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![什麼是吉菜]( "什麼是吉菜")
什麼是吉菜
吉菜，是指利用吉林特產或主產原料，運用吉林特有的烹飪工藝，結合吉林各民族飲食文化和習俗而形成的，具有綠色健康理念的風味菜。同時吉菜名稱還包含吉祥、吉慶、吉利等喜慶之意。...
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![生菜的吉祥話]( "生菜的吉祥話")
生菜的吉祥話
生菜諧音生財，是興旺發財的意思，所以在過年吃生菜也是寓意著希望新的一年能夠生意興隆，財源滾滾。當然現代人對於健康生活的追求也越來越注重，所以在現代生菜還有身材的寓意，希望通過吃生菜，讓自己擁有一個好的身材，業和健康...
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![吉野家蔬菜做法]( "吉野家蔬菜做法")
吉野家蔬菜做法
蔬菜沙拉:主料:胡蘿蔔2根、西芹嫩芽一把、青椒半個、黃椒半個、菜花半個、小紅番茄五隻配料:沙拉醬一勺調料:鹽少許、糖少許製作步驟:1、將主料洗淨、切塊，根據個人喜好可以用開水燙一下，用冷水投涼2、沙拉醬放少許鹽和...
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![拼盤吉祥菜名]( "拼盤吉祥菜名")
拼盤吉祥菜名
菜有很多種可以拼盤製作，其中分為很多派系。比如萬紫千紅就是水蘿蔔、西紅柿、蔥頭、青椒等拼在一起，滷水拼盤，吉祥如意！等等。...
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![菠菜寓意吉祥菜名]( "菠菜寓意吉祥菜名")
菠菜寓意吉祥菜名
菠菜寓意吉祥完美象徵著完美無缺。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分...
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![蒜薹的吉祥菜名]( "蒜薹的吉祥菜名")
蒜薹的吉祥菜名
蒜臺炒肉、蒜臺木耳炒肉由於蒜臺是抽穗的蔬菜所以寓意節節高升。蒜臺炒牛肉不僅寓意節節高升而且還寓意牛氣沖天。...
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![皮凍的吉祥菜名]( "皮凍的吉祥菜名")
皮凍的吉祥菜名
水晶肉，水晶呈祥，水晶吉祥，啵啵水晶凍，養顏彈彈凍，也可叫喜夢絲，水晶絲，勁溜凍，豬扒皮等，這些叫法都是根據自己的喜好叫的，最大眾的叫法是皮凍肉，凍皮肉。皮凍口感爽滑！營養豐富！是東北人春節餐桌上必須有的一道菜！給它取個吉祥的菜...
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![吉林市怎樣買菜]( "吉林市怎樣買菜")
吉林市怎樣買菜
今天早上起來吃完早餐後，得把今天一整天的菜買回來，先把需要採購的菜譜寫在紙上，有菠菜一捆、青椒八個、西紅柿五個、茄子六個、香菜半斤、大豆腐一塊、幹豆腐一斤、大蔥四根、角瓜兩個、韭菜一斤、圈心菜一個、大白菜一...
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![升學宴選單吉祥菜名冷盤]( "升學宴選單吉祥菜名冷盤")
升學宴選單吉祥菜名冷盤
身通六八藝孔夫子一美味六涼碟。桃李天下育英才一櫻桃涼拌柴魚片。百花爭豔錦繡圖一五彩大拼盤舞臺。金榜金榜題名六朝拜一精美六彩蝶。錦繡前程百花豔一家鄉滷水拼。龍騰廣宇天星秀一涼拌豬手。鬥志昂揚一鳴驚天一脆...
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![春節吉祥菜譜]( "春節吉祥菜譜")
春節吉祥菜譜
四喜丸子(四喜臨門)，可樂雞翅(大吉大利，展翅高飛)，紅燜鯉魚(年年有餘)，醬豬蹄(摟錢進門)，清蒸娃娃菜(百財進門)，韭菜煎蛋(長久發財)，清蒸大閘蟹(豪橫創天下)，海蔘鮑魚湯(榮華富貴全來了)。春節的吉利菜譜:1、“金玉滿堂”一玉...
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![吉林四平名菜]( "吉林四平名菜")
吉林四平名菜
四平名菜是楊麻子大餅，以餅為特色，可以夾肉吃，或者再來一碗湯，以楊麻子命名，餅的外層酥脆，內部軟糯分層，多種多樣口味回嘗...
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![鵝掌的吉祥菜名]( "鵝掌的吉祥菜名")
鵝掌的吉祥菜名
掌上明珠是以鴨掌，豬肉主料製作的藥膳。掌上明珠是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於徽菜系。此菜造型美觀，掌白珠亮，鮮香可口，宴會珍餚。以雞肉、豬油、雞湯、香菜、蔥、姜、精鹽等製作而成。配方：人蔘15克，鹿茸片1克，淨熊掌100...
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![年會選單吉祥菜名]( "年會選單吉祥菜名")
年會選單吉祥菜名
孔雀開屏清蒸魚花開富貴百鳥歸巢茄子百合花開水晶白玉百財納福孔雀開屏金針菇火樹紅花遍地黃金金玉滿堂甜蜜蘋果派...
