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![清炒肉蟹的做法大全]( "清炒肉蟹的做法大全")
清炒肉蟹的做法大全
主料雞精1小勺，料酒1大勺，白糖1小勺，蔥3棵，肉蟹250克步驟1，準備好的用料步驟2，清洗乾淨，用淡鹽水養半小時左右步驟3，最後扒去臍部再刷乾淨步驟4，從中間剁開！步驟5，用加熱後，爆香蔥段，薑絲步驟6，把處理好的螃蟹加入步驟7，加入料酒翻炒...
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![肉蟹煲的餐具怎麼用]( "肉蟹煲的餐具怎麼用")
肉蟹煲的餐具怎麼用
吃肉蟹煲時會配三種餐具，盤子，碗和筷子。盤子是用來裝骨頭，蟹殼的。碗是用來裝肉裝菜裝飯的，筷子是有用於夾菜吃飯的。肉蟹煲是一種燉食品，營養豐富，人們喜歡吃。餐具一般有碟子，碗筷子，碟子是用來放骨頭的。碗是用來放蟹肉的...
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![肉蟹怎麼有一股刺鼻的味道]( "肉蟹怎麼有一股刺鼻的味道")
肉蟹怎麼有一股刺鼻的味道
可能已經購買了死蟹或即將死亡的螃蟹。當螃蟹快死了或死後，細菌會分解螃蟹中的蛋白質，並散發出臭味。清潔螃蟹時，必須仔細檢查是否有部分死亡，如蟹腿。如果蟹腿壞死，也可以煮。可能是因為螃蟹不是新鮮的，並且裡面有腐爛的部...
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![肉蟹和大閘蟹有什麼區別]( "肉蟹和大閘蟹有什麼區別")
肉蟹和大閘蟹有什麼區別
主要有四點區別，1，品種不同：肉蟹又叫青蟹，屬於梭子蟹科，大閘蟹屬於弓蟹科，是河蟹品種。2，外觀不同：肉蟹頭胸甲為卵圓形，大閘蟹頭胸甲為方圓形3、生活習性肉蟹是穴居性水生甲殼動物，晝伏夜出，感覺器官靈敏，夏季會利用步足在沙灘上...
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![清蒸肉蟹可以整隻蒸不]( "清蒸肉蟹可以整隻蒸不")
清蒸肉蟹可以整隻蒸不
可以。一般建議整隻蒸，這樣味道會更鮮美。我們通常在蒸螃蟹之前先清潔它們。要特別注意大閘蟹嘴的側面和兩腿之間的間隙的清潔度。如果沒有綁好螃蟹，最好開啟腹部並刷一下。另外，蒸螃蟹時，最好將螃蟹的腹部朝上放置，還可以...
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![肉蟹適合什麼溫度]( "肉蟹適合什麼溫度")
肉蟹適合什麼溫度
蟹適應水溫的範圍相對要廣一些，在8~31攝氏度的水溫下，都能適應。最適宜的溫度為15~26攝氏度左右。交配期的適宜溫度在17~21攝氏度，產卵期在12~14攝氏度左右。總而言之，不同的溫度對於螃蟹的生長速度影響很大，溫度太低就會...
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![肉蟹和大閘蟹哪個好吃]( "肉蟹和大閘蟹哪個好吃")
肉蟹和大閘蟹哪個好吃
冬季吃大閘蟹比較好入冬之後，大閘蟹肉質細嫩，公蟹膏滿油飽，不僅黏口香糯，肉質也透著清甜，而且蟹黃已經轉化為清油，還是那麼的鮮香可口。營養價值：螃蟹是高蛋白的東西，具有滋陰壯陽的作用。而且蟹肉含有豐富的微量元素，比如磷等...
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![肉蟹煲第二天可以吃嗎]( "肉蟹煲第二天可以吃嗎")
肉蟹煲第二天可以吃嗎
建議您儘量不要吃隔夜的螃蟹，最好吃新鮮現蒸螃蟹。因為隔夜的螃蟹中會存在一種組胺的毒素，第二天吃之前即使回鍋加熱後還是不能破壞這種毒素。尤其兒童、老人、脾胃虛寒者，建議不要食用隔夜螃蟹。肉蟹煲放兩天肯定還是不...
