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![葫蘆瓜燉豬腳怎麼做]( "葫蘆瓜燉豬腳怎麼做")
葫蘆瓜燉豬腳怎麼做
主料：豬蹄600g 輔料：油適量、鹽適量、姜適量、酒適量步驟一：準備一隻豬蹄，剁成塊狀。步驟二：然後用自來水泡1-2個小時，將血水泡出。步驟三：然後用熱水焯一下，加入姜和酒去腥。步驟四：然後撈起洗淨瀝乾備用。步驟五：熱鍋冷油...
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![鴨子燉冬瓜怎麼燉好吃]( "鴨子燉冬瓜怎麼燉好吃")
鴨子燉冬瓜怎麼燉好吃
用料:水鴨半隻，冬瓜500克，香菇7朵，胡蘿蔔1根，鹽適量，蔥3根，姜4-5片，料酒1湯勺，清水適量做法步驟:步驟1.水鴨洗淨切塊，去除皮下脂肪。但是如果鴨太肥的情況下，也可以把皮去掉。步驟2.煮一鍋沸水，將水鴨焯出血水，2分鐘後撈出沖洗幹...
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![冬瓜燉肉燉多久]( "冬瓜燉肉燉多久")
冬瓜燉肉燉多久
主料：冬瓜500g，豬肉150g調料：食鹽適量，醋適量，姜適量，蒜適量，料酒適量做法：1、豬肉切塊，放適量料酒生抽醃製2、冬瓜去皮，切厚片備用3、鍋內放適量油，放入薑片，放入肉塊翻炒4、翻炒至肉塊變色，放入冬瓜片，然後放入適量鹽和醋，加適量清...
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![糖瓜子燉南瓜是什麼時候]( "糖瓜子燉南瓜是什麼時候")
糖瓜子燉南瓜是什麼時候
9月中旬到11月。因為這個時間段南瓜才長出來，其他時間不是南瓜生長的季節，南瓜比較少。用生長季節的南瓜味道更好。...
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![蘋果燉地瓜做法]( "蘋果燉地瓜做法")
蘋果燉地瓜做法
【原料】蘋果一個，紅薯30克，清水少許，冰糖6顆杞子6顆。【製作】1將蘋果洗乾淨去皮，切成方丁。2將紅薯洗乾淨去皮，切成和蘋果丁相同大小的方丁。3鍋裡放入蘋果丁和紅薯丁，加入適量的清水和冰糖煮10分鐘。4將蘋果丁和紅薯丁煮...
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![白瓜燉肉做法]( "白瓜燉肉做法")
白瓜燉肉做法
主料：冬瓜250g豬大排250g輔料：調和油適量食鹽適量姜適量步驟1準備食材步驟2大火燒開水步驟3排骨焯水，撇去浮沫步驟4撈出來瀝乾步驟5白瓜去皮，切小塊步驟6熱油爆薑片步驟7大火炒排骨步驟8放醬油調色，少量白糖入味步驟9放白...
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![冬瓜燉肉怎麼切冬瓜]( "冬瓜燉肉怎麼切冬瓜")
冬瓜燉肉怎麼切冬瓜
冬瓜燉肉可以切成小坨也可以切塊，切的不同，煮的時間不一樣。如果切坨，那就要早點放冬瓜，這樣和肉多燉一會，冬瓜才會熟，才會進味。如果是切塊，就遲點放冬瓜下去。放早了，肉還沒熟，冬瓜就爛了。遲點放，冬瓜和肉一起熟，這樣冬瓜有味...
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![南瓜要燉多久]( "南瓜要燉多久")
南瓜要燉多久
南瓜煮15分鐘到20分鐘左右就可以完全成熟。要注意一定要在水開之後再放入南瓜，因為如果水沒有開就放入南瓜的話，很可能會導致做出來南瓜口感達不到預料的結果。我們可以把南瓜切成小塊，那麼它煮的時間就可以縮短一些，這時...
