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  • 海帶燒肉海帶鹹了怎麼辦

    海帶燒肉海帶鹹了怎麼辦

    首先在你買回海帶之後,拿出所食用的數量之後,把海帶先用清水涮幾次(如果海帶上明顯鹽很多,那顧名思義,要多涮幾回,這樣不會太鹹)如果海帶太長,可以在涮的時候拿刀切成十公分左右,然後涮好的海帶放入一個器皿中,倒入熱水,加上點糖...

  • 水煮丸子鹹了怎麼拯救

    水煮丸子鹹了怎麼拯救

    1、如果是還沒成型的肉餡,可以多加生肉的量,然後與原來的肉餡攪拌均勻2、丸子中一般有面粉,可以增加麵粉量和水,然後與原肉餡攪拌均勻3、向煮丸子的湯里加點糖,可以中和鹹味4、切幾片土豆放入煮丸子的鍋中煮一會撈出,可以吸...

  • 涼皮鹹了怎麼辦

    涼皮鹹了怎麼辦

    涼皮如果鹹的話最好不要立即實用。可以加涼皮加水,然後進行二次加工加其他的佐料,嗯是涼皮的味道變淡,然後然後就吃起來不會那麼鹹了,因為單純的治療沒太鹹的話,會導致口感質量下降,導致你的味覺損傷,所以最好是將涼皮進行二...

  • 粉蒸肉鹹了怎麼辦

    粉蒸肉鹹了怎麼辦

    可以在肉里加入一些土豆或紅薯片,上鍋再蒸一次,或再加入一些米粉和水也可以。粉蒸肉(又名面面肉)是廣泛流行於中國南方地區的(江西、四川、陝南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的漢族傳統名菜之一。以主料帶皮五花肉加...

  • 香菜肉餡餃子鹹了怎麼辦

    香菜肉餡餃子鹹了怎麼辦

    餃子餡兒過於鹹,在沒包的時候,一般可以在餡里加一些菜或者在餡裡再添一些肉,也可以在裡邊新增一些糖進去,也可以中和鹹的味道,但是不要加進去太多,適當的土豆也可以中和鹹的味道。...

  • 煮熟的餃子鹹了怎麼辦

    煮熟的餃子鹹了怎麼辦

    煮熟的餃子鹹了蘸醋吃,會緩解很多鹹味!也可以在醋汁里加一點糖,酸甜酸甜的,蘸著吃餃子,感覺就不那麼鹹了!餃子餡天好以後一定提前嘗一下,否則包好了,就沒辦法改變了!1、在調湯汁的時候多放點醋蘸著吃2、或者吃湯餃,白水湯餃,中和...

  • 醃辣椒鹹了怎麼辦

    醃辣椒鹹了怎麼辦

    可以用一下幾種方法來解鹹:一是加入適量的白糖。要根據醃製的辣椒多少還有鹹的程度來確定,可分幾次來加。二是加適量的辣椒,注意要洗乾淨涼幹才可以加入。三是加適量的涼開水,也是少量多次加入。總的來說解鹹的方法很多,一...

  • 燴酸菜鹹了怎麼辦

    燴酸菜鹹了怎麼辦

    1、冷水浸泡如果鹹菜吃起來比較鹹,可以放入冷水中浸泡一會,浸泡十分鐘左右,就可以拿出來擠幹水分直接食用了。2、用水沖洗如果鹹菜的口感很鹹,我們也可以採用這個方法。鹹菜如果吃起來比較鹹可以直接放在清水中沖洗幾分鐘...

  • 醃蒜薹鹹了怎麼辦

    醃蒜薹鹹了怎麼辦

    加水。在醃製的過程當中發現蒜薹太鹹,是可以在缸裡面加一些清水的,而蒜薹在醃製完成之後太鹹的話,是可以在吃之前先用涼水浸泡幾個小時之後再吃的。還可以用糖或醋。糖和醋是能夠掩蓋一部分鹹度的,但不要加入太多,不然會出...

  • 粉蒸肉蒸熟了,鹹了怎麼辦

    粉蒸肉蒸熟了,鹹了怎麼辦

    其實可以直接拌飯吃。當然也可以新增一些配菜,再蒸一會兒,例如南瓜土豆或是山藥等等,這樣可以減少一定的鹹味,而且吃出來口感會更加豐富。...

  • 奧爾良雞腿鹹了怎麼辦

    奧爾良雞腿鹹了怎麼辦

    1、加糖滷熟的滷肉如果吃上去太鹹的話,那麼可以在裡面加入一些糖,重新烹調一下。糖可以中和一下鹹味兒,會使滷過的肉吃上去就沒有那麼鹹了。不過在滷的時候,如果想快速鹹味去除,可以加入白糖。稍微有耐心一點可以加入冰糖,...

  • 臘排骨鹹了怎麼處理

    臘排骨鹹了怎麼處理

    1、新增白糖。臘肉排骨燉的比較鹹,可以在鍋中新增適量的白糖,這樣就可以綜合臘肉排骨的鹹味。2、新增其他食材一起煮燉。臘肉排骨燉的比較鹹,可以在鍋中新增適量的清水以及土豆、胡蘿蔔、大白菜等食材,中小夥繼續煮燉,這樣...

  • 醃製的青蘿蔔鹹了怎麼辦

    醃製的青蘿蔔鹹了怎麼辦

    它這個鹹菜鹹一點是正常的。如果太鹹了你可以配萊炒著吃,不要單獨炒它吃。比如青辣椒絲炒鹹蘿蔔不要放鹽放點白糖一起炒這樣好吃,也中和了鹽份不太鹹。第二,煮魚湯時不要放鹽放幾塊醃製的鹹蘿蔔一起煮,魚湯很鮮美可口好喝...

