉1000克輔料：老面適量小蘇打適量面鹼適量做法：1、麵粉裡放入老面和清水和成麵糰，放溫暖地方發酵兩倍大2、取面鹼和小蘇打各適量混合，加入清水稀釋，然後倒入發好的麵糰裡，一邊加一邊揉麵，直至麵糰沒有酸味為止。再加入...
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![大鹼饅頭做法和配方]( "大鹼饅頭做法和配方")
大鹼饅頭做法和配方
食材：普通麵粉500克，老面150克，水適量、白糖8克，酵母2克，鹼面8剋制作步驟：1、準備好所需要的食材，把老面、麵粉、酵母一起放進廚師機攪拌缸，啟動廚師機先低速攪拌成團，再高速攪拌成一個光滑的麵糰，不需要像麵包一樣出膜的。根據...
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![戧面饅頭和大鹼饅頭哪個好]( "戧面饅頭和大鹼饅頭哪個好")
戧面饅頭和大鹼饅頭哪個好
戧面饅頭好吃。因為戧面蒸出來的饅頭，一是面硬，吃起來口感好，饃頭內部是一層一層的，直觀也很好，看著就只想流口水。吃起來非常筋道。鹼面饅頭口感不好，吃起來有一種怪怪的味道，直觀也不好，如果鹼面掌握不好，饅頭的顏色會發黃。...
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![大鹼開花饅頭的做法]( "大鹼開花饅頭的做法")
大鹼開花饅頭的做法
1、做開花大饅頭第一步是和麵，放純鹼面和麵粉、發酵粉混和均勻。用溫水和麵，和好後讓其發酵。2、保溫40度發酵40分鐘後再放一些麵粉和純鹼面和勻，然後再加入少量的食用油加入溫水再和麵，和原來發酵好的面一起和勻。3、和...
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![魚缸水鹼性大怎麼去除鹼]( "魚缸水鹼性大怎麼去除鹼")
魚缸水鹼性大怎麼去除鹼
緩釋法：通過向水裡新增能夠緩慢釋放酸鹼的物質而起到pH調節作用的方法叫做緩釋法。緩釋法使用最廣泛，經常使用的緩釋性物質包括：珊瑚沙、火山石、欖仁葉、沉木、黑水等。緩釋法對於微鹼或酸跌的水非常有效，可以單獨使用對...
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![四大強酸六大強鹼]( "四大強酸六大強鹼")
四大強酸六大強鹼
六大強酸四大強鹼化學式及名稱如下：六大強酸是HClO4(高氯酸)、HI(氫碘酸、HBr(氫溴酸)、HCl(鹽酸)、H2SO4(硫酸)、HNO3(硝酸)。四大強鹼是氫氧化鉀KOH、氫氧化鈣Ca(OH)2、氫氧化鈉NaOH、氫氧化鋇Ba(OH)2。強鹼是指在水...
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![十大鹼性肉類]( "十大鹼性肉類")
十大鹼性肉類
沒有那麼多的鹼性肉類，排在前面五大強鹼性肉類：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、田螺等。十大強鹼性水果：葡萄、柑橘類、蘋果、無花果、西瓜、香蕉、櫻桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜。十大強鹼性蔬菜：白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠...
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![6大強鹼]( "6大強鹼")
6大強鹼
六大強酸四大強鹼名稱如下：化學式HClO4(高氯酸)、化學式HI(氫碘酸、化學式HBr(氫溴酸)、化學式HCl(鹽酸)、化學式H2SO4(硫酸)、化學式HNO3(硝酸)。...
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![一個鹼基多大]( "一個鹼基多大")
一個鹼基多大
核小體為10奈米直徑DNA繞核小體一圈為80bpbp為鹼基對數量周長為31.4nm所以1bp為0.392另一個數據200bpDNA完全展開為68nm得1bp為0.34nm所以1bp大約為0.3-0.4nm與細胞核DNA不同的是，一個細胞中平均有1500個粒線體。一個...
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![全國十大鹼廠]( "全國十大鹼廠")
全國十大鹼廠
1、中國石化齊魯股份有限公司50.9噸2、天津大沽化工股份有限公司41.3噸3、上海氯鹼化工股份有限公司39.5噸4、巨化集團公司37.3噸5、錦化化工集團有限責任公司30.4噸6、天津渤天化工有限責任公司28.0噸7、宜賓天原股...
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![四大弱鹼]( "四大弱鹼")
四大弱鹼
高中化學中，強鹼有四個，稱為四大強鹼：氫氧化鉀、氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鋇可溶性弱鹼只有一個就是氨水其他均為不溶性弱鹼（氫氧化鎂為中強鹼，做題時可視為弱鹼對待）其實在化學中，還有很多強鹼，例如鹼金屬元素形成的氫氧化...
