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![芋面刮刮的做法]( "芋面刮刮的做法")
芋面刮刮的做法
芋頭洗淨，入高壓鍋大火上氣後，轉小火壓10分鐘。步驟2壓芋頭等待的時間，處理地瓜粉，把地瓜粉顆粒壓成粉末，一定要買這種粗顆粒的地瓜粉，有粘性，好吃。步驟3芋頭壓熟後，用筷子一根能戳到底，代表芋頭已爛，趕緊拿出來剝皮，用勺子壓爛...
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![芋泥啵啵麵包熱量]( "芋泥啵啵麵包熱量")
芋泥啵啵麵包熱量
200大卡，這個是超市和麵包店的熱量，不易吸收和易吸收的人有50大卡的差異，要是自己製作要比200大卡少40大卡熱量。每100克熱量(大卡)315.34，碳水化合物(克)44.10，脂肪(克)11.50，蛋白質(克)8.50，纖維素(克)0.00。歐包分量比較...
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![假魔芋面跟真魔芋面怎麼區別]( "假魔芋面跟真魔芋面怎麼區別")
假魔芋面跟真魔芋面怎麼區別
魔芋粉真假及好壞的鑑別方法：1、魔芋粉是晶體狀的顆粒，不是很細很細的粉，用手搓或用眼看都可以感覺到的！2、真正的魔芋粉的粉沫是有腥味的，腥味小的魔芋粉品質很好，腥味大的魔芋粉品質差，沒有腥味的魔芋粉一般是澱粉。3、魔...
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![魔芋面藕泡多久]( "魔芋面藕泡多久")
魔芋面藕泡多久
20分鐘左右。面藕在製作以前需要泡開才能夠服用，泡開之前需要準備好乾淨的溫開水，將面藕放進，等到20分鐘左右，泡發至面藕澎漲即可。面藕是日常飲食上十分普遍的一種食材，而面藕能夠製作成冷盤或是烹製等。麻辣吸汁面藕：最先...
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![魔芋比麵食低熱量嗎]( "魔芋比麵食低熱量嗎")
魔芋比麵食低熱量嗎
比麵食低熱量，因為魔芋是一種低能量食品，能量比我們經常吃的麵粉要低得多，但是其膳食纖維含量很高。平時吃可以減低能量的攝入。而且膳食纖維還有比較好的飽腹感，所以可以作為一種飲食的輔助手段去減肥。是的，魔芋比麵食熱...
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![魔芋面保質期多長]( "魔芋面保質期多長")
魔芋面保質期多長
真空包裝應該2年，但是取決於貯存條件，真空放在冰箱裡相對時間長一些，或暴露在陽光下相對就縮短保質期，環境最重要。魔芋是一個必須通過加工才能食用的食材，而未加工過的生的魔芋是可以存放很久很久時間的。如果放在類似冰...
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![如何用麵粉做芋圓]( "如何用麵粉做芋圓")
如何用麵粉做芋圓
準備食材：木薯麵粉、紅薯、紫薯、糖。1，首先我們把番薯和紫薯上蒸鍋蒸，如下圖所示的樣子。2，然後把紫薯和番薯去皮之後搗爛，可以用擀麵杖或者攪拌機。3，把木薯麵粉和番薯混在一起，攪拌好，揉成有點彈性的麵糰，然後搓成長條形狀，...
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![芋頭糯米麵怎麼做]( "芋頭糯米麵怎麼做")
芋頭糯米麵怎麼做
1、芋頭去皮洗淨備用。切細絲（也可用插板插成絲）。將切好的芋頭絲，放到容器內加糯米粉拌勻（要讓每顆芋頭絲都沾上糯米粉）。2、取一容器，在裡面刷上植物油（一定要刷勻）。將拌勻拌好的芋頭絲，放到容器裡壓實（務必壓實不然會散哦）。...
