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![先吃糖再吃蘋果會覺得蘋果更酸]( "先吃糖再吃蘋果會覺得蘋果更酸")
先吃糖再吃蘋果會覺得蘋果更酸
吃完糖再吃蘋果，會覺得蘋果很酸這一現象是感覺對比現象。在感覺這個兩個刺激的過程中，兩個刺激量都未發生變化，而感覺上的變化只能歸於這兩種刺激同時或先後存在時對人心理上產生的影響。例如，150g/L蔗糖溶液中加入17g/L...
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![烏梅和情人梅哪個更酸]( "烏梅和情人梅哪個更酸")
烏梅和情人梅哪個更酸
烏梅比較好吃，情人梅有一點酸。喜歡吃酸的可以選擇情人梅。情人梅採用優質新鮮李子，經過晒製糖漬而成，吃起來酸甜可口，汁多味美。具開胃，促消化之功效，是旅行、居家、休閒之食品。其名由來可能是其味酸甜，如同戀愛。烏梅別名...
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![康樂醋怎麼能做到更酸]( "康樂醋怎麼能做到更酸")
康樂醋怎麼能做到更酸
首先準備原料：糯米50公斤，酒麴2公斤，然後將糯米用清水浸泡，再將浸好的糯米用水沖洗，稍弄乾後上鍋蒸飯。之後將米飯出弄後，用清水衝淋降溫，弄乾水分，攤鋪在竹蓆上。再把拌曲後的米飯裝壇，冬、春季壇外加圍麻袋保溫，放在夏、秋季...
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![醋精和檸檬酸哪個更酸]( "醋精和檸檬酸哪個更酸")
醋精和檸檬酸哪個更酸
檸檬酸酸性強，更酸。1、乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度係數為4.8，pKa=4.75（25℃），乙酸的羧基氫原子能夠部分電離變為氫離子而釋放出來，導致羧酸的酸性。2、檸檬酸的電離常數為：pk1=3.13pk2=4.76pk3=6.40，從電離常數來看，檸檬酸...
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![亞硫酸和次氯酸哪個更厲害]( "亞硫酸和次氯酸哪個更厲害")
亞硫酸和次氯酸哪個更厲害
酸性:亞硫酸強.氧化性:次氯酸強.次氯酸氧化性較強，一般同濃度下含氧酸中的非氫氧元素的化合價越低，則氧化性越強，如亞硫酸強於硫酸(指同濃度下，稀的亞硫酸可氧化硫化氫而稀硫酸不能)亞硝酸強於硝酸等。對於同一元素的含氧...
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![濃硫酸與稀硫酸哪個酸性更強]( "濃硫酸與稀硫酸哪個酸性更強")
濃硫酸與稀硫酸哪個酸性更強
肯定是濃硫酸了，但是它經常表現的不是酸性，因為它有強的脫水性，和氧化性，所以在於物質反應（特別是有機物）沒有表現出.硫酸的酸性主要通過其電離出的氫離子來體現，即硫酸的酸性主要由其電離程度來決定.一般而言硫酸是強電解質...
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![酸梅膏和酸梅晶哪個更好]( "酸梅膏和酸梅晶哪個更好")
酸梅膏和酸梅晶哪個更好
個人喜歡用酸梅晶。因為酸梅晶易於溶解，溫開水沖泡出來後，酸梅晶在溫水中攪拌均勻後，裝入乾淨瓶子中，放入冰箱冷藏儲存起來，烈日炎炎時，喝點酸梅汁，解暑爽口。酸梅膏也很好，但是最合適用來製作酸梅冰淇淋蛋糕或是用來蒸煮酸梅...
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![苯甲酸鈉和山梨酸鉀哪個更好]( "苯甲酸鈉和山梨酸鉀哪個更好")
苯甲酸鈉和山梨酸鉀哪個更好
山梨酸鉀的毒性比苯甲酸小，防腐效果比苯甲酸鈉好，更加安全。苯甲酸鈉的優勢是在空氣中比較穩定，成本較低。但在密封狀態下，山梨酸鉀也很穩定，山梨酸鉀的熱穩定性比較好，分解溫度高達270℃。由於食品新增劑的新增量很小，並不...
