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  • 洛神花三蒸三晒的過程

    洛神花三蒸三晒的過程

    1、將採集回來的洛神花洗淨。2、用篩子晾乾水後,均勻的鋪在簸箕裡,放在太陽底下晒到7成幹。3、將7成乾的洛神花隔水小火蒸幾分鐘。4、蒸好的洛神花重新放回簸箕繼續放在太陽底下晒,晒乾即可。5、最後用保鮮袋或者保鮮罐...

  • 蛋花怎麼蒸

    蛋花怎麼蒸

    工具/原料more雞蛋(2個)鹽1勺(茶鑰)醬油少許油少許溫水約280ml蔥花少許方法/步驟1/7分步閱讀將2只雞蛋打入蒸碗中。2/7將雞蛋打散。3/7加入1茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。4/7加入280ml溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻...

  • 桂圓肉三蒸三晒

    桂圓肉三蒸三晒

    桂圓肉不蒸只用晒或烤,一個是帶皮晒,一個是取肉晒。買回龍眼帶杆焯水40秒左右,掌握時間不能讓皮裂開,焯水後帶杆在大太陽下暴晒,兩天後龍眼自動從杆脫落,再晒幾天即可晒乾收藏,吃時再剝肉就是桂圓肉了。另一種是直接剝肉去核...

  • 西蘭花蒸蛋

    西蘭花蒸蛋

    主料西蘭花適量蛋黃1個西蘭花水蒸蛋1.準備食材:雞蛋、西蘭花&nbsp2、雞蛋留蛋黃,將蛋黃打散加入兩倍量的溫開水攪拌均勻,過篩去除氣泡。3、西蘭花洗淨切小塊。過一遍沸水。4、撈起西蘭花瀝乾水分,切成菜末。5、將西蘭花菜...

  • 花甲蒸蛋要蒸多久

    花甲蒸蛋要蒸多久

    花甲,這個也是海鮮中的一種了,是超級的好吃美味的,可討人喜歡了,那麼這個花甲蒸蛋要蒸多久?花甲蒸蛋要蒸多久花甲蒸蛋一般蒸十分鐘左右就能熟。花甲是鮮美的貝類海產品,在江浙一帶有“天下第一鮮”之稱。它營養全面,富含蛋白...

  • 怎樣蒸花捲

    怎樣蒸花捲

    冷水下鍋,蒸15分鐘。1、先和麵。和麵盆裡倒入麵粉,溫水碗里加入酵母粉用筷子攪拌化開,1斤麵粉大約加3-5g的酵母粉。酵母水攪拌化開後倒入盆裡再多次少量的加入水來和麵,攪到裡面沒有乾麵粉的時候,把它們揉成光滑的麵糰。面...

  • 花蛤蒸多久

    花蛤蒸多久

    1、花蛤蒸10-15分鐘能熟。2、蒸花蛤需要冷水下鍋,水開後轉小火再蒸十分鐘左右,待花蛤全部開口即可。花蛤在蒸之前需要放在水中浸泡一會,可以使其吐出泥沙。花蛤是一種常見的海鮮類食材,又名血蛤,生長迅速,適應能力較強,主要...

  • 花椒蒸梨蒸多久

    花椒蒸梨蒸多久

    上鍋蒸30分鐘,去除花椒後,即可食用,每日1次。將梨橫斷切開,去核,放入10粒花椒和2粒冰糖,再把梨拼好,放入碗中。食醫小妙招:用花椒水泡腳,可以驅寒除溼,用一塊棉布或者紗布,包上一包花椒,跟腳掌差不多大小即可,用繩子繫好口,放在鍋裡...

  • 無花果為什麼三蒸三晒

    無花果為什麼三蒸三晒

    無花果乾要三蒸三晒,是因為這樣做出來的無花果乾味道更好,吃起來香味濃郁有嚼勁。三蒸三晒這種方法適合製作很多水果乾和紅薯幹之類的產品。將無花果帶皮洗好,蒸半分熟後放到太陽下晒一天,切成塊狀後放到鍋中蒸8分鐘,繼續...

  • 江花蒸肉粉能蒸牛肉嗎

    江花蒸肉粉能蒸牛肉嗎

    可以食材用料牛肉200克,蒸肉粉1袋,土豆1個,清水適量做法步驟1,蒸肉粉倒入碗中2,加入能蓋住蒸肉粉的水,泡至水乾3,牛肉切大片,再抓洗淨血水4,放入泡好的蒸肉粉裡,拌勻醃製半小時5,土豆洗淨,去皮,切片,擺入碗底6,將醃製好的蒸肉粉牛肉...

  • 花龍蒸多久

    花龍蒸多久

    18至25分鐘。1、鍋具決定。用普通的鍋蒸2斤的龍蝦需要20分鐘,用裝有熱水的電飯煲清蒸2斤的龍蝦要25分鐘,用高壓鍋清蒸2斤的龍蝦要18分鐘。2、火候決定。大火蒸2斤的龍蝦要18分鐘,中火蒸2斤的龍蝦要20分鐘,慢火蒸2斤的龍蝦...

  • 搬家蒸花糕蒸幾層

    搬家蒸花糕蒸幾層

    五層最好。而且一層比一層高,寓意日子紅紅火火,甜甜蜜蜜,生活年年高、步步高,花糕越高越吉利。結婚辦喜,或者是當年嫁女人家的花糕一般都不會篜得太熟,寓意閨女當了媳婦以後會“生”孩子。據南朝梁吳均《續齊諧記》載稱,漢代...