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![魔芋粉絲和魔芋面成分有區別嗎]( "魔芋粉絲和魔芋面成分有區別嗎")
魔芋粉絲和魔芋面成分有區別嗎
差很多。魔芋是一個屬，下面還有很多種。不同種的成分差別很多大，直接吃的、做面的應該以澱粉為主(跟米麵土豆差不多)，魔芋絲需要提純魔芋膠。精製魔芋粉(更純)就更貴了。澱粉為主的品種相對其他澱粉食物，熱量偏低、消化慢...
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![魔芋粉怎麼做成魔芋面]( "魔芋粉怎麼做成魔芋面")
魔芋粉怎麼做成魔芋面
原料：魔芋面1包滷雞蛋1個滷牛肉50克西蘭花50克鹽1克三鮮醬料5克做法：1鍋內加入適量水燒開，放入魔芋面煮2、3分鐘後撈出。2將魔芋面撈出後拌入準備好的三鮮醬料3西蘭花先用鹽水泡洗乾淨，放入煮開了的水中焯燙，湯熟後撈出來4...
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![麵條加多少魔芋膠]( "麵條加多少魔芋膠")
麵條加多少魔芋膠
自制麵條最好不加，麵條中最好不加魔芋膠，雖然新增劑對身體無害騎著身體也沒什麼太多的好處外賣的手擀麵為了麵條筋道，Q彈有咬勁，都會在面中加一些食用膠，如果是家庭自制最好不加，如果希望麵條的口感能夠好一些，煮的時候不易...
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![芋餃面的做法]( "芋餃面的做法")
芋餃面的做法
用料蔥花250克，紅薯粉適量，芋頭500克左右，豬肉沫250克耗油適量，生抽適量，香菜適量豬油、芝麻油少許，蝦米適量，胡椒粉適量做法步驟1、買回來毛芋頭（芋艿）洗乾淨，帶皮上鍋蒸或者直接水煮熟。煮的過程中可以準備其他材料。2、小蔥...
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![幹魔芋面怎麼做成魔芋的]( "幹魔芋面怎麼做成魔芋的")
幹魔芋面怎麼做成魔芋的
製作方法是先把魔芋面進行溫水調製均勻，然後起鍋燒開水，水開後放入調製均勻好的魔芋糊糊，把魔芋糊糊到入開水中，一邊攪拌一邊到入，待到魔芋面完全溶解後，糊狀粘稠狀態時，撈出來放入不鏽鋼盆中，提前在盆中塗抹少許油，避免沾鏈魔...
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![面芋頭怎麼種植]( "面芋頭怎麼種植")
面芋頭怎麼種植
1、選擇地塊種植芋頭之前，要選擇合適的地塊，一般是以排水良好、溼潤鬆軟的地塊作為種植地，選好地之後將其翻耕一次，然後施足灰雜肥和三元複合肥的混合肥料。2、播種方法選擇無裂口、無病蟲害的健壯小芋頭作為種球，然後在地...
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![洋芋面怎麼做]( "洋芋面怎麼做")
洋芋面怎麼做
1麵粉撒鹽，拌成絮裝，再揉成麵糰2土豆切成條，用溫水充洗除去澱粉3蔥薑蒜切成小塊，備用4將醒發的麵糰擀成一大張麵皮5將麵皮開回摺疊，並切成麵條6將油燒熱後，放入切好的蔥薑蒜，炒出香味後放入土豆絲，炒半熟後加水至沸騰，放入切好...
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![芋頭加麵粉的做法]( "芋頭加麵粉的做法")
芋頭加麵粉的做法
【準備食材】：芋頭適量，麵粉適量，雞蛋適量，酵母適量，花生油適量，白糖適量，白芝麻適量【烹飪過程】：1、取一碗半面粉放入玻璃盆裡，打入一個雞蛋，加入1克酵母和一點冷水，將麵粉攪拌成濃稠狀。2、芋頭洗淨切成小長塊，然後裹上一層幹...
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![芋頭面的來歷]( "芋頭面的來歷")
芋頭面的來歷
古時候，有位客商到古田來做客，親戚作了一碗熱氣騰騰的芋頭面招待他，客人吃得津津有味，豎起大拇指稱讚道：“真是好吃，只是搓工大。”客人頭一遭吃到這滑順可口的芋頭面，也未曾見過怎麼製作而成的，以為是用手工搓成的一條條麵食...
