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![鳳眼果最後一層皮要去掉嗎]( "鳳眼果最後一層皮要去掉嗎")
鳳眼果最後一層皮要去掉嗎
鳳眼果最裡邊的那層皮也是可以吃的，沒有任何問題，因為這層皮也是屬於可食性食物。吃的是裡面黑色的果實，這果實有點像平時吃的粟子一樣要把外面的殼去掉，這殼較軟，沒有像粟子那樣硬。要吃鳳眼果內的果實，可是要去掉三層皮才...
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![棕櫚樹的皮要不要弄掉]( "棕櫚樹的皮要不要弄掉")
棕櫚樹的皮要不要弄掉
要。棕櫚樹採剝前先用塑料薄膜將棕樹的根部包住，再對樹幹進行軟化處理，軟化處理完成後採用月牙形割棕刀進行切割，從棕樹幹節和棕皮的基部進行環狀切割，再從包裹的棕皮自上而下直切一刀，切割後即可將棕皮剝下，每年可剝取8-12...
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![蟹黃湯包的皮要發酵嗎]( "蟹黃湯包的皮要發酵嗎")
蟹黃湯包的皮要發酵嗎
不需要發酵，蟹黃包麵皮是死麵，三分發面，用很大的勁揉熟，這樣做成的湯包才會“皮薄如紙、湯色金黃”麵皮被蟹油浸成金黃，咬開，碩大的肉餡裡有蟹黃、蟹粉還有淡紅的鮮肉，嚼起來頗有彈性，醇香鮮美。面塞的是蟹肉和豬肉，個頭大、分...
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![海蜇上一層褐色的皮要剝掉嗎]( "海蜇上一層褐色的皮要剝掉嗎")
海蜇上一層褐色的皮要剝掉嗎
海蜇上一層褐色的皮要剝掉，將海蜇皮放入清水中泡2小時後再搓洗。搓洗乾淨後剝去其褐色薄皮。再將海蜇皮切細後浸泡在濃鹽水中，濃度約為50%左右，泡15分鐘左右把鹽水倒掉再換一盤乾淨的新鹽水等等。將海蜇皮放人5%的食鹽液...
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![榨豆油皮要不要用水泡一下]( "榨豆油皮要不要用水泡一下")
榨豆油皮要不要用水泡一下
要。在烹飪豆油皮之前，我們需要先用冷水將它泡發，之所以選擇使用冷水是因為這樣泡發出來的豆油皮吃起來會更有嚼勁、韌性，我們只需要把豆油皮切成小塊，再放入冷水中浸泡半天左右的時間就可以了。...
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![醬柚子皮要晒幾次蒸幾次]( "醬柚子皮要晒幾次蒸幾次")
醬柚子皮要晒幾次蒸幾次
三蒸三晒。新鮮柚子皮含有的揮發油散發出來，有強烈的刺激性氣味，通過反覆蒸制，讓揮發油蒸發掉。這是提升中藥藥性的一種良好方法。經過三蒸三晒後的果皮已經是香噴噴的了，趕緊裝進密封的容器裡。...
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![九層皮要晾乾才放冰箱]( "九層皮要晾乾才放冰箱")
九層皮要晾乾才放冰箱
風乾儲存就要晒乾，冷藏不需要。風乾：將九層皮的果皮剝開後，取出內裡的果實，放到太陽直射且通風的環境中暴晒晾乾，然後放入密封容器中進行存貯，可以儲存大概1-4個月。冷藏：直接將它的果實放到冰箱中儲存，最長可以儲存1年左右。...
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![發酵好的松樹皮要殺蟲卵嗎]( "發酵好的松樹皮要殺蟲卵嗎")
發酵好的松樹皮要殺蟲卵嗎
發酵好的松樹皮不需要殺蟲卵！松樹皮發酵2-3個月後才能使用，發酵松樹皮可以採用無氧發酵的方法，需要準備乾淨且無害蟲的松樹皮，再將其放進經過消毒且密封性良好的袋子中，然後往袋子裡面注入一些肥水，最後將松樹皮放置在光照...
