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![空氣炸鍋烤腸皮硬怎麼辦]( "空氣炸鍋烤腸皮硬怎麼辦")
空氣炸鍋烤腸皮硬怎麼辦
有可能是使用方法不對造成的。解決辦法：1、不要做表面沒油或者自身沒油的食物。2、將食物分成小批放入炸籃，分成小份可以使煎炸更均勻，也不會使食物太乾。3、如果某些食材處於最上面，或者與其它食材重疊，需要在烹飪的過程...
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![脆皮烤腸剝皮後怎麼儲存]( "脆皮烤腸剝皮後怎麼儲存")
脆皮烤腸剝皮後怎麼儲存
可以包裹保鮮膜或者放置在保鮮盒中，直接放置在冰箱。自制的脆皮腸因為不含防腐劑，因此保鮮時間短，冷藏區只能放2-3天，冷凍區也只能放5-7天，建議儘快食用。放冰箱冷藏。脆皮腸不同種類儲存方式也不一樣。火腿類的脆皮腸，可以...
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![脆皮烤腸和脆皮年糕哪個好賣]( "脆皮烤腸和脆皮年糕哪個好賣")
脆皮烤腸和脆皮年糕哪個好賣
脆皮烤腸好賣。脆皮烤腸這種小吃擁有著酥脆的外表，及鮮嫩的內在，不但小孩子喜歡，老人也愛吃，開一個專門賣烤腸的攤子，利潤高。脆皮烤腸的單價是比較低的，有些是一塊錢一根，有些地方是兩塊錢一根，這種親民的價格使得它的受眾非...
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![油炸烤腸怎麼炸不破皮]( "油炸烤腸怎麼炸不破皮")
油炸烤腸怎麼炸不破皮
1、香腸一定要先回到接近室溫，原本處於冷凍狀態的香腸要先在冷藏解凍到變軟，冷藏狀態的香腸在煎烤之前要先拿出來放在室溫10～30分鐘回溫。讓香腸回到接近室溫，這樣會比較好煎，容易內外都熟透，而且不會因為內外溫差大而爆裂...
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![烤腸機適合用哪種烤腸]( "烤腸機適合用哪種烤腸")
烤腸機適合用哪種烤腸
以下幾種烤腸就挺適合烤腸機的：一、皇家小虎原味脆皮烤腸，山東臨沂生產的。二、金晟匯牌烤腸，漯河茂匯食品有限公司生產的臺灣風味烤香腸。烤好後外焦裡嫩，肉質緊密。原料是雞肉、水、大豆分離蛋、膠原蛋白腸衣、香辛料。...
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![黃金脆皮烤腸是什麼牌香腸]( "黃金脆皮烤腸是什麼牌香腸")
黃金脆皮烤腸是什麼牌香腸
黃金脆皮烤腸是荷美爾牌香腸，創於1891年，擁有豐富的肉製品產品線，包括培根、火腿、腸類及肉類零食等。因悠久的品牌歷史和精湛的工藝，荷美爾品牌完美詮釋“嘗得出的好品質”這一品牌理念。黃金脆皮烤腸是絕世原味黑胡椒烤...
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![脆皮烤腸涼了怎麼加熱]( "脆皮烤腸涼了怎麼加熱")
脆皮烤腸涼了怎麼加熱
脆皮烤腸涼了要加熱如果有微波爐用中火烤五分鐘就可以，如果有空氣炸鍋或是烤箱150度烤五分鐘也可以，如果以上電器都沒有的話那就要用煎鍋或者蒸鍋加熱了，用煎鍋加熱烤腸注意勤快翻動不要煎焦就行。...
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![正宗脆皮烤大腸做法]( "正宗脆皮烤大腸做法")
正宗脆皮烤大腸做法
原料：大腸頭500g老抽10g生抽2茶匙薑片10g蔥少量甘草少量桂皮少量八角少量花椒少量料酒10g醋2g麵粉50g鹽20g茴香少量香葉少量大蔥兩根1、大腸洗淨，鍋中放水，姜，焯一下水，開鍋2分鐘即可，倒去所有的水，重新放一鍋水。2、重新放...