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![甘肅洋芋搓面做法]( "甘肅洋芋搓面做法")
甘肅洋芋搓面做法
馬鈴薯半斤中筋，麵粉兩杯，但一個橄欖油，一大勺奶油，兩天熟植物性鮮奶油四勺帕馬善起司粉三大勺披薩起司半杯樹高湯粉一大勺巴西利一大勺鹽半小勺將馬鈴薯洗淨外皮放入滾水中煮軟後去皮趁熱壓成泥狀待用把壓成泥狀的馬鈴薯...
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![魔芋面有新增劑嗎]( "魔芋面有新增劑嗎")
魔芋面有新增劑嗎
魔芋面中會新增多種新增劑。魔芋面裡面含有大量的水分、維生素、植物纖維、脂肪、鈣、磷等礦物質，也有碳水化合物、蛋白質、甘露糖苷、粘液蛋白等。魔芋面和其他面相比最大的好處有兩個，一是低脂，二是不會坨。但不愛吃魔...
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![芋頭燒麵條的做法]( "芋頭燒麵條的做法")
芋頭燒麵條的做法
芋頭面條的家常做法:食材:五花肉200克、芋頭面條300克、雞蛋2個、蔥10克、大蒜15克、小米椒四根、清水2碗、耗油一勺、老抽1小勺、生抽2勺、鹽1/2勺、油適量烹飪步驟步驟1/準備好雞蛋，豬肉，麵條，蔥花，小米椒，大蒜等佐料以...
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![漿水洋芋面的做法]( "漿水洋芋面的做法")
漿水洋芋面的做法
準備食材:土豆粉一袋，漿水半袋。做法步驟:一、將半袋漿水全部倒出來備用。二、炒漿水少放點油，放點幹辣椒，喜歡蔥就放點，炒香之後，倒入漿水，鹽(少放一點點)漿水本身就是酸的、鹹的。煮沸後，放土豆粉。三、土豆粉倒進去，用筷子...
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![高芋芋解膩面做法]( "高芋芋解膩面做法")
高芋芋解膩面做法
準備食材金龍魚優+活性空心發酵掛麵適量蔥少許生抽1勺蒜適量幹辣椒麵適量菜籽油適量雪碧少許醋少許麻辣花生少許黃瓜半節制作步驟：1、準備食材，蔥切圈，蒜壓泥。2、幹辣椒麵、蔥和蒜泥放在碗中。3、平底鍋加入少許的菜籽...
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![香芋紗是什麼面料]( "香芋紗是什麼面料")
香芋紗是什麼面料
香芋紗是桑波緞香雲紗面料。桑波緞香雲紗，是真絲面料中的一種，它的花型品種繁多，製作工藝複雜，它是以100%桑蠶絲為原料，把經紗和緯紗按照規律要求，沉浮在真絲面料表面，或者通過相互交織的錯落變化，形成花紋或者圖案，它的提花圖...
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![洋芋格格的麵皮是燙麵還是發麵]( "洋芋格格的麵皮是燙麵還是發麵")
洋芋格格的麵皮是燙麵還是發麵
洋芋格格的麵皮是燙麵。洋芋格格主要原料是土豆（俗名洋芋），一般是土豆煮熟去皮搗碎放入蔥花調料(一般五香味)，用炸油餅面或炸油條面擀成圓型薄皮，放上拌好的土豆(放皮的半邊)，把沒放土豆麵皮扣過來邊壓實下鍋。所以說洋芋格...
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![洋芋麵皮做法大全]( "洋芋麵皮做法大全")
洋芋麵皮做法大全
土豆(10個)鹽適量花椒粉適量雞蛋4個麵粉1碗韭菜3量醋適量做法：1、首先土豆洗乾淨去皮，然後用細擦子將土豆擦成土豆泥。2、將準備好的雞蛋打入土豆泥中，在加入1湯勺麵粉（麵粉不能放太多，以免做出來沒有柔軟度），放適量鹽和花椒...