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![地道腸外面的皮要不要撕開]( "地道腸外面的皮要不要撕開")
地道腸外面的皮要不要撕開
如果外面的皮是天然腸衣，也就是豬小腸製作而成的，是可以直接吃的，不用剝皮。如果是人造腸衣做的，最好不要食用，需要撕開的。...
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![麵包蟲蛻的皮要怎麼處理]( "麵包蟲蛻的皮要怎麼處理")
麵包蟲蛻的皮要怎麼處理
用大拇指和食指捏著，然後使勁搓皮就處理掉了。飼養環境一定要乾燥，保持溫度穩定，取決於麵包蟲脫皮速度就是溫度，和環境，而且飼料一定要充足。黃粉蟲俗名麵包蟲，為鞘翅目擬步行科粉甲屬的昆蟲。黃粉蟲是完全變態的昆蟲，即成蟲...
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![做酵素皮要不要洗]( "做酵素皮要不要洗")
做酵素皮要不要洗
要洗1、首先準備好蘋果和梨適量，然後準備好一個檸檬，適量的冰糖，已經用於發酵的酵素瓶。還要準備好切板和刀具，上述的所有物品都需要充分清洗消毒之後才能夠讓水果酵素進行有效地發酵。2、將檸檬用鹽水洗乾淨之後切成薄片...
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![鱘鰉魚皮要剔除嗎]( "鱘鰉魚皮要剔除嗎")
鱘鰉魚皮要剔除嗎
鱘鰉魚皮不需要剔除鱘鰉，亦作"鱏鰉"。鱘鰉魚學名達氏鰉，系白堊紀時期儲存下來的古生物，曾與恐龍在地球上共同生活，有水中活化石之稱，是中國淡水魚類中體重最大的魚類，主要分佈於黑龍江流域。撫遠、同江是達氏鰉的主要...
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![做綠豆餅皮要發麵嗎]( "做綠豆餅皮要發麵嗎")
做綠豆餅皮要發麵嗎
要。配方中筋麵粉(235克)玉米油(70克)糖(40克)水(90克)低筋麵粉(180克)玉米油(80克)綠豆（餡）600克1/將油皮材料全部混合，揉到出膜。醒發30分鐘2/將油酥材料混合，醒發30分鐘3/將油皮，油酥，豆沙均分成32份，油皮約14克，油酥約8克...
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![種風雨蘭外面的皮要撕掉嗎]( "種風雨蘭外面的皮要撕掉嗎")
種風雨蘭外面的皮要撕掉嗎
要風雨蘭種球要剝皮，因此它的表皮非常厚實，不將其撕開，會影響出芽率，所以在栽種風雨蘭時，一定要先將種球的外皮剝開，使中間的種芽更好的與空氣接觸。在種植風雨蘭種球時，要準備好疏鬆、肥沃、富含營養元素的土壤，用鏟子挖一個...
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![傳統月餅的月餅皮要雕花嗎]( "傳統月餅的月餅皮要雕花嗎")
傳統月餅的月餅皮要雕花嗎
在月餅還沒有工業化的時候，其上漂亮的花紋和餡料標記來自於手工雕刻的模具。曾經看著月餅坊裡，把一塊塊油麵團放進雕花印糕板裡，壓實，再倒扣，“乓”的一聲悶響，一塊月餅即成。用得久的模子，油亮光滑還帶著香，有著歲月的手感，這...
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![晒橘子皮要洗嗎]( "晒橘子皮要洗嗎")
晒橘子皮要洗嗎
要晒橘子皮前要清洗，晒乾的橘子皮可以泡水喝。可以清熱去火，並且具有清熱、止咳、化痰的作用。橘子皮，又稱陳皮，顧名思義，就是指從橘子上剝下來的果皮（風乾1年以上稱為陳皮）。陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新...
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![切豬肉為什麼皮要對著人]( "切豬肉為什麼皮要對著人")
切豬肉為什麼皮要對著人
特別是雞腿、鴨胸肉。因為其肉皮最主要的成分是膠原蛋白質和彈性蛋白質。膠原蛋白質有韌性、張力強彈性蛋白質的特點是彈性大，易拉長。因此，切帶皮的雞鴨肉時，把帶肉皮的一面朝上，就能很好地解決這個問題。切時不僅省力，而...
