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![鮮麵條放酸了還能煮著吃嗎]( "鮮麵條放酸了還能煮著吃嗎")
鮮麵條放酸了還能煮著吃嗎
鮮麵條放酸就不能煮著吃了，如果是普通麵粉和清水和麵擀的麵條放酸了，就是壞了，就不要煮著吃了，但是，放酸的鮮麵條還可以加入適量的小蘇打和成麵糰，麵糰和小蘇打充分揉勻，發酵至兩倍大，蒸饅頭，花捲都可以，照樣蓬鬆暄軟。也避免了...
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![豆腐煮多久才能放酸湯]( "豆腐煮多久才能放酸湯")
豆腐煮多久才能放酸湯
大火燒開煮5分鐘放酸湯。用料：豆腐一盒，木耳10朵，青豆50克，火腿50克，胡蘿蔔20克，酸辣川香汁50克，清水1000ml步驟：1、準備食材木耳洗淨泡發，豆腐切小塊。2、火腿切絲，胡蘿蔔切片，青豆過水焯一下去豆腥味。3、砂鍋中加水加入酸辣川...
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![溼麵條放酸了還能煮著吃嗎]( "溼麵條放酸了還能煮著吃嗎")
溼麵條放酸了還能煮著吃嗎
麵條發酸了就不能煮著吃了，可以加入一點水泡開，再加入一些麵粉，揉勻後一個小時就發酵了，再加入一點鹼面，醒發二十分鐘就可以蒸饅頭了溼麵條放酸了，不能煮著吃，可以用水把麵條泡一下，抓碎摻白麵發麵蒸饅頭，蒸饅頭時揣點鹼面這樣...
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![鮮牛奶放酸了可以做酸奶嗎]( "鮮牛奶放酸了可以做酸奶嗎")
鮮牛奶放酸了可以做酸奶嗎
當然不能，鮮牛奶放酸那是壞了。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不...
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![醃酸菜什麼時間放酸菜鮮]( "醃酸菜什麼時間放酸菜鮮")
醃酸菜什麼時間放酸菜鮮
酸菜鮮在酸菜醃製一週後酸菜開始發酵的時候放入酸菜缸裡就可以了，酸菜鮮不僅有增鮮保鮮的作用還有防止酸菜腐爛的作用。過去在沒有酸菜鮮的時候，醃酸菜過程中如果控制不好溫度和鹽量就容易發生酸菜腐爛發臭的狀況，現在加...
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![酸黃瓜不放醋為什麼會酸]( "酸黃瓜不放醋為什麼會酸")
酸黃瓜不放醋為什麼會酸
醃製的酸黃瓜，只所以有酸味，是醃製過程中經歷了發酵階段，發酵過程中，有大量乳酸菌生成，導致黃瓜有酸味。除黃瓜外，用其他的蔬菜醃酸菜，同樣可以產生乳酸菌，這是醃製酸菜有酸味的根本原因。酸菜的酸味，與醋的酸味，截然不同，兩者無...
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![酸菜可以放多久]( "酸菜可以放多久")
酸菜可以放多久
東北酸菜可以放到一冬天六個月。買的酸菜如果是真空包裝的可以低溫通風放二週三週沒問題。東北酸菜沒有新增劑的，是人工醃製的，隨時吃隨時取很方便的。醃製酸菜很簡單，新鮮秋白菜平整的擺放在容器裡，焯水是為了發酵快，不焯...
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![濃硫酸如何存放]( "濃硫酸如何存放")
濃硫酸如何存放
濃硫酸是粘稠的液體，而稀硫酸則接近於水的粘度，所以將試劑瓶拿起搖動幾下，就可看出哪個是濃硫酸，液體較滿時可取少許於試管中振盪。但是在沒有對照時不推薦使用。那麼問題來了濃硫酸的儲存方法是什麼?請大家繼續收看一下...
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![酸菜餃子放蔥嗎]( "酸菜餃子放蔥嗎")
酸菜餃子放蔥嗎
酸萊餃子放蔥嗎?這要看你的蔥是往哪裡放了。我一般只是往肉餡裡放蔥花。我的做法是：酸菜用涼水洗幾次，把酸菜的酷味往出洗一些，二來還能把醃製時的一些雜質洗掉，洗完後切碎放盆中備用。肉餡中放鹽，胡椒粉，蔥花，生抽，老抽順一...
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![醃酸菜一定要放酸菜精嗎]( "醃酸菜一定要放酸菜精嗎")
醃酸菜一定要放酸菜精嗎
酸菜精類似防腐劑。加多了對身體不好。醃酸菜不放酸萊精一樣能醃出質量好的。關建是控制好溫度(0一6度)。開始溫度高發的快，醃好後就可以低點了。不用放酸菜精，在農村秋天每家每戶，都醃製一缸兩缸酸菜，正常醃製酸菜的方法...
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![鹽酸存放區要求]( "鹽酸存放區要求")
鹽酸存放區要求
第一，鹽酸易揮發，應密閉儲存。第二，鹽酸儲存的溫度不得高於三十攝氏度，溼度不得高於85%。第三，儲存區應配備應急洩露裝置，以最大程度的減少人員傷亡和經濟損失。對鹽酸的儲存人員進行安全培訓，掌握基本的應急洩露的處理辦法...
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![酸菜魚放醋嗎]( "酸菜魚放醋嗎")
酸菜魚放醋嗎
做酸菜魚是不允許放醋的。其實酸菜魚中的酸味兒是完全來源於長時間醃製的酸菜。加醋與酸菜釋放出來的酸味是完全不一樣的。所以烹飪時使用的酸菜是味道的關鍵。挑選正宗，質量過關的酸菜很重要。製作酸菜魚的酸菜，又叫泡...
