蒸槐花的做法,槐花要蒸多長時間
槐花,這個是可以用來吃的,還是挺香的,隔老遠及可以聞到了,那麼這個蒸槐花的做法是怎樣的?槐花要蒸多長時間?
蒸槐花的做法
原料:槐樹花150g、玉米麵150g、鹽1小勺、胡椒粉1小勺。
做法:
1、槐樹花摘洗乾淨,瀝去多餘的水份;
2、玉米麵撒在槐花上,拌勻;
3、籠屜鋪上幹籠布,把拌好的槐花均勻的鋪上;
4、鍋內燒開水,上鍋蒸15分鐘,取出,晾涼,打散;
5、鍋內燒熱油下拌散的槐花炒1分鐘,倒入鹽,胡椒粉攪勻即可;
6、蒜搗碎,加醋,香油,少許鹽拌勻,吃的時候澆在蒸槐花上即可。
槐花要蒸多長時間
槐花要蒸8-15分鐘。
槐花味苦、性微寒,歸肝、大腸經;入血斂降,體輕微散;具有涼血止血,清肝瀉火的功效,蒸槐花飯是傳統又經典的美食,只需一點麵粉,一點鹹鹽,上鍋蒸幾分鐘就得,入口軟糯清甜。
槐花蒸的方法就介紹到這裡了,要注意蒸的時間。
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