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![面少酵母多會怎麼樣]( "面少酵母多會怎麼樣")
面少酵母多會怎麼樣
不會怎樣，酵母放多了沒有太大的影響，發酵粉的用量宜多不宜少。發酵粉是天然物質，用多了不會造成不好的結果，只會提高發酵的速度，也許還能增加更多的營養物質。對於麵食新手來說，宜多不宜少能保證發麵的成功率。大致的用量比...
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![3碗麵要多少麵粉]( "3碗麵要多少麵粉")
3碗麵要多少麵粉
需要大約600克麵粉，一碗麵條裡面至少要有200克的麵粉。麵條是一種製作簡單、食用方便、營養豐富，既可主食又可快餐的健康保健食品。麵條，一種用穀物或豆類通過研磨成粉狀加水和成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使...
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![扯麵一斤面多少劑子]( "扯麵一斤面多少劑子")
扯麵一斤面多少劑子
扯麵一斤面大約是十二至十四個劑子，說到扯麵這種民間小吃的做法，它主要出至我國的新疆，甘肅，陝西，山西，河南等一些地方...
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![發麵一斤面多少水]( "發麵一斤面多少水")
發麵一斤面多少水
要200克水，發麵蒸饅頭，一斤面需要200克水比較合適，這樣發的面比較硬，蒸出的饅頭一層一層的比較好吃。水多了面軟，饅頭形狀不好。在日常生活中，我們做包子發麵，500克面應該是放入6兩水。1斤＝500克，1斤＝10兩，6x0.1＝0.6，也就是說發麵...
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![一碗麵有多少根麵條]( "一碗麵有多少根麵條")
一碗麵有多少根麵條
如果是寬面，一碗麵五根，如果是細面，一碗麵需要20根。麵條的種類很多，有小麥面的麵條，蕎麥麵的麵條，莜麵的麵條還有雜和麵的麵條（蕎麥麵，小麥面）。麵條的做法很多，夏天一般吃涼拌麵，冬季吃熱湯麵，還有海鮮麵，大肉面，每種做法口味都很...
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![一頁紙裡面有多少面]( "一頁紙裡面有多少面")
一頁紙裡面有多少面
一張紙有兩個面是真的，就一般而言，任何事物都是具有兩面性的，我們可以將好的一面看作是正面，壞的一面看做是反面，紙張也是如此，比如我們最常見的紙張，其實從嚴格意義上來說是長方體，在不計算厚度的時候，無論是從視覺還是空間平...
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![炸醬麵一人份多少面]( "炸醬麵一人份多少面")
炸醬麵一人份多少面
炸醬麵一人份大概40g左右面。炸醬麵在中國北方十分流行，而陝西、天津、上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麵。韓國亦有炸醬麵，是由山東華僑帶入韓國，以春醬（黑豆醬）為調味料，加上洋蔥、蝦、肉類等。炸醬麵是北京富有特色...
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![biangbiang面多少畫]( "biangbiang面多少畫")
biangbiang面多少畫
biangbiang面有57畫。biangbiang面的biang字，拼音，biáng，注音符號，ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊㄇㄧㄢˋ。這個漢字是陝西方言裡的一個生僻字，合字，象聲詞，筆畫數一共57畫，專用於陝西的這種特色麵食biangbiang面，這個字的筆畫數多，繁體有5...
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![一斤面能洗多少麵皮]( "一斤面能洗多少麵皮")
一斤面能洗多少麵皮
洗面皮我是在家經常做。因為西北人是最喜歡吃涼皮的。把一斤麵粉加水和好後。再用清水慢慢把麵筋洗出來。剩餘的麵糊可以靜置一晚上。第2天把多餘的水倒出來，就可以做麵皮兒。一斤麵粉。可以做出1斤8兩左右的麵皮兒。...
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![手擀麵和麵放多少鹼多少鹽]( "手擀麵和麵放多少鹼多少鹽")
手擀麵和麵放多少鹼多少鹽
手擀麵和麵時，一般情況下要做鹼面的時候放一小匙的鹼。他是不需要放鹽的，放鹽的話只不過是拉麵和扯麵必須給裡邊兒加鹽。手擀麵是不需要放鹽的，放一丁點鹼，然後把它擀成鹼面吃，比較吃的口裡比較勁道爽滑。鹼面和的是比較硬...
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![和麵一碗麵多少水]( "和麵一碗麵多少水")
和麵一碗麵多少水
如果是泡麵：一個麵餅加一碗水足以如果是掛麵：半把面加一碗水。主要看個人的食量吧。做麵條，和麵要放多少水和麵合適擀麵條面500克麵粉加35～40%的溫水，放2%的精鹽及少量食用鹼，醒面30分鐘後操作。這樣不僅會增加筋力，而且口感...
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![一份炒麵有多少面]( "一份炒麵有多少面")
一份炒麵有多少面
炒麵有多少面應該分，南方和北方吧。南方的面少，北方的面多。北方的炒麵應該是四兩左右。南方應該就是二兩面，還有小份一兩左右的。北方人吃...
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![一包火雞面裡面有多少面]( "一包火雞面裡面有多少面")
一包火雞面裡面有多少面
一包火雞面裡面有80克面。一包火雞面的熱量是每100克含有大概470卡的熱量，火雞面也是油炸類的面，油炸類方便麵脂肪普遍在百分之二十以上，熱量還是很高的，不適合減肥期間食用。如果偶爾吃一次不用擔心會發胖，但是經常吃，就會...
