烤腸機烤腸會發幹怎麼辦

烤腸的時候，一定要多刷油，因為油脂可以很好的保護烤腸的腸衣，還能鎖住烤腸裡的水分，這樣烤出來的烤腸，鮮嫩多汁，不會幹硬。烤腸之所以會變幹，是因為烤制的時間太長，只要控制好烤腸的烤制時間，烤腸就不會變得乾硬，一般建議在十五分鐘左右即可。