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![麵包麵糰沒筋一扯就斷怎麼辦]( "麵包麵糰沒筋一扯就斷怎麼辦")
麵包麵糰沒筋一扯就斷怎麼辦
斷了，這是什麼原因1、檢查是否使用的是高筋麵粉。麵粉的筋度不足，會導致出現麵糰一拉就斷的現象。應該選用專用麵包粉或者高筋麵粉。2、看看是否水加的不夠，導致麵糰不夠柔軟。揉麵時水應加到麵粉量的65%左右為宜。太少，...
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![羊蹄有筋和沒筋有什麼區別]( "羊蹄有筋和沒筋有什麼區別")
羊蹄有筋和沒筋有什麼區別
區別在於指向不同，意思不同等，羊蹄有筋是完整的羊蹄，膠質物質多，十分好吃，而沒筋就大多是羊皮了，肉很少，二者有關係有區別...
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![自家種的小麥磨的麵粉沒筋]( "自家種的小麥磨的麵粉沒筋")
自家種的小麥磨的麵粉沒筋
因為農村自己種的小麥，沒有去小麥皮的工具或者機器，在磨小麥的時候是直接帶著麩皮一起磨製成粉，裡面含有小麥麩皮和胚芽全部的營養。這樣磨出來的麵粉是叫全麥粉。雖然營養比較高，但是因為沒有除掉麥皮，所以就沒有筋道。全...
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![牛腱子是有筋的好還是沒筋的好]( "牛腱子是有筋的好還是沒筋的好")
牛腱子是有筋的好還是沒筋的好
牛腱子肉可以做醬牛肉，也可以做燉牛肉，紅燒牛肉。牛腱子肉是牛身上比較好的部分，每次買牛肉，去晚了牛腱子肉就賣沒了。牛腱子肉貴就貴在有筋有肉，當然牛腱子肉還是有筋的好，做出來的牛肉口感複合，既有牛肉的香，也有牛筋的筋道...
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![沒筋沒骨是什麼意思]( "沒筋沒骨是什麼意思")
沒筋沒骨是什麼意思
沒筋沒骨又稱無骨。指人體中沒有骨的部位。《禮記·深衣》：“帶，下毋厭髀，上毋厭脅，當無骨者。”鄭玄注：“當骨，緩急難為中也。”2、體無骨骼。形容體態柔軟輕盈。《屍子》卷下：“徐偃王有筋而無骨。”《飛燕外傳》：“豐若有...
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![高筋粉做麵包越揉越沒筋道]( "高筋粉做麵包越揉越沒筋道")
高筋粉做麵包越揉越沒筋道
高筋粉做麵包也不是越揉的時間長越好，做麵包揉麵過程主要是要揉出來手套膜，這其中原料的配比很重要尤其是面與水的比例非常嚴格，否則比例不對很難出膜。再就是揉麵過程也不能太長，否則會將膜揉斷，也就是麵筋斷了就沒法補救...
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![麵筋沒熟可以吃嗎]( "麵筋沒熟可以吃嗎")
麵筋沒熟可以吃嗎
沒熟不可以吃因為麵筋的做法是經過將麵糰不斷在水裡搓洗，將麵糰裡的澱粉洗出，剩下一塊麵團組織，再將洗出來的麵糰組織放入蒸籠裡蒸15-20分鐘，蒸熟後的麵糰組織就是勁道爽口的麵筋。熟的麵筋可以涼拌食用，也可以放入涼皮中...
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![麵筋沒蒸好怎麼補救]( "麵筋沒蒸好怎麼補救")
麵筋沒蒸好怎麼補救
1，把麵筋拿出來，鍋里加充足的水。2，把麵筋改刀切成小塊，這樣麵筋中間有縫細，透熱氣快，熟的也快，裡面不會有加生的玩象。3，大火蒸20分鐘，關火以後立刻取出，不然水蒸汽滴在上面就是一個坑，表面坑坑窪窪，成品不好看。這樣蒸出來的面...