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![燉冬瓜塊做法]( "燉冬瓜塊做法")
燉冬瓜塊做法
食材準備冬瓜、蛤蜊、雞蛋、食鹽、蔥、姜、香油、澱粉、香菜、白胡椒粉、植物油。方法步驟：1、將冬瓜去皮洗淨後對半切開，用挖球器將冬瓜挖成小球2、蛤蜊洗淨，用淡鹽水浸泡後焯水直至蛤蜊開口，去除蛤蜊肉，控幹水分3、放白...
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![電燉鍋苦瓜排骨湯燉多久]( "電燉鍋苦瓜排骨湯燉多久")
電燉鍋苦瓜排骨湯燉多久
燉一個半小時左右即可，但要注意食材的先後順序。苦瓜是一種很快就能煮熟的蔬菜，所以在苦瓜排骨湯裡是最後才放的。排骨我們焯過水得放進電燉鍋，再放入幾片姜去腥，一把洗乾淨的黃豆，三五個香菇增味，倒入適量的清水，就可以開始...
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![冬瓜燉苦瓜的做法]( "冬瓜燉苦瓜的做法")
冬瓜燉苦瓜的做法
主料：冬瓜適量、苦瓜適量輔料：辣椒適量、大蒜適量配料：食用油適量、鹽適量、味精適量步驟：1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎。2、先把冬瓜下鍋炒一會。3、再放苦瓜辣交，炒熟加味精裝盤即可。4、盛出就可以上桌享用啦。...
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![金湯冬瓜燉排骨]( "金湯冬瓜燉排骨")
金湯冬瓜燉排骨
用料冬瓜1000克脊骨或排骨1000克大蔥1根姜6片鹽適量生抽（做蘸料用）適量香菜2根蒜苗2根香蔥2根做法步驟步驟1脊骨洗淨血水，冷水入鍋焯水撈出。焯過水的脊骨放入砂鍋，加大蔥，薑片，中火燉50分鐘左右步驟2最後放入切成塊的冬瓜，...
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![窩瓜燉魚的做法]( "窩瓜燉魚的做法")
窩瓜燉魚的做法
主料：窩瓜500克輔料：南杏15克、北杏5克、無花果3個、小角200克、豬瘦肉50克、生薑3片。1、準備材料：窩瓜500克，南杏15克、北杏5克、無花果3個、小魚200克、豬瘦肉50克、生薑3片。2、所有材料分別洗淨。3、窩瓜切塊南杏、...
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![吊瓜燉豆腐咋做]( "吊瓜燉豆腐咋做")
吊瓜燉豆腐咋做
主料：絲瓜一根豆腐一塊輔料：姜適量花椒適量玉米油適量乾紅辣椒適量鹽適量生抽適量水澱粉適量蒜適量做法：1、絲瓜一根，去皮洗淨。2、切滾刀塊。3、豆腐切小塊。4、水澱粉適量備用。5、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，乾紅辣椒炒香...
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![冬瓜燉多久]( "冬瓜燉多久")
冬瓜燉多久
冬瓜一般燉15分鐘就可以熟了。冬瓜不需要煮太久，冬瓜出現半透明的變化就可以吃了。煮冬瓜時看到鍋裡的冬瓜還是白白的，其實已經熟了，離開火以後它會變得透明且軟軟的。如果不放心，可以在煮時開鍋後關火悶上一段時間，就會變...
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![冬瓜燉肉的家常做法清燉]( "冬瓜燉肉的家常做法清燉")
冬瓜燉肉的家常做法清燉
1、豬肉洗淨切成片，冬瓜去皮、去內仔，洗淨後切成塊，蔥切段、薑切片、蒜拍碎2、鍋上火，加入油，蔥、蒜爆鍋，然後下入豬肉片，煸炒片刻，下入精鹽、醬油、味精，加入清湯，再下入冬瓜塊，將肉煮爛，冬瓜煮熟，調好口味，盛入碗裡上桌即成...
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![鱔魚燉黃瓜王剛]( "鱔魚燉黃瓜王剛")
鱔魚燉黃瓜王剛
食材:鱔魚5條中等、紫蘇10g、生薑5片、小米椒3個、料酒1勺、獨蒜2顆、旱黃瓜2根、生抽1勺步驟:步驟1/6買5條中等大小的鱔魚，然後鱔魚剔骨切斷，骨頭也不要丟，骨頭也切斷。步驟2/6買兩根旱黃瓜，就是那種皮偏白色的，短胖一點...