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![醃酸菜要放醋嗎]( "醃酸菜要放醋嗎")
醃酸菜要放醋嗎
不需要的。1、把菜洗乾淨，晾乾晒焉，也就是稍微脫去點水分。2、糯米粉倒入清水裡攪拌均勻，用大米粉也可以，不過用糯米粉發酵比較好點，米漿濃度要濃點，這樣發酵比較快。3、水燒開，把晾晒好的菜放開水裡稍微燙一下，不要燙時間長，...
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![醋太酸該放什麼]( "醋太酸該放什麼")
醋太酸該放什麼
醋太酸第一個選擇可以加點酒倘若一不小心醋放多了，那麼加入一些酒是一個不錯的選擇。從化學上來說，醋的主要成分是醋酸，這種物質就會給我們帶來酸酸的口感，而酒的主要成分是乙醇。在化學式之中，乙酸和乙醇會發生化學反應，生...
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![燉酸菜放糖嗎]( "燉酸菜放糖嗎")
燉酸菜放糖嗎
不用加糖，放一塊白蘿蔔進去，會吸取部分鹹味。如果放了糖，少量沒什麼感覺，就是還鹹，放多了口感會很怪，但並沒有什麼對人體的傷害，只是會很齁，像味精放多了的感覺。酸菜本是酸鹹味的一般廚師做法會用糖中和它的酸鹹味，如果用糖將...
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![紅薯酸漿放多久]( "紅薯酸漿放多久")
紅薯酸漿放多久
酸漿水一般就是迴圈使用的，留一些老漿，每天收集新的放裡面發酵，如果要幾天不用的話，密封的話可以存放一週左右，時間長了，酸度過了，同時也會有一些雜菌產生，就會有異味了。...
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![酸棗肉放冰箱存放時間]( "酸棗肉放冰箱存放時間")
酸棗肉放冰箱存放時間
通常情況下，普通的酸棗肉放在冰箱裡的時間不能超過2到3天，如果沒有密封包裝的話，時間更是短，就算有了密封包裝，一般的壽命也就是三個月左右，所以不宜太久...
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![燉酸菜放八角嗎]( "燉酸菜放八角嗎")
燉酸菜放八角嗎
燉酸菜要放八角的。燉酸菜和燉肉一樣要放各種調料，也包括八角，而且酸菜需要和白肉或骨頭一起坉，這樣才好吃。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C，氨基酸，膳食纖維等營養物質，由於酸菜採用的是乳酸菌優勢菌...
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![酸菜魚放啥菜]( "酸菜魚放啥菜")
酸菜魚放啥菜
酸菜魚主要是為了突出酸味的主題，加過多的其他蔬菜可能燉出來的效果會大打折扣，但是可以放一些配料來提升菜的味道，比如香菜，泡姜，酸辣椒，正宗的酸菜魚是不會放其他蔬菜的豆芽，生菜，小白菜，香菜，萵筍，大白菜，其實好的好的的，只要自...
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![醃酸菜放什麼東西酸的快]( "醃酸菜放什麼東西酸的快")
醃酸菜放什麼東西酸的快
其實酸菜還是自然酸的好吃，如果是有的朋友想出賣一些酸菜，或者是菜市場上，飯店，有時還真的需要快一些酸了，所以得想點辦法，可以在酸菜缸裡匯入一兩瓶啤酒，，或者是把淘米水匯入酸菜缸裡。還可以和朋友家要點酸菜水倒進自家的酸...
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![車放一夜有酸味]( "車放一夜有酸味")
車放一夜有酸味
車裡有酸味的原因：1、空調系統長時間沒有清洗，蒸發箱和風道里積累了大量汙垢、灰塵，導致空調濾芯發黴2、座套、腳墊等長時間沒有更換3、原車裝飾用的材料散發的味道。車內空氣汙染指汽車內部由於不通風、車體裝修等原因...
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![炒酸棗仁放久了會變酸嗎]( "炒酸棗仁放久了會變酸嗎")
炒酸棗仁放久了會變酸嗎
不會。煮制酸棗仁時用冷水下鍋煮，在加入幾粒冰糖塊煮，就不會很酸。因為，冷水下鍋酸棗仁，其酸性不會釋放，但隨著溫度逐漸升高，酸棗仁中的酸味會益處，加入少許冰糖中和酸度，熬製二十分鐘左右後，停止加熱，擱置自然冷卻。這種方法煮...
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![茉酸奶能放多久]( "茉酸奶能放多久")
茉酸奶能放多久
茉酸奶如放冰箱冷藏室存放5一10天，最長不超過15天，天數多容易變壞，因此買茉酸奶要現喝現買，儘量不存。剩餘存冰箱。能放一個星期若是密封的酸奶，放入冰箱冷藏儲存的情況下，保質期可在21天左右，密封的酸奶，若是放於常溫環境中，...
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![稀硫酸、稀鹽酸溶於水放不放熱]( "稀硫酸、稀鹽酸溶於水放不放熱")
稀硫酸、稀鹽酸溶於水放不放熱
稀硫酸溶解時雖然斷鍵吸收能量，但結合成水合離子所放出的能量大於吸收的能量，因此放熱。稀硫酸是指溶質質量分數小於或等於百分之70的硫酸的水溶液，由於稀硫酸中的硫酸分子已經被完全電離，所以稀硫酸不具有濃硫酸的強氧化...
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![酸粉能放多久]( "酸粉能放多久")
酸粉能放多久
酸粉在這個季節只能放一天多。如果在深秋季節或者冬季可以存放兩天多三天左右，春季末夏季和秋季初的話一般只能存放半天到一天，如果家裡有冰箱的，放在保鮮層倒是能存放四天左右的時間，但酸粉還是使用新鮮的比較好，不宜存放...