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![鴨子做的菜吉祥菜名]( "鴨子做的菜吉祥菜名")
鴨子做的菜吉祥菜名
答案是：八寶鴨。八寶鴨是蘇州、上海一帶的一道特色傳統名菜，屬於滬菜、蘇菜，被評為上海十大經典名菜。八寶鴨是用帶骨鴨開背，填入配料，扣在大碗裡，封以玻璃紙蒸熟，鴨形豐腴飽滿，原汁突出，出籠時再澆上用蒸鴨原滷調製的蝦仁和青...
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![馬吉菜怎麼做]( "馬吉菜怎麼做")
馬吉菜怎麼做
、涼拌：馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色，色成碧綠即可撈出。放入涼水內過涼待用，取一隻碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用將過涼的馬齒莧撈出，瀝乾水分，放入容器中加入兌好的調味汁，攪拌均勻即可。馬齒莧不能在鍋裡燙...
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![海螺的吉祥菜名]( "海螺的吉祥菜名")
海螺的吉祥菜名
香辣海螺醬汁海螺醬爆海螺油爆海螺韭菜炒海螺涼拌海螺海螺雞湯雙耳爆海螺奶油口蘑海螺珊瑚皮蛋海螺卷辣味小海螺護心肉燜海螺牛排海螺煲蠔皇海螺木耳海螺湯洋菇烤海螺稻香肉燜海螺啤酒海螺海螺青豆芝士濃湯鹹橄欖燉海...
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![吉林十大硬菜]( "吉林十大硬菜")
吉林十大硬菜
吉林十大名菜及排行榜，包含了白肉血腸、雪衣豆沙、鍋包肉、溜肉段、家雞榛蘑粉、清蒸白魚、鯰魚燉茄子、人蔘雞、燒鹿尾、烏拉滿族火鍋砂鍋，等被中國烹飪協會評為“中國菜”吉林十大經典名菜...
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![吉安市菜都學名]( "吉安市菜都學名")
吉安市菜都學名
吉安市菜都有學名，每種菜都有其對應的學名，以方便進行科學的記載分析，從而讓我們更瞭解各種菜的營養價值及最佳食用方法。只是不同地方對於同一學名的菜有著不同的地方叫法，地方叫法往更具地方特色，比如臘肉，有些方叫醃肉，有...
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![春節8種吉利菜]( "春節8種吉利菜")
春節8種吉利菜
回答:春節8種吉利菜:1、“金玉滿堂”一玉米炒蔬菜丁。2、“花開富貴”一白蘿蔔卷肉。3、“節節高升”一蒜香排骨。4、“團團圓圓”一四喜丸子。5、“兜住福氣”一蒜泥豆腐拌鹹鴨蛋。6、“招財進寶”一炸紅薯角。7、“...
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![肘子吉祥菜名]( "肘子吉祥菜名")
肘子吉祥菜名
比如：做水晶豬肘，可以叫金榜題名。而醬豬肘，紅燒豬肘，可以叫步步高昇，走（肘）遍天下。紅燒豬肘可以叫鴻運當頭。這些都是相當不錯和討口彩的菜名，可以僅供參考和借鑑一下了。要取個好聽的菜名，不是一件很容易的事，你一定要喜歡吃...
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![吉野家菜花配菜做法]( "吉野家菜花配菜做法")
吉野家菜花配菜做法
主料:洋蔥一個，肥牛片半包，西蘭花半個，熱米飯一碗調料:白糖四勺，醬油，料酒，紅酒，雞精，少量水。做法:1、水燒開後，放入西蘭花，略煮斷生即可。2白糖四勺，放在鐵鍋裡，用微火燒成糖漿。3、碗里加醬油，料酒，紅酒、雞精、少量水。一起倒入...
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![延吉辣白菜調料]( "延吉辣白菜調料")
延吉辣白菜調料
調料方法：白菜1顆白蘿蔔半根韭菜1小把蘋果1個蘋果梨1個辣椒麵10克生薑1小塊大蒜6個糯米粉2勺清水1大碗白糖1勺...
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![蝦的吉祥菜名]( "蝦的吉祥菜名")
蝦的吉祥菜名
   蝦的菜名有紅燒大蝦、油燜大蝦、香辣蝦、鳳尾蝦、白灼蝦等。   蝦寓意吉祥如意，幸福安康，蝦與哈諧音，寓意著新的一年每天樂呵呵，象徵開開心心，幸福安康。又因為蝦的顏色接近紅色，紅色代表著喜慶...
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![春節年夜飯菜譜寓意吉祥，年夜飯選單吉祥菜名]( "春節年夜飯菜譜寓意吉祥，年夜飯選單吉祥菜名")
春節年夜飯菜譜寓意吉祥，年夜飯選單吉祥菜名
相信大家都知道年夜飯是有很多寓意的，但是能說出來的人挺少的吧！一家人整整齊齊的一起吃一頓年夜飯簡直就是世界上最幸福的事情了。春節年夜飯菜譜寓意吉祥1、年夜飯菜譜寓意——年糕：年年高過年要準備年糕，是表示喜慶。...
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![吉安特色菜]( "吉安特色菜")
吉安特色菜
有吉安米粉蒸肉、永和豆腐、井岡煙筍炒肉、文山雞丁、永新血鴨、全副鑾駕、鵝頸、萬安魚頭、清燉武山雞、永豐宸肉等吉安菜代表名菜。1、薄酥餅，做法和用料都特別精細，成品薄而不虛，吃起來酥但不脆，甜而不膩，因此特別有名...