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![肉蟹如何處理]( "肉蟹如何處理")
肉蟹如何處理
1、把螃蟹腹部朝上，用小刀輕翻起螃蟹腹部，在腹部最上方用力刺進去。2、一直刺著不動，直到螃蟹的大鉗子變得鬆軟了為止。3、把大螃蟹的腹部覆蓋掀開，一手拿著螃蟹，一手抓著覆蓋，把覆蓋撕掉。4、螃蟹的腹部覆蓋被撕掉後，用剪刀...
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![肉蟹是什麼]( "肉蟹是什麼")
肉蟹是什麼
肉蟹是青蟹中腹臍部呈三角形的蟹。肉蟹以肉為美，優質肉蟹的蟹肉豐滿、爽滑鮮甜，有一股清香的感覺。青蟹一年四季都有產，但以每年農曆八月九年級到廿三這段期間，青蟹殼堅如盾，腳爪圓壯，只只都是雙層皮、民間有"八月蝤蛑抵只...
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![肉蟹煲是什麼菜]( "肉蟹煲是什麼菜")
肉蟹煲是什麼菜
肉蟹煲大家有吃過嗎？肉蟹煲是一道深受很多人喜愛的美食，那大家清楚肉蟹煲原產於哪裡嗎？肉蟹煲裡面的蟹該如何更好的去吃呢？肉蟹煲是什麼菜肉蟹煲是一道由肉蟹、雞爪、辣醬做成的美食，又名緬甸肉蟹、緬甸黑蟹、緬甸石蟹，原產...
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![骨肉相連肉蟹煲熱量]( "骨肉相連肉蟹煲熱量")
骨肉相連肉蟹煲熱量
答骨肉相連肉蟹煲熱量（150大卡）。用料梭子蟹2只骨肉相連4串鳳爪半斤基圍蝦一斤料酒2勺生抽1勺薑片適量郫縣豆瓣醬2勺八角3個花椒少許洋蔥少許小蔥段適量幹辣椒少許蒜少許藕片適量萵筍適量鹽少許糖少許澱粉適量芝麻少許...
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![肉蟹煲和蟹肉煲區別]( "肉蟹煲和蟹肉煲區別")
肉蟹煲和蟹肉煲區別
蟹肉煲和肉蟹煲應該是在食材上的區別吧。蟹肉煲指得是以螃蟹的肉為主食材烹飪而成的菜餚，而肉蟹煲是通常是指肉和螃蟹肉兩種食材同時烹飪而成的菜餚。兩者在色香味視嗅覺上以及烹飪方法上都有很大的區別，價格也會有所差...
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![南瓜肉蟹煲做法]( "南瓜肉蟹煲做法")
南瓜肉蟹煲做法
南瓜肉蟹煲這樣做1食材明細：南瓜半個、螃蟹三隻、蔥一段、姜少許、醬油10克、鹽10克、蠔油15克。2自家園子的南瓜一半先切條再切塊，半個南瓜正好一盤。3螃蟹三隻，也可多放，去肺腮處理乾淨。4熱油放蔥姜嗆鍋，放南瓜煸炒。5...
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![肉蟹家常做法和處理]( "肉蟹家常做法和處理")
肉蟹家常做法和處理
食材：肉蟹500克、黃瓜60克、青椒10克、豆腐100克、蔥段5克薑片5片、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、紹酒1勺。肉蟹的做法：1、蔥切段，青椒切段，黃瓜切塊，豆腐切塊2、肉蟹剝開外殼，去掉內，然後剁成大塊3、鍋中燒水，倒入...
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![肉蟹的養殖溫度10度]( "肉蟹的養殖溫度10度")
肉蟹的養殖溫度10度
5攝氏度到30攝氏度。一般大閘蟹生活的適宜溫度在5攝氏度到30攝氏度，低於5攝氏度時它們進入休眠期，過低則死亡，養殖時大閘蟹的適宜水溫應該控制在5攝氏度到10攝氏度度左右，置於黑暗環境以減少他們的活動，進行合適的換水投料...