  • 臘肉鹹了怎樣退鹽味

    臘肉鹹了怎樣退鹽味

    可以用水多泡一會,水裡點鹽,多換幾次水,鹹味就可以稀釋了。另外,如果時間不允許,可以泡後燒臘肉,或者是蒸臘肉時放點糖一起燒,蒸,也可以減少鹹味。一、不妨在烹製時將肉蒸煮透,再加點醋,可以使亞硝胺分解,減少鹹味又不失美味。二...

  • 白菜素餃子餡鹹了怎麼補救

    白菜素餃子餡鹹了怎麼補救

    如果是餃子還沒有包好,只是餃子餡比較鹹的話,可以加點糖進去,能幫助中和鹹味,從而能淡化餃子餡中的鹹味。或者是再加入一些菜進去,能幫助均勻餃子餡的鹹味,使其不再那麼鹹了。...

  • 蛋黃焗排骨鹹了怎麼補救

    蛋黃焗排骨鹹了怎麼補救

    1、將湯倒出一部分留做他用(如:以後可以用來煮麵),加入開水再煮沸即可。2、如果說菜還沒放,那麼把菜加進去味道就不會太鹹,因為菜會吸收鹽味,如果菜已經加進去了。則需要再加些配菜進去如豆角、茄子、粉條、豆腐、蘿蔔等等,排...

  • 芥菜絲鹹菜鹹了咋辦

    芥菜絲鹹菜鹹了咋辦

    加入一些白砂糖。當芥菜醃製過鹹的時候,加入一些白砂糖是可以有效緩解芥菜的味道的。白砂糖吃起來是比較甜的一種食物,和芥菜一起均勻攪拌後,就可以中和掉芥菜過鹹的味道。在做芥菜時,建議放入適量的薑片,因為芥菜本身是帶...

  • 醬肉包子餡鹹了怎麼辦

    醬肉包子餡鹹了怎麼辦

    我在做醬肉包子的時候,也時常會把餡料調鹹了,這個時候,我就會再加一些肉餡進去,在沒有多餘肉餡的時候,也可以再加一些配菜進去,然後攪拌均勻。在肉餡和配菜都沒有的情況下,我也會放一些適量的澱粉或者麵粉進去,再朝一個方向使...

  • 燉白菜鹹了怎麼辦

    燉白菜鹹了怎麼辦

    1、加水:做法增加一點淨水,將鹽分沖淡即可。2、加糖:糖的味道可以充分化解鹽的鹹味。不過切記,不可放錯成味精,會適得其反,讓菜變得更鹹。3、加醋:醋的味道會大大緩解鹹味,不太能吃辣的人群可以嘗試這個方法。4、加入土豆:土豆...

  • 燜豆腐鹹了怎麼辦

    燜豆腐鹹了怎麼辦

    燜豆腐鹹了應該是多加水或多加一些豆腐等原料。人們在做飯菜的過程中難勉會出現過鹹或過淡的問題。基本上是鹹了多加點水,淡了多加點監,這樣來中和一下就可以吃了。所以有廚師這個職業。人們對做領菜也是很有講究的,常說...

  • 紅燒肉鹹了怎麼改淡

    紅燒肉鹹了怎麼改淡

    如果紅燒肉做鹹了,可以用以下方法將肉改淡:第一,往紅燒肉里加適量的開水,第二,往紅燒肉里加適白糖,第三,往紅燒肉裡勾一點點白麵糊,第四往紅燒肉里加上蒸熟的土豆,第五,往紅燒肉里加適量的山藥片,第六,往紅燒肉裡放入大塊的生茄子...

  • 海帶骨頭湯鹹了怎麼辦

    海帶骨頭湯鹹了怎麼辦

    如果做鹹了,可拿一個洗淨的土豆切成兩半放入湯裡煮幾分鐘,這樣,湯就能由鹹變淡了。可以加點小菜,比如萵筍菜,然後可以配著自己做的揪面,把湯汁澆在面裡,味道又好還不會鹹。最簡單的是加水也可以少加點海帶加點醋再加點水多加...

  • 牛肉燉蘿蔔鹹了怎麼辦

    牛肉燉蘿蔔鹹了怎麼辦

    可以加適量清水再重新燉煮一下,或者是可以加入適量的白糖進行中和,這是在沒有那麼鹹的情況下做的補救,如果特別鹹建議還是用熱水涮一下。...

  • 羊肉湯鹹了怎麼辦

    羊肉湯鹹了怎麼辦

    如果在煮羊肉湯的時候鹽放多了的話,那麼建議可以適當地加入一些湯,這樣可以在一定程度上減輕羊肉湯的鹹味,但這隻適合於鹽分還沒進入到羊肉內部的情況下。如果鹽分已經進入到羊肉內部的話,那麼此時只加湯的話是沒有很大作...

  • 酸菜燉粉條鹹了怎麼辦

    酸菜燉粉條鹹了怎麼辦

    酸菜太鹹了,只有在我們做菜的時候,把酸菜要用清水多泡幾遍,把鹽分洗下去一部分,還有就是酸菜在烹飪過程當中就不要再放鹽了,如果是做湯的話,那麼根據酸菜的鹽分,我們適當的多放些水,這樣的話,做出來的酸菜也不會很閒,超市買的酸...