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![黃金脆皮烤腸蘸料配方]( "黃金脆皮烤腸蘸料配方")
黃金脆皮烤腸蘸料配方
醬料配方：在碗裡倒入1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺白芝麻，1勺燒烤料，它們最佳配比是1：1：1：1，再加入入少許的鹽和雞精調味，最後，再澆上熱油把它們充分攪拌拌勻。起鍋燒油，等到油溫升至6成熱的時候，把穿好的烤腸放在鍋裡炸一下，找到烤腸表...
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![擺攤賣脆皮烤腸小技巧]( "擺攤賣脆皮烤腸小技巧")
擺攤賣脆皮烤腸小技巧
材料及配方：腸衣蔥姜豬肉兩斤，玉米100克，食用鹽10克，白糖10克，黑胡椒粉三克，紅薯粉三克，生抽30毫升，蠔油30毫升，玉米澱粉100克具體做法：【步驟一】首先準備腸衣一包，用清水洗去表面的雜質，將腸衣撐開，放到水龍頭下面沖洗一下，記得裡...
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![烤腸機烤腸大概要烤多久]( "烤腸機烤腸大概要烤多久")
烤腸機烤腸大概要烤多久
烤腸機器主要看是多大的，長什麼樣的，如果像外面商場裡的那種烤腸機器是可以慢慢賺的，大概要考五分鐘左右，因為他不像家裡微波爐那樣集中供熱面很廣，如果要是家裡烤腸的話，是1到3分鐘，外面考場的話，他是慢慢轉，持續工作，這樣考的...
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![黃金脆皮烤腸竹籤多長]( "黃金脆皮烤腸竹籤多長")
黃金脆皮烤腸竹籤多長
一般黃金脆皮烤腸竹籤用的是30×3.5mm的。我們在實際生活中烤香腸需要烤大約10-15分鐘。烤香腸是一種美味的烤制食品，一般是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品，用電烤爐烤制的肉製品，深受消...
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![烤腸機烤腸的溫度技巧]( "烤腸機烤腸的溫度技巧")
烤腸機烤腸的溫度技巧
1、通常烤腸機烤制溫度應設定在120-160度為宜。2、本機常有2組溫控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，只需開啟一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時開啟，這樣可節約用電。3、本機滾軸下面的底盤只...
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![烤腸機為什麼粘烤腸]( "烤腸機為什麼粘烤腸")
烤腸機為什麼粘烤腸
烤腸發粘是壞了.香腸是將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品.香腸的主要成分就是肉，而肉當中的微生物所分泌的膠原蛋白酶，會水解結締組織中的膠原蛋白，所以形成黏液，摸起來就是粘粘的.，肉質發粘、顏色變...
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![黃金脆皮烤腸怎麼烤不爆皮回縮]( "黃金脆皮烤腸怎麼烤不爆皮回縮")
黃金脆皮烤腸怎麼烤不爆皮回縮
可以在烤腸上，用牙籤戳些小洞眼。這樣加熱過程中不會因為烤腸內的氣體受熱，，漲破腸衣。也可以先蒸熟，在烤制，這樣確保熟透。而且烤制過程也會縮短。等餐時間不會太熬人。也可以加些洋蔥，蘿蔔，放在烤腸下。可以去去腥，新增鮮美...
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![烤麵筋用脆皮烤腸機的做法]( "烤麵筋用脆皮烤腸機的做法")
烤麵筋用脆皮烤腸機的做法
1將麵筋刷上油烤熱2撒上烤麵筋專用粉3麵筋烤香（皮微焦）4撒上混合物5按顧客需求撒上辣椒粉6略烤即可乾粉製作混合粉：1000克孜然，30克小茴香，10克花椒粉磨成粉後10：1拌入肉香粉備用白芝麻：將白芝麻小火炒至微黃色備用辣椒粉：買...
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![烤腸粘烤腸機是什麼原因]( "烤腸粘烤腸機是什麼原因")
烤腸粘烤腸機是什麼原因
烤腸發粘是壞了。香腸是將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸的主要成分就是肉，而肉當中的微生物所分泌的膠原蛋白酶，會水解結締組織中的膠原蛋白，所以形成黏液，摸起來就是粘粘的。而肉質發粘、顏...