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![大蒜抗鹼嗎]( "大蒜抗鹼嗎")
大蒜抗鹼嗎
大蒜本身就是鹼性的，不存在抗鹼的性質。多食用大蒜可降低身體中的酸含量，有利於清除身體中的毒素。在食物鏈中，辣性的蔬菜和食品含鹼量大，多食用辣性食品，可促進身體的酸鹼值平衡，有利於身體的健康。食物的酸鹼性不是用簡單...
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![鹼是鹼性嗎]( "鹼是鹼性嗎")
鹼是鹼性嗎
不是鹼性。鹼性（alkaline）是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供未共用電子對的能力，常溫時，其pH>7，則溶液呈鹼性。對於一種物質，是否具有鹼性取決於未成對電子接受質子的能力。如在水溶液中，離子能夠接受電漿，從而表現出...
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![大碴粥鹼大了怎麼辦]( "大碴粥鹼大了怎麼辦")
大碴粥鹼大了怎麼辦
加一點醋。加一點醋中和一下，讓多餘的鹼變成鹽，減少苦味。可以先盛出一點在小碗裡，倒上一點醋，攪拌均勻，嚐嚐是否可口，然後按照比例加進鍋。一般的鹽，對人體無妨礙粥裡面放鹼這樣可以使粥更黏糊，口感更好。很早的時候人們煮粥...
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![十大鹼性菜排名]( "十大鹼性菜排名")
十大鹼性菜排名
一、芋頭老話說：“秋天吃芋頭，年年有餘頭”，秋天吃芋頭不僅寓意好，對身體更好！芋頭作為鹼性食品，調整人體的酸鹼平衡，秋季食用可以消虛火增進食慾，幫助消化補中益氣。推薦做法：【芋頭肉丸湯】1、準備適量的芋頭，清洗乾淨放入鍋...
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![四大強鹼排名]( "四大強鹼排名")
四大強鹼排名
強鹼  強鹼定義：所謂強鹼、弱鹼是相對而言，強鹼通常指溶液能使特定指示劑變色的物質（如使紫色石蕊溶液變藍，使無色酚酞溶液變紅等），在標準情況下，pH值大於7。分為有機強鹼和無機強鹼。  四大強鹼分別為：氫氧...
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![片鹼和純鹼]( "片鹼和純鹼")
片鹼和純鹼
片鹼一般指氫氧化鈉，也稱苛性鈉、燒鹼、火鹼，是一種無機強鹼，化學式NaOH，氫氧化鈉具有強鹼性，腐蝕性極強，可作酸中和劑、配合掩蔽劑、沉澱劑、沉澱掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等，用途非常廣泛。純鹼學名碳酸鈉是...
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![十大強酸，強鹼]( "十大強酸，強鹼")
十大強酸，強鹼
1、超酸:超強酸又稱為超酸，英文名稱為superacid，是一類酸性比濃硫酸還強。由氟磺酸與五氟化銻（油狀液體）按不同比例混合後，得到的溶液不但可以將金、銀、鉑等極不活潑的金屬溶解，還會把玻璃化掉。更可怕的是，它還能迅速溶解...
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![十大鹼礦]( "十大鹼礦")
十大鹼礦
河南金山化工集團所屬的鹼礦區，湖北宜化集團的雙環鹼業礦區，重慶宜化公司的鹼礦區，四川和邦化工公司的鹼礦區，廣東南方制鹼礦區，四川自貢鴻化鹼礦區，湖北應城新都化工鹼礦區，湖南湘潭市鹼礦區，陝西漢中南化鹼礦區，四川廣宇化工...
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![四大強鹼的鹼性對比]( "四大強鹼的鹼性對比")
四大強鹼的鹼性對比
lK、Na、Ba、Ca（他們的OH化物是）四大強鹼即氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鋇。l六大強酸首先是Hcl、H2SO4、HNO3，還有與Cl同一主族的HBr、HI、最後還有一個HClO4總結：六大強酸是硫酸、硝酸、高氯酸、鹽酸、氫溴酸...
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![井水鹼性大怎麼去除鹼]( "井水鹼性大怎麼去除鹼")
井水鹼性大怎麼去除鹼
井水含鹼大可以用硬水軟化的辦法，就是煮沸。煮沸完成後，需要將加熱後的水進行過濾，濾去沉澱物不要使用鋁製容器加熱將過濾後的水放置在更大的容器中備用。所謂"硬水"是指水中存在溶解的礦物質成分，尤其是鈣和鎂。所...
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![上水石鹼性大]( "上水石鹼性大")
上水石鹼性大
是水質的問題，如果用泉水井水或者燒開晾涼的水澆上水石是不會有鹼的。清洗方法 1、食醋在去除水垢上有一定的功效，然後噴水清洗。內部的只能使用通過後期澆水時慢慢的滲透，長期淋透吸水石，改善吸水石內部的酸鹼值，略微...