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![冬瓜燉肉燉粉條的做法]( "冬瓜燉肉燉粉條的做法")
冬瓜燉肉燉粉條的做法
一、用料材料用量豬肉100g冬瓜400粉條適量蔥適量鹽、醬油、蠔油適量做法1、冬瓜去皮切塊，蔥花備好2、油熱炒肉8分熟，加蔥花爆炒幾個下3、加入冬瓜塊翻炒，放清水，放粉條4、大火開鍋，小火慢燉二、料冬瓜。豬肉。蔥。花生油。...
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![筍瓜燉排骨]( "筍瓜燉排骨")
筍瓜燉排骨
主料排骨500克筍尖150克冬瓜300克香菇100克料酒適量步驟1將冬瓜去皮切大塊步驟2將香菇浸泡一下洗乾淨步驟3筍尖浸泡後切斷步驟4將排骨沖洗乾淨後，入鍋焯一下步驟5然後取出瀝乾水步驟6準備一鍋熱水，倒入排骨步驟7再加入...
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![冬瓜燉肉王剛]( "冬瓜燉肉王剛")
冬瓜燉肉王剛
主料冬瓜300克豬絞肉30克輔料大蔥10克小蔥1根鹽4克步驟1材料步驟2大蔥切蔥花，放入絞肉中，調入鹽拌勻醃製5分鐘步驟3冬瓜洗乾淨，去皮去瓤，切成較厚的片，擺放在盤中步驟4將醃好的豬絞肉均勻的鋪在冬瓜片上步驟5上鍋蒸8分鐘左...
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![燉節瓜做法]( "燉節瓜做法")
燉節瓜做法
配料：節瓜3條、豬肉600克、乾貝10個、竹蓀30克、豬皮30克、小蔥適量、食鹽1/4茶匙、料酒1茶匙、太白粉1.5茶匙、生抽1茶匙、史雲生清雞湯395克烹飪步驟：1、竹蓀用水泡發，摘除蒂部，清洗乾淨。2、炸豬皮用水泡軟，清洗幾遍，去...
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![清燉冬瓜湯]( "清燉冬瓜湯")
清燉冬瓜湯
用料：冬瓜半個，海米3克，雞蛋2個配料：香菜3克花生油10克鹽4克味精3克大蔥3克姜2克。烹飪步驟：1、冬瓜去瓤洗淨，切成瓦稜形的片2、把雞蛋打入碗內，並攪拌均勻3、海米放在碗內，用開水浸泡軟，洗淨雜質備用4、炒鍋放在火上，放入花生...
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![隔水燉牛奶木瓜怎麼燉]( "隔水燉牛奶木瓜怎麼燉")
隔水燉牛奶木瓜怎麼燉
主料4人份木瓜半個、牛奶500毫升、阿膠棗6個輔料冰糖20克木瓜燉牛奶步驟1木瓜去皮去籽，紅棗洗淨步驟2鍋內加少許清水，燒開後加入冰糖煮至融化。放入木瓜塊，紅棗提前去核也一起放入步驟3再倒入鮮奶步驟4放入蒸鍋中，中火蒸...
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![冬瓜燉肉佐料]( "冬瓜燉肉佐料")
冬瓜燉肉佐料
食材：五花肉200克、冬瓜250克、青椒1個、大蒜3瓣、姜3克、大蔥10克調味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、鹽2克冬瓜燉肉的做法：1、五花肉切片，冬瓜切片，青椒切塊，大蒜切粒，姜切絲，大蔥切片2、炒鍋中放入適量油，油燒熱...
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![冬瓜湯燉多久]( "冬瓜湯燉多久")
冬瓜湯燉多久
煮十五分鐘。【原材料】冬瓜、肉末、蝦皮、蒜末、蔥花、食鹽、白胡椒【冬瓜肉末湯的做法】1、冬瓜去皮去籽之後，清洗乾淨，切成冬瓜片，豬瘦肉要剁得碎一些，碎成肉末，剩下的配菜也都準備好，少許蝦皮，蒜末、蔥花2、鍋燒熱，加入少...