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![丁酮酸和羥基丁酸哪個酸性更強]( "丁酮酸和羥基丁酸哪個酸性更強")
丁酮酸和羥基丁酸哪個酸性更強
鄰羥基苯甲酸的酸性最強。原因：羥基是一個給電子基團，它的給電子性質會導致與H相連的氧原子上的電負性增強。下面要判斷的是在這三個位置上，哪個位置上的OH吸電子貢獻最大。按共振結構來畫，對位的給電子能力最強，其次是鄰...
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![強酸和弱酸哪個更穩定]( "強酸和弱酸哪個更穩定")
強酸和弱酸哪個更穩定
強酸比弱酸穩定，遇到鹼，強酸的反應速度更快。對於氫鹵酸，酸性越強越不穩定，酸性越弱越穩定（僅對於稀酸而言）。HI為氫鹵酸中最強酸，有很強還原性，但極不穩定，極易分解為氫和碘。HBr較不穩定，具有強酸性和強還原性，性質與鹽酸類似...
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![山梨酸鉀與苯甲酸哪個更安全]( "山梨酸鉀與苯甲酸哪個更安全")
山梨酸鉀與苯甲酸哪個更安全
山梨酸鉀山梨酸鉀的毒性比苯甲酸小，防腐效果比苯甲酸鈉好，更加安全。苯甲酸和苯甲酸鈉的優勢是在空氣中比較穩定，成本較低。但在密封狀態下，山梨酸和山梨酸鉀也很穩定，山梨酸鉀的熱穩定性比較好，分解溫度高達270℃。由於食...
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![碳酸和醋酸哪個酸性更強]( "碳酸和醋酸哪個酸性更強")
碳酸和醋酸哪個酸性更強
應該是醋酸的酸性更強。但是二氧化碳通入水中只有很少一部分轉化成了碳酸，所以碳酸濃度很低，相比而言，醋酸酸性高些。若二氧化碳轉化的碳酸和醋酸同濃度的情況下，碳酸的酸性更強。根據強酸制弱酸原理可知，醋酸酸性大於碳酸...
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![為什麼酸加上水會更酸]( "為什麼酸加上水會更酸")
為什麼酸加上水會更酸
裡面本來有弱酸和糖弱酸沒有完全電離出H+，也就是說加水後還會分解出H+，所以H+會一直維持在一定濃度不變，只有弱酸完全分解完，再加水H+濃度才會降低。因為你加少量水，H+濃度沒變，而糖的濃度變少，所以總體感覺變酸。你把飲料放...
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![氟化氫與高氯酸誰酸性更強]( "氟化氫與高氯酸誰酸性更強")
氟化氫與高氯酸誰酸性更強
高氯酸是最強無機酸，非羥基氧原子個數最多，酸性最強。一般來說，元素非金屬性越強，對應氧化物的水化物的酸性越強。雖然說氟的非金屬性比氯強，但由於F沒有正價，而負價的F是不能夠得電子了，所以退而求其次，高氯酸的酸性最強！高氯...
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![濃硫酸和濃硝酸哪個氧化性更強]( "濃硫酸和濃硝酸哪個氧化性更強")
濃硫酸和濃硝酸哪個氧化性更強
    濃硝酸事例一:濃硝酸能在常溫下能與大多數金屬反應，將金屬氧化為硝酸鹽，例如，將銅片放入試管中，加入2毫升濃硝酸，反應劇烈進行，溶液變為藍色，並有紅棕色二氧化氮氣體產生，反應方程是:Cu+4HNO3(濃)==Cu(NO...
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![山梨酸鉀和苯甲酸鈉哪個更貴]( "山梨酸鉀和苯甲酸鈉哪個更貴")
山梨酸鉀和苯甲酸鈉哪個更貴
山梨酸鉀比苯甲酸鈉還是貴三倍。苯甲酸鈉遠遠不如山梨酸鉀安全，而且同等濃度下的抑菌效果，也遠遠不如山梨酸鉀，但山梨酸鉀雖說也不貴，比苯甲酸鈉還是貴多了，要貴兩三倍。所以，仔細觀察就會發現，價格高一些的，講究一些的生產廠...
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![玻尿酸和氨基酸哪個更保溼]( "玻尿酸和氨基酸哪個更保溼")
玻尿酸和氨基酸哪個更保溼
玻尿酸更保溼玻尿酸具有補水保溼的作用，而氨基酸具有給面板補充營養的作用。玻尿酸在體內發揮保水、維持細胞外空間、調節滲透壓、潤滑、促進細胞修復的重要生理功能。玻尿酸分子中含有大量的羧基和羥基，在水溶液中形成...