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![麵筋沒熟如何補救]( "麵筋沒熟如何補救")
麵筋沒熟如何補救
再蒸一下就好。一般來說，麵筋要蒸20分鐘左右。當然，蒸麵筋的具體時常還是要看火候的大小和麵筋的大小。麵筋蒸出來好吃，最主要的是加入和好面。一般來說，麵筋使用的麵粉最好是高筋麵粉，因為高階麵粉的蛋白質含量比較高，這種...
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![adking筋膜槍充電沒反應]( "adking筋膜槍充電沒反應")
adking筋膜槍充電沒反應
溫度過高。筋膜槍在40攝氏度以上的環境中使用，筋膜槍可能會處罰溫度過熱保護，主機表現為不能正常開機。解決方法：在40攝氏度一下環境中靜止2小時，再開機使用。2、電池電量為“0”當電池沒電的時候，如果使用者持續較長時間不...
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![為啥超市沒有中筋麵粉]( "為啥超市沒有中筋麵粉")
為啥超市沒有中筋麵粉
超市出售的麵粉一般都是高筋麵粉。中筋麵粉質地半鬆散。一粒小麥從外往裡分為三層，越往裡韌性越高，蛋白質含量也越高。而麵粉的筋度又由蛋白質含量決定，蛋白質含量越高，筋度越強。由此，我們可以知道胚乳最外層為低筋麵粉，中...
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![麵筋沒煮熟怎麼辦]( "麵筋沒煮熟怎麼辦")
麵筋沒煮熟怎麼辦
再蒸一下就好。一般來說，麵筋要蒸20分鐘左右。當然，蒸麵筋的具體時常還是要看火候的大小和麵筋的大小。麵筋蒸出來好吃，最主要的是加入和好面。一般來說，麵筋使用的麵粉最好是高筋麵粉，因為高階麵粉的蛋白質含量比較高，這種...
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![高鐵橋墩為什麼沒鋼筋]( "高鐵橋墩為什麼沒鋼筋")
高鐵橋墩為什麼沒鋼筋
這與橋樑設計力學有關，重力式橋墩可以不用鋼筋的，只要不偏心就沒有橫向力產生，只要是中心受壓的大型橋墩是可使用素水泥混凝土結構的，但是橋墩過高，體積（橫截面積）過小，則必須使用水泥鋼筋混凝土結構的橋墩，這與設計有關的，不是...
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![櫥櫃沒加鋼筋有事嗎]( "櫥櫃沒加鋼筋有事嗎")
櫥櫃沒加鋼筋有事嗎
沒事的，一般櫥櫃在製作過程當中基本上是不加鋼筋的。只有兩邊沒有靠牆的位置，才會出現加鋼筋的一種情況，這種情況一般是不會遇到的，所以說只要用板材與板材之間進行鎖釦連線，這樣就可以了，因為立柱頂千金，尤其是下面的檯面是...
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![麵筋蒸出來沒孔為什麼]( "麵筋蒸出來沒孔為什麼")
麵筋蒸出來沒孔為什麼
是洗面沒有洗乾淨，把面多洗幾次直至水清而且的勁道，這樣蒸出來的麵筋就會有好多氣孔。麵筋是拿麵粉用水和好，和好後，麵糰里加大量的水，在水中一直揉麵團，水會越來越發白色，一直洗到水接近無色時，把麵條用蒸籠(同蒸饅頭)蒸熟，就...
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![為什麼洗面時沒有面筋]( "為什麼洗面時沒有面筋")
為什麼洗面時沒有面筋
首先是麵粉的問題，在選擇麵粉的時候，我們可以通過洗面機的高筋粉、中筋粉和低筋粉或者純度等級，以及礦物質粗蛋白等含量來挑選。經常使洗面機用優質麵粉，可以減少機器內部的損耗，可以延長機器的使用壽命，提高製作效率，進而為...