  • 蒸花鴨蒸熊掌蒸鹿茸順口溜

    蒸花鴨蒸熊掌蒸鹿茸順口溜

    順口溜,就是“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿茸”那段出自:相聲《報菜名》內容節選:有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸、什錦蘇盤、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米...

  • 蒸花糕作文

    蒸花糕作文

    隨著鞭炮聲在大街上斷斷續續的響起,年味也越來越濃。姥姥總是忙忙碌碌的,臉上帶著疲倦的微笑。臘月二十七,姥姥又開始忙著蒸花糕,大大小小的花糕堆滿了廚房,姥姥累得氣喘吁吁。看到姥姥這麼勞累,於是,我便自告奮勇的幫姥姥蒸...

  • 蒸槐花的做法,​槐花要蒸多長時間

    蒸槐花的做法,​槐花要蒸多長時間

    槐花,這個是可以用來吃的,還是挺香的,隔老遠及可以聞到了,那麼這個蒸槐花的做法是怎樣的?槐花要蒸多長時間?蒸槐花的做法原料:槐樹花150g、玉米麵150g、鹽1小勺、胡椒粉1小勺。做法:1、槐樹花摘洗乾淨,瀝去多餘的水份;2、玉米...

  • 蒸三角肉怎麼做蒸三角肉怎麼做

    蒸三角肉怎麼做蒸三角肉怎麼做

    原材料,帶皮豬五花肉(三角肉)1000克,梅菜105克髑味料*香菜段5克,鹽3克,甜酒釀10克,醬油10克做法步驟*1、五花肉洗淨,入鍋煮熟後,抹上鹽、酒釀和醬油,再入油鍋中炸至肉皮呈金黃色。2•將炸好的肉入鍋煮至回軟後,撈出切三角塊,裝入...

  • 三蒸三晒的紅棗是每天蒸一次嗎

    三蒸三晒的紅棗是每天蒸一次嗎

    不是的。先蒸第一次,然後用手在簛箕裡均勻地攤平,再放太陽陽光充足的地方晒上_段時間,再放烘爐上蒸,如此類推,重複三蒸三晒過程,粒粒鮮紅飽滿,甜蜜可囗,顏色非常好看的,富含各種維生及營養物質的紅棗製成了,就可以包裝好,流放市...

  • 花椒蒸梨蒸多少分鐘

    花椒蒸梨蒸多少分鐘

    花椒蒸黎需要蒸多少分鐘,看這個給誰吃,要是給老人個小寶寶吃就要長點時間,三十到四十分鐘,中年人吃就用二十到三十分鐘就可以了。上鍋蒸30分鐘,去除花椒後,即可食用,每日1次。將梨橫斷切開,去核,放入10粒花椒和2粒冰糖,再把梨拼...

  • 三層蒸鍋蒸饅頭怎麼蒸

    三層蒸鍋蒸饅頭怎麼蒸

    三層蒸鍋蒸饅頭應注意要用溫度計精準測量發麵所需的環境溫度,用蒸盛上水,水的多少離第一個蒸片不少於3釐米的間隙,而後開火把水燒到六七十度,此時再開火蒸制。電蒸鍋也叫電蒸籠,是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠上開...

  • 紅棗蒸一次和三蒸三晾的區別

    紅棗蒸一次和三蒸三晾的區別

    蒸一次和三蒸三晾的區別是水分保留程度不一樣紅棗蒸一次。良晾乾後的水分還比較多,而三蒸三晾後的水分就很少了,更加有利於長時間儲存紅棗加工蒸一次和蒸三次三晾的區別無非是改變棗的光透度和形狀。三蒸三晒的紅棗口感...

  • 什麼是三蒸

    什麼是三蒸

    三樣有名的、美味的蒸菜。鄂菜菜系中的看家菜之一,由天門三蒸和沔陽三蒸。天沔三蒸由天門三蒸和沔陽三蒸組成,二者都是湖北的名菜。三蒸即三樣蒸菜,有的說指蒸魚、蒸肉、蒸雞,有的說指蒸魚、蒸肉.蒸丸子,有的說指粉蒸肉、蒸...

  • 葡萄乾三蒸三晒

    葡萄乾三蒸三晒

    1、通過多次蒸制,使食物的口感更佳,味道更好,充分發揮它的價值而三晒則是讓其中的水分減少,避免因潮溼而發黴。曝晒:將葡萄裝入晒盤,在陽光上曝晒10天左右,當表面有一部分乾燥時,可以全部翻動一遍,溼一點的放在表層繼續晒,至三...

  • 幹棗蒸為什麼要三蒸

    幹棗蒸為什麼要三蒸

    幹棗蒸了三次的棗子藥性有所不同,顏色也會有所不一樣,口感會變得更加綿軟,養脾、養血等功效也會加強。可以每天吃兩顆,食用時間在蒸熟後效果更佳。...

  • 花式蒸鱸魚

    花式蒸鱸魚

    用料:鱸魚1條、姜30g、大蔥20g、枸杞1g、花椒0.5g、鹽1g、料酒10ml、蒸魚豉油30ml、花生油20ml製作過程:1、清蒸開屏鱸魚:需要用到的所有食材,先把大蔥葉切成細蔥絲,再把姜切成薑絲,枸杞用清水泡軟。鱸魚放入水池中刮乾淨...

  • 幹酸菜三蒸三晒

    幹酸菜三蒸三晒

    幹酸菜製作時先將鮮芥菜洗淨,晒1-2天,至菜葉晒軟,然後用蒸籠燻蒸,蒸後再晒,晒後又蒸,如此反覆三次以上,即所謂的“三蒸三晒”。...