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![八爪魚的皮要撕嗎]( "八爪魚的皮要撕嗎")
八爪魚的皮要撕嗎
清洗八爪魚要去皮，八爪魚的面板很腥，所以如果要炸的話，必須撕掉黑色的外皮。另外八爪魚的內臟、牙齒都是要去掉的。生的時候很難完全撕開。您可以將其放入水中，燙一下，然後撿起來過冷水。燙過的八爪魚在煎炸過程中不會流血...
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![雪梨皮要不要削]( "雪梨皮要不要削")
雪梨皮要不要削
要去皮。吃雪梨最好去掉皮。從健康的角度，吃雪梨時最好將果皮去掉，因為現在上市的雪梨絕大多數都有一定的農藥等物質殘留，清水很難徹底洗淨。...
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![胡蘿蔔皮要削嗎]( "胡蘿蔔皮要削嗎")
胡蘿蔔皮要削嗎
吃胡蘿蔔要削皮，因為現在地裡用的化肥很複雜，還是削了皮比較好，不過在過去我們吃胡蘿蔔是不削皮的，也就是說皮是能吃的。食用胡蘿蔔時不需要削皮。胡蘿蔔素主要存在於皮下，而胡蘿蔔皮只有幾乎透明的薄薄一層，所以削了皮吃的...
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![超市裡買的綠豆粉皮要汆水嗎]( "超市裡買的綠豆粉皮要汆水嗎")
超市裡買的綠豆粉皮要汆水嗎
超市裡買的綠豆粉皮是不需要汆水的。因為粉皮是蒸熟晒乾的，吃時只要預先用熱水沖洗一下就可以直接下鍋做菜，或者在鍋裡再煮開，然後涼拌著吃也可以。總之綠豆粉皮和其他的粉皮一樣有很多的做菜方法。不過綠豆粉皮較其他的...
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![火鍋油豆皮要不要泡]( "火鍋油豆皮要不要泡")
火鍋油豆皮要不要泡
豆油皮不能用開水泡，想最快泡開，就先用溫熱水將豆油皮浸潤片刻，再用淡鹽水浸泡15－30分鐘，繼用清水漂洗1－2次即可火鍋底料是最好的油脂，特別的出味道，就不用再別的香料了，配菜最好不要有太重的味道，不要把豆油皮的鮮味蓋住了...
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![豬肚上那層滑的皮要撕掉嗎]( "豬肚上那層滑的皮要撕掉嗎")
豬肚上那層滑的皮要撕掉嗎
不需要。先把有豬油的一面洗淨，然後把豬肚有黏液的一面（所謂黃黃的····其實不都是黃的）翻到外面。撒些洗鹽（小顆粒狀），反覆搓揉，待鹽粒基本化了，清水洗一下。最好鹽搓水洗再重複一次。目的：洗掉黏液、消毒滅菌、去異味。用...
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![烏龜殼上有透明的皮要弄掉嗎]( "烏龜殼上有透明的皮要弄掉嗎")
烏龜殼上有透明的皮要弄掉嗎
就是沒什麼病了蛻皮是正常的，是小烏龜成長的標誌。烏龜蛻皮像蛇蛻皮一樣，不過是不會一下全蛻下的，而是慢慢蛻下的。這時不要幫它往下撕，會傷害到龜龜的，在龜龜蛻皮時，你一定要保持魚缸清潔，常換水，水中會出現很多龜龜的死皮。...
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![一斤春捲皮要多少餡]( "一斤春捲皮要多少餡")
一斤春捲皮要多少餡
一斤春捲皮要一斤餡原料more春捲皮(50張)韭菜(100克)豬肉餡(200克)蠔油1茶匙食鹽適量白胡椒粉少許醬油適量蔥姜適量料酒適量食用油適量1/主要食材：春捲皮，韭菜、豬肉餡。2/韭菜切末，切些蔥薑末。3/豬肉餡中加入蔥薑末、...
