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![什麼是純脂巧克力]( "什麼是純脂巧克力")
什麼是純脂巧克力
純脂巧克力主要指它含有的可可油脂是從可可豆裡面天然提取得到，不像代脂巧克力，它是從工廠煉化的類可可油脂製作而成。原材料提取方式以及獲得種類的不同，也是代脂巧克力與純脂巧克力最大的區別。它們的區別還有：1、價格...
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![純脂巧克力調溫後還能再融化嗎]( "純脂巧克力調溫後還能再融化嗎")
純脂巧克力調溫後還能再融化嗎
可以的，脣齒巧克力裡面含的可可脂含量更多，把他調溫水之後再次進行溶化所達到的巧克力口感會更好，味道會更不錯，更容易塑形...
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![純脂牛奶是什麼意思]( "純脂牛奶是什麼意思")
純脂牛奶是什麼意思
全脂純牛奶是含脂肪量在3％左右的液體奶製品。牛奶是日常生活中常見的一種奶製品，是從雌牛身上擠出來的最古老的天然飲料之一，牛奶分為酸奶、純牛奶等，也有常溫奶、生鮮奶等多種狀態的牛奶。牛奶除了可以直接食用，也可以用...
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![如何區分純可可脂還是代可可脂]( "如何區分純可可脂還是代可可脂")
如何區分純可可脂還是代可可脂
、成分區別，純可可脂是屬於天然的脂肪，無需擔心膽固醇含量高。代可可脂卻擁有很高的膽固醇含量，還是屬於高糖以及高熱量的東西。1、鑑別：不是所有標註為純可可脂巧克力都是純可可脂巧克力。2、溶解：純可可脂巧克力溶點低易...
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![天然乳脂奶油和純乳脂奶油]( "天然乳脂奶油和純乳脂奶油")
天然乳脂奶油和純乳脂奶油
純度不一樣，所謂天然乳脂奶油主要從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和不新增化學穩定劑。 乳脂奶油比動物奶油貴很多，口感更甜潤地道，不含對人體有害的反式脂肪酸，更富含維生素鈣，鐵等微量元素。穩定性、可塑性和視覺效...
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![低脂羊乳是純羊奶粉嗎]( "低脂羊乳是純羊奶粉嗎")
低脂羊乳是純羊奶粉嗎
低脂羊乳是純羊奶粉一般來說羊奶粉配方里含脫鹽牛乳清粉是一種正常現象。主要有以下兩種原因：1、新增牛乳清粉是為了降低成本提高利潤。2、現在市面上比較缺少羊乳清蛋白，所以說有一部分企業在制奶的過程中會加入一些脫...
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![純丙是合成樹脂嗎]( "純丙是合成樹脂嗎")
純丙是合成樹脂嗎
是合成樹脂，純丙丙烯酸酯即指合成樹脂的單體均為丙烯酸酯類，由聚氨酯改性(如接枝、嵌段等)的聚丙烯酸酯稱為聚氨酯丙烯酸酯，其餘類推。...
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![輝山牧場純牛奶是全脂還是脫脂]( "輝山牧場純牛奶是全脂還是脫脂")
輝山牧場純牛奶是全脂還是脫脂
兩種都有，是兩個類別的產品。無論哪個品牌的牛奶，在牛奶包裝上都會標註是脫脂牛奶還是全脂牛奶自己購買的時候看一下就好。輝山牛奶是一個特別好的牛奶品牌，純牛奶的味道很濃，很有牛奶味。酸奶也特別好，輝山十天酸奶零新增...
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![純可可脂是苦的嗎]( "純可可脂是苦的嗎")
純可可脂是苦的嗎
純可可脂是苦的，可可脂含量越高越苦。可可脂是從可可豆碎片中提取出來的脂肪部分，以飽和脂肪為主，有特殊的凝固性質，與巧克力的柔滑口感和香味有關，通常可可脂含量越高，巧克力口感越優秀，也越苦。食用純可可脂製作的巧克力，一...
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![100%純羊奶是全羊脂嗎]( "100%純羊奶是全羊脂嗎")
100%純羊奶是全羊脂嗎
100%純羊奶是全羊脂羊奶粉配料表的話首先看是否是100%純羊乳蛋白，一般都會標在配料表的最前列。如果配方表中只出現濃縮羊乳清蛋白粉、脫脂羊奶粉這類字樣，一般就是比較純的羊奶粉。而如果有脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白這...
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![脫脂純牛奶跟脫脂鮮牛奶哪個好]( "脫脂純牛奶跟脫脂鮮牛奶哪個好")
脫脂純牛奶跟脫脂鮮牛奶哪個好
脫脂純牛奶好，因為奶源方面，使用鮮奶作為奶基生產，鮮奶生產的好處是加工工序比較簡單，從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內，奶粉比較新鮮度，營養素的保留也比較完整。脫脂純牛奶它還添加了一些國標沒有規定要新增，它...
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![純牛奶和全脂純牛奶有什麼區別]( "純牛奶和全脂純牛奶有什麼區別")
純牛奶和全脂純牛奶有什麼區別
牛奶的特點不一樣。全脂牛奶特點在全脂，就是說牛奶裡面保留大部分的脂肪它的脂肪含量在3%左右，是未經過脫脂的牛奶純牛奶特點在於純，是一款牛奶沒有新增其他新增劑的純天然的奶品。...