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![鹽酸和氫溴酸誰的酸性更強]( "鹽酸和氫溴酸誰的酸性更強")
鹽酸和氫溴酸誰的酸性更強
氫溴酸的酸性更強鹵族元素（FCLBrI)中從上到下酸性逐漸增強，他們都是同一主族的，因為溴更靠下，所以HBr酸性比較強從化學鍵的角度解釋，HX中存在的是H-X共價鍵，隨著F-Cl-Br-I，半徑增大，H-X的鍵長增大，鍵能減小，越來越容易被破壞，在...
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![草酸與甲酸哪個還原性更強]( "草酸與甲酸哪個還原性更強")
草酸與甲酸哪個還原性更強
草酸草酸根具有很強的還原性，與氧化劑作用易被氧化成二氧化碳和水。可以使酸性高錳酸鉀（KMnO₄）溶液褪色，並將其還原成2價錳離子。這一反應在定量分析中被用作測定高錳酸鉀濃度的方法。草酸還可以洗去濺在布條上的墨水跡...
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![苯甲酸和苯酚誰的酸性更好]( "苯甲酸和苯酚誰的酸性更好")
苯甲酸和苯酚誰的酸性更好
苯甲酸又稱安息香酸，分子式為C6H5COOH，是苯環上的一個氫被羧基（-COOH）取代形成的化合物，苯甲酸在水中電離常數Ka=6.4×10-5（25℃）。苯酚（C6H5OH）是一種具有特殊氣味的無色針狀晶體，有毒，是生產某些樹脂、殺菌劑、防腐劑以及藥物（...
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![緞面醋酸比三醋酸更高階嗎]( "緞面醋酸比三醋酸更高階嗎")
緞面醋酸比三醋酸更高階嗎
各有優勢，談不上誰更高階。1、吸溼效能方面：緞面醋酸吸溼效能良好，回潮率為６％，能用於分散染料染色，並具良好穿著效能。2、耐熱性方面：三醋酸面料耐熱性較優，回潮率僅為3.２％而緞面醋酸耐熱性較差。3、耐磨性方面：三醋酸面料耐熱性...
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![乙酸和亞硫酸哪個酸性更強]( "乙酸和亞硫酸哪個酸性更強")
乙酸和亞硫酸哪個酸性更強
亞硫酸強而且亞硫酸氫鈉是酸性，醋酸鈉是鹼性亞硫酸強而且亞硫酸氫鈉是酸性，醋酸鈉是鹼性。一般情況下亞硫酸強，亞硫酸是個中等強度的酸，而醋酸是弱酸！同等濃度下：亞硫酸大約是醋酸酸性的1000倍！亞硫酸是二氧化硫的水溶液，化學...
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![碳酸鎂和碳酸鈣誰更穩定]( "碳酸鎂和碳酸鈣誰更穩定")
碳酸鎂和碳酸鈣誰更穩定
從金屬的活冹性就不難判定，碳酸鎂比碳酸鈣更加穩定。碳酸鎂或碳酸鈣分解，實際上是金屬陽離子與碳酸根中的氧離子結合的反應。金屬陽離子的極化能力越強，反應就越容易。對於鹼土金屬，同主族從上到下離子半徑遞增，極化能力遞...
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![濃硫酸和燒鹼誰更強]( "濃硫酸和燒鹼誰更強")
濃硫酸和燒鹼誰更強
正常情況下濃硫酸強。於大多數物質來說，是濃硫酸即H2SO4的腐蝕性強，因為其腐蝕作用不僅僅來自於它的強酸性，還來自於它的強氧化性，強脫水性，也就是炭化作用也增強了它的威力。而氫氧化鈉的氧化還原性不是那麼強烈，腐蝕作用...
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![氫碘酸和氫溴酸哪個酸性更強]( "氫碘酸和氫溴酸哪個酸性更強")
氫碘酸和氫溴酸哪個酸性更強
氫碘酸的酸性最強.元素週期表越往下電子層數越多，原子核對最外層電子舒服能力弱，同理，所以碘離子與氫離子之間作用力越弱，氫離子越自由移動。這不是最高價元素對應的氧化物的水化物，所以不能根據元素的氧化性來判斷.應該這...