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![有沒有直徑6mm三級鋼筋]( "有沒有直徑6mm三級鋼筋")
有沒有直徑6mm三級鋼筋
鋼筋6釐的三級鋼現在還有，但非常少，工程所用的大部是8釐最小，抗震要求之前6釐是工程的常用鋼筋，作為分佈筋或短跨度的板筋都是6釐居多，在抗震要求下達之後的6釐由於直徑較小，不適合做抗震板筋和分佈筋，所以6釐現在非常少用，但...
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![高速公路有沒有鋼筋]( "高速公路有沒有鋼筋")
高速公路有沒有鋼筋
一般不用使用鋼筋呀！基本上是土方，除了橋樑的永久性建築。上樓的都是瞎說，那有高速公路路基需要使用鋼筋的，賠死你！！！再說高速公路的車輛荷載垂直路面70釐米的壓力就可忽略不計了，用鋼筋幹是麼瀝青相對於鋼筋混凝土來說，有著出...
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![洗面筋怎麼把麵筋洗沒了]( "洗面筋怎麼把麵筋洗沒了")
洗面筋怎麼把麵筋洗沒了
是因為麵糰沒有先逛這一段時間，再去洗面洗面筋，除了選用麵筋粉的好壞程度影響外，好貨幣的成功與否都有很大關係因為用力後面的麵筋團一定要換，這一段時間再去洗，不然洗就要麵筋，可能會不成型，或者直接把麵筋洗沒了...
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![面沒發好可以做麵筋嗎]( "面沒發好可以做麵筋嗎")
面沒發好可以做麵筋嗎
可以發酵失敗的麵糰可以製作麵筋和手工面，麵糰放入清水中搓洗，讓澱粉沉澱下來，多清洗幾次後得到的就是麵筋了。發麵失敗的麵糰可以加入一點食用鹽，能大大增加其嚼勁，然後擀成薄餅後，用小刀直接切出細長的麵條，直接煮熟即可。...
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![skg筋膜槍開機沒反應]( "skg筋膜槍開機沒反應")
skg筋膜槍開機沒反應
有可能是：1、電機故障，需要更換一個同型號的新款電機即可。2、裝配問題，需要聯絡到skg筋膜槍售後，進行專業的檢查修理。溫度過高筋膜槍在40攝氏度以上的環境中使用，筋膜槍可能會處罰溫度過熱保護，主機表現為不能正常開機。...
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![牛腱子肉熟了筋沒熟]( "牛腱子肉熟了筋沒熟")
牛腱子肉熟了筋沒熟
牛腱子肉熟了筋也就熟了。牛的腱子肉是非常好吃的，牛腱子肉中含有大量的牛筋，牛筋的口感會更勁道一些，給人一種沒有煮熟的感覺。...
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![女兒牆裡面有沒有鋼筋]( "女兒牆裡面有沒有鋼筋")
女兒牆裡面有沒有鋼筋
應該沒有鋼筋。女兒牆在建築工程中屬於配牆，自身不需要承重，因此沒有必要用鋼筋。在房屋建造過程中，承重牆的牆體較厚，水泥澆築時會加鋼筋。女兒牆通常位於房子頂上，其牆體較薄，也沒有加鋼筋的必要性。它的主要作用是將房子...
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![蒸麵筋怎麼看熟沒熟]( "蒸麵筋怎麼看熟沒熟")
蒸麵筋怎麼看熟沒熟
麵筋按壓有彈性就熟了，下面介紹做法：準備材料：麵粉、水製作步驟：1、揉麵至表面光滑，保鮮膜裹好，醒一個小時2、盆裡加水，開始抓面，水會變成奶白3、換到另一個盆裡，打清水繼續洗，這樣反覆洗至水清4、洗過的麵糰已經變成這樣蜂窩樣...
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![如何切橙子沒有筋]( "如何切橙子沒有筋")
如何切橙子沒有筋
在切橙子時，需要將首尾兩邊分別切除掉，只留下中間的部分，然後用水果刀沿著橙皮的邊緣將果肉挖掉即可，也可直接將橙子對半切開，然後沿著紋路平均分割即可，或者用小勺插進橙皮中旋轉一週將橙皮去掉即可...