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![肉蟹可以用水養一天嗎]( "肉蟹可以用水養一天嗎")
肉蟹可以用水養一天嗎
可以。螃蟹放水裡能活5-10天，可以將螃蟹放在一個高一點、且內壁光滑的塑料桶盆裡，注意不要層疊，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深會無法呼吸。採用這種方法儲存螃蟹，氣溫不太高的情況下，一般可以儲存...
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![排骨豬蹄肉蟹煲的做法]( "排骨豬蹄肉蟹煲的做法")
排骨豬蹄肉蟹煲的做法
用料豬蹄800g排骨500g麵包蟹半隻帝王蟹蟹腿一隻蛤蜊400g蝦500g洋蔥兩個青椒一個紅椒一個土豆兩個姜一個大蒜兩個八角桂皮香葉適量生抽適量蠔油適量豆瓣醬適量幹辣椒花椒適量做法步驟步驟1切好所有配料步驟2豬蹄和排骨...
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![肉蟹煲為什麼這麼難吃]( "肉蟹煲為什麼這麼難吃")
肉蟹煲為什麼這麼難吃
難吃可能是因為你去的這家店廚藝不會，或者你吃不慣肉蟹煲是原產於緬甸、孟加拉一帶海中的菜，肉蟹煲是一道由肉蟹、雞爪、辣醬做成的美食。肉蟹，味道鮮、嫩，蟹肉味濃香。可與生薑搭配來降低寒氣。...
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![清蒸肉蟹家常做法]( "清蒸肉蟹家常做法")
清蒸肉蟹家常做法
螃蟹，1000克，黃酒15克、薑末30克蒜末30克醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克①將螃蟹用清水流淨，放在盛器裡②將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用③將螃蟹上...
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![肉蟹煲年糕什麼時候放]( "肉蟹煲年糕什麼時候放")
肉蟹煲年糕什麼時候放
肉蟹煲年糕首先把蟹切好用油把蟹煎一下然後把水把蟹煮一下，使湯有些發紅了，把作調也放在湯裡，這時再放年糕，如果年糕軟的就開後煮2分鐘就可以了。如果年糕比較硬可從煮5分鐘，才行。...
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![肉蟹煲外賣的盒子可以熱麼]( "肉蟹煲外賣的盒子可以熱麼")
肉蟹煲外賣的盒子可以熱麼
蟹肉煲外賣的盒子是可以加熱的，但是不能用微波爐加熱，因為這裡邊是用鋁做出來的盒子，所以我們可以放在鍋裡邊蒸一會兒可以加熱。但是一般情況下最好不要加熱，如果一定要加熱也最好是隻用微波爐加熱一下，不要使用烤箱或者明...
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![肉蟹有哪種]( "肉蟹有哪種")
肉蟹有哪種
肉蟹的種類如下：1、河蟹河蟹的學名又叫做中華絨螯蟹，這種螃蟹主要生長在淡水裡面，但是在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸邊和石頭中。2、石蟹石蟹又稱篾蟹、溪蟹，石蟹是一種以淡水和鹹淡水產蟹，常年喜歡棲息在溪流或...
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![肉蟹做法]( "肉蟹做法")
肉蟹做法
做法步驟1、兩隻大肉蟹2、選公的，肉質會更結實3、蔥薑蒜切片，段準備好4、蟹清洗刷乾淨，剁好。5、蟹肉拍點澱粉6、熱鍋熱油7、中小火蟹肉煎一面8、翻面再煎至金黃，裝盤。9、熗鍋，炒香蔥白蒜薑片10、大火，倒入所有的蟹入鍋翻...
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![肉蟹煲吃不完怎麼存放]( "肉蟹煲吃不完怎麼存放")
肉蟹煲吃不完怎麼存放
可以。螃蟹煮熟之後吃不完是可以放冰箱中冷藏儲存的，但前提是要將其密封包裝，這樣才能減少螃蟹中營養成分的流失，同時能髮質細菌滋生，這樣密封儲存得到第二天就還能繼續食用。但螃蟹在冷藏儲存的同時，其水分也會慢慢變幹，所...