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![黃金脆皮烤腸市場前景]( "黃金脆皮烤腸市場前景")
黃金脆皮烤腸市場前景
黃金脆皮烤腸這項小額投資創事業專案，是近期較為盛行的一種方便快捷食用的肉製品，它物美價廉，風味獨特，食用方便。香腸經過油煎烤後，肉質酥嫩，口感鮮美，是青少年消費者較喜歡的休閒小吃品種。烤腸其實分兩為兩種，一種是用滾輪...
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![烤腸機烤腸有氣泡]( "烤腸機烤腸有氣泡")
烤腸機烤腸有氣泡
烤腸機烤腸如果有氣泡可能是溫度太高了或者是烤腸的腸衣比較厚，因此烤制時腸衣鼓起才會出現起泡，這種情況可以用長籤子戳破起泡，或者提前給烤腸扎眼這樣後續烤制就不會鼓泡了。...
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![烤腸機除了烤腸還能烤什麼]( "烤腸機除了烤腸還能烤什麼")
烤腸機除了烤腸還能烤什麼
烤腸機除了烤腸還可以烤貢丸等食物。總的來說就是丸子、關東煮、火鍋年糕（建議一串5根）、蝦（穿成“一”字形，一串2只）。把預先準備好的香腸，平行排放在相對兩根滾軸中間，此時香腸以相反的方向開始受熱轉動，在排放香腸時不要過...
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![烤生腸怎麼烤]( "烤生腸怎麼烤")
烤生腸怎麼烤
步驟1大超市購買一袋冷凍肉腸，常溫解凍15分鐘步驟2用兩層錫紙凹成一個小盤子，放上烤腸步驟3烤箱不用預熱，直接放在中層烤位，不需要刷油，烤腸本身會出油中層烤位，上下火170-180°，20分鐘，中間看上色程度翻面，然後調到220°烤5分...
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![電烤箱烤肉腸用不用炸破外皮]( "電烤箱烤肉腸用不用炸破外皮")
電烤箱烤肉腸用不用炸破外皮
電烤箱烤肉腸，不用炸破外皮。電烤箱烤肉腸，方便省事，乾淨衛生。電烤箱烤肉腸，炸破外皮，會影響肉腸的口感的。電烤箱烤肉腸，沒有必要炸破外皮，這是基本的常識。電烤箱烤肉腸，炸破外皮了，那麼，個人吃起來就覺得“沒勁”了。電烤箱...
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![用烤腸機50度烤烤腸多久能熟]( "用烤腸機50度烤烤腸多久能熟")
用烤腸機50度烤烤腸多久能熟
烤10-15分鐘能熟。正常情況下，溫度越高，烤腸焦的就越快，可能裡面的肉沒有熟透，而溫度低不容易焦，使用家用烤箱製作烤腸，需要先用210度預熱10分鐘，之後再將溫度控制再180-200度。烤腸儘量在退冰後再烤，可以減短烤的時間。...
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![烤腸怎麼剝去外皮]( "烤腸怎麼剝去外皮")
烤腸怎麼剝去外皮
首先我們準備兩個火腿腸，再用一個輔助的牙籤就可以了。2、將牙籤穿到火腿腸頂部的金屬環的聚集處，這部分褶皺很多所以很容易將牙籤穿進去，將牙籤穿過火腿腸的頂部即可。3、將牙籤旋轉180度，這樣我們就可以將火腿腸的頂部...
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![烤腸機烤腸會發幹怎麼辦]( "烤腸機烤腸會發幹怎麼辦")
烤腸機烤腸會發幹怎麼辦
烤腸的時候，一定要多刷油，因為油脂可以很好的保護烤腸的腸衣，還能鎖住烤腸裡的水分，這樣烤出來的烤腸，鮮嫩多汁，不會幹硬。烤腸之所以會變幹，是因為烤制的時間太長，只要控制好烤腸的烤制時間，烤腸就不會變得乾硬，一般建議在十五...