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![一袋麵粉壓多少麵條]( "一袋麵粉壓多少麵條")
一袋麵粉壓多少麵條
如果一斤面平均能壓1.5斤鮮麵條的話，5斤裝一袋面的話能壓7.5斤，10斤裝一袋面的話能壓15斤，20斤裝一袋面的話能壓30斤，50斤裝一袋面的話能壓75斤。一袋面能壓多少斤鮮麵條取決於一袋面的重量和平均每斤面能壓多少斤鮮麵條，...
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![一碗麵該放多少面]( "一碗麵該放多少面")
一碗麵該放多少面
普遍在市場上一碗麵條的重量大概為2兩，也就是在100克左右。在不同的地域也會根據當地人的食量，也會給到不同的麵條量。因為麵條裡面既有面食又有湯和菜，是很多人普遍都比較愛吃的一種食物。大約放乾麵條100克。一碗麵條...
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![一鍋麵湯放多少面]( "一鍋麵湯放多少面")
一鍋麵湯放多少面
如果是泡麵：一個麵餅加一碗水足以如果是掛麵：半把面加一碗水。主要看個人的食量吧。我們在煮麵條的時候，特別是義大利麵，因為不能放到時間太長，所以就是我們在煮的時候，一般都是按照重量來進行計算。比如說，意麵兩個人吃放多...
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![一斤掛麵出多少面]( "一斤掛麵出多少面")
一斤掛麵出多少面
一斤掛麵可出二斤熟面。因為掛麵是經過晾晒烘乾製成的，所以在煮的過程中它會不斷的吸收水分，因為掛麵不斷膨脹，煮熟的掛麵是未煮之前的兩到三倍大，所以重量自然會增加很多。如果是自己做著吃煮5分鐘再悶三分鐘就差不多好...
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![一斤麵粉做多少掛麵]( "一斤麵粉做多少掛麵")
一斤麵粉做多少掛麵
做一斤的掛麵。掛麵是以小麥粉新增鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成的乾麵條。由此看出掛麵的主要成份是水和小麥粉，(鹽鹼量少可以忽略不計），掛麵還有個特點是水份還需懸掛乾燥。既然水份最終會蒸發，那麼掛麵的成份就剩小麥...
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![手擀麵和麵面三加多少水]( "手擀麵和麵面三加多少水")
手擀麵和麵面三加多少水
做手擀麵通常要求麵糰比較硬一些才好，一般麵粉與水的比例為3：1。比如300克麵粉加入100克水，這樣的比例和出來的麵糰非常硬，和麵和擀麵時比較費力，但是擀出來的麵條有勁道不會粘連，所以手擀麵和麵的麵糰都是很硬的，按照面粉水...
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![壓面機壓面一斤面多少水]( "壓面機壓面一斤面多少水")
壓面機壓面一斤面多少水
壓面機壓的麵糰一般是：一千克麵粉+三百克水，也就是10:3的比例。1斤面是500克，需要150克水（也就是3兩水）。做鮮麵條必須在和麵時加點食用鹽，按比例去加水就行了，工藝將麵粉，香蘭素加入和麵水溶，一斤乾麵可以壓出一斤半鮮麵條，素...
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![手擀麵1kg麵粉多少鹼]( "手擀麵1kg麵粉多少鹼")
手擀麵1kg麵粉多少鹼
手擀麵1公斤麵粉放8克食用鹼面就可以。因為放多了口感不好，一股怪怪的味兒，還會微微發苦。放鹼時候要用溫水化開後，再和到面裡，然後再醒面20分鐘，面醒好了，再好好揉一揉，揉成光滑的麵糰，然後再擀麵。這樣擀出來的麵條勁道滑溜...
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![涼麵1斤面加多少鹼]( "涼麵1斤面加多少鹼")
涼麵1斤面加多少鹼
一斤麵粉就是500克了，500克對應5克鹼，其實也挺好記的，例如做饅頭包子的發麵，500克對應5克酵母，做麵條就500克麵粉對應5克鹼。一斤麵條0.5g鹼。一般麵條配料的比例為，水30%至35%，鹽1-3%、鹼0.5-1%相對於乾麵粉重量比。但如果...
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![一噸麵條多少麵粉]( "一噸麵條多少麵粉")
一噸麵條多少麵粉
1420斤麵粉，這麼算，一般情況下，做麵條的中筋粉一斤麵粉加40％左右的水，也就是一斤麵粉能做出1.4斤麵條。一斤麵條＝1/1.4=0.71麵粉。品種來說，常吃的有湯麵條，撈麵條、滷麵條、炒麵條、炯麵條、蒸麵條、燴麵條、拉麵條等。從形...
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![人面頰大概面積多少]( "人面頰大概面積多少")
人面頰大概面積多少
人面頰大概面積大慨為30-50平方釐米之間，一般人面頰的長度都是根據身高來的，比如身高165㎝左右，那麼臉長大約會在18.5-22釐米，寬則在12-14釐米之間，當然，這只是標準的臉的資料，要想好看，臉長不能超過19釐米，臉寬不能超過12釐米...
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![一袋面多少碗牛肉麵]( "一袋面多少碗牛肉麵")
一袋面多少碗牛肉麵
一袋面一碗牛肉麵。牛肉麵，是一道常見的麵食，也是甘肅省蘭州市的一道傳統美食該菜品具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵，且色香味美，譽滿全國。蘭州牛肉麵，具有牛肉爛軟，蘿蔔白淨，辣油紅豔，香菜翠綠，麵條柔韌、滑利爽...