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![如何區分純可可脂和代可可脂]( "如何區分純可可脂和代可可脂")
如何區分純可可脂和代可可脂
區分是：價格不一樣，純可可脂比代可可脂貴純代可可是由精選月桂酸油經過高技術冷卻，分離而取得月桂酸油脂，再經特殊氫化，精煉調理而成。其特性是結實且脆、無嗅無味、抗氧化力強、無皁味、無雜質、溶解速度快。代可可製成的...
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![士力架是純可可脂還是代可可脂]( "士力架是純可可脂還是代可可脂")
士力架是純可可脂還是代可可脂
代可可脂，簡稱cbr，是一類能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的組成與天然可可脂完全不同，經常食用會對人體造成危害。士力架中含的是可可脂，不是代可可脂。根據士力架的配料表：白砂糖，小麥粉，脫脂乳粉，精煉食用植物油，可可脂，可可液...
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![優加純牛奶是高脂奶還是低脂奶]( "優加純牛奶是高脂奶還是低脂奶")
優加純牛奶是高脂奶還是低脂奶
優加純牛奶是高脂奶。這款純牛奶來自一個朋友的安利，她說比兩個大廠的純牛奶好喝很多。剛好我有補鈣需求，每天都喝純牛奶，所以就入手了這款光明優加。光明乳業股份有限公司成立於1996年，是由國資、主要從事乳和乳製品的開...
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![純油脂什麼顏色]( "純油脂什麼顏色")
純油脂什麼顏色
純淨油脂是無色、透明、略帶黏性的液體。但因油料本身帶有各種色素，在加工過程中，這些色素溶解在油脂中而使油脂具有顏色。油脂色澤的深淺，主要決定於油料所含脂溶性色素的種類及含量、油料籽品質的好壞、加工方法、精煉...
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![什麼叫純油的潤滑脂]( "什麼叫純油的潤滑脂")
什麼叫純油的潤滑脂
純油的潤滑脂是指一種半固體的潤滑劑，呈膏狀，也被俗稱為潤滑膏。潤滑脂的主要成分是基礎油和稠化劑。其中基礎油提供主要的潤滑能力、抗負載能力稠化劑靠其分子結構將液態的基礎油鎖住其流動性，使得其外觀上看起來像固體...
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![純脂巧克力是否可以反覆調溫]( "純脂巧克力是否可以反覆調溫")
純脂巧克力是否可以反覆調溫
可以，巧克力中含有大量的可可脂，可可脂這種油脂非常神奇，28攝氏度時開始軟化，33攝氏度的時候固體成分就迅速轉變成液體狀。...
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![純可可粉是純可可脂嗎]( "純可可粉是純可可脂嗎")
純可可粉是純可可脂嗎
不是。純可可粉是由可可豆去除外皮加工製成，減少脂肪量，留下健康的食物纖維的純粉。並不同於一般在超級市場賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑，純可可粉中含有維生素b2及鉀、鎂、鈣、鐵等元素...
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![脫脂純牛奶和純牛奶的區別]( "脫脂純牛奶和純牛奶的區別")
脫脂純牛奶和純牛奶的區別
1、脂肪含量不同脫脂奶：使脂肪含量降到0.5%以下的奶製品，脫脂奶的脂肪含量還不到普通牛奶脂量的1/7。純牛奶：乳類脂肪約為2.8%~4.0%，以微粒狀的脂肪球分散在乳液中，呈很好的乳化狀態，容易消化吸收，吸收率高達97%。2、適宜人...
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![下脂粉提純是什麼意思]( "下脂粉提純是什麼意思")
下脂粉提純是什麼意思
下脂粉提純意思是將混合物中的雜質分離出來以此提高其純度。提純作為一種重要的化學方法，不僅在化學研究中具有重要作用，在化工生產中也同樣具有十分重要的作用...
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![西非純可可脂是什麼]( "西非純可可脂是什麼")
西非純可可脂是什麼
就是可可脂，又稱可可白脫，是從可可液塊中提取出的一類植物硬脂，液態呈檸檬黃至淡金黃色，固態時呈淡金黃色至棕黃色，且有可可特有的香味...
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![可愛多是純可可脂還是代可可脂]( "可愛多是純可可脂還是代可可脂")
可愛多是純可可脂還是代可可脂
是代可可脂的。可愛多一般是用代可可脂和植物奶油製成，口感比較好。這個成本比較低，所以使宜。代可可脂成本很低的了。...
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![代可可脂和純可可脂有什麼區別]( "代可可脂和純可可脂有什麼區別")
代可可脂和純可可脂有什麼區別
1、來源不同：純可可是可可豆中的天然脂肪。代可可是通過一系列人工的方法，調製出與天然可可脂接近的味道的一種脂。2、口感不同：純可可做的巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。而代可可做的巧克力會形成一種蠟質的...
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![脫脂棉和純棉哪個好]( "脫脂棉和純棉哪個好")
脫脂棉和純棉哪個好
脫脂棉好脫脂棉應無臭、無味、無色斑，具有很好的吸水性，纖維柔軟細長，潔白富有彈性，易於分層，沒有酸、鹼等有害雜質，質量應符合衛生部制定的技術標準。把化妝棉放在平時使用的爽膚水或者是化妝水當中浸泡幾分鐘，拿出化妝棉敷...
