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  • 壺中無酒書為樂下一句

    壺中無酒書為樂下一句

    壺中無酒書為樂,室內少花墨生香。這副對聯說的是,壺中酒少了沒關係,可以少喝或不喝,正好能夠集中精力讀書,詩書的文字也可以讓人神往,以讀書作為樂事屋子裡沒有鮮花的香味,但圖書油墨也能散發出特有的香氣來。當然,也可以把上...

  • 白酒為什麼要調酒

    白酒為什麼要調酒

    白酒調酒是為了保持產品一致性,保持產品穩定。釀酒過程每個窖池產出的白酒味道不一致,每鍋酒先後流出的白酒味道不一致,通過勾兌可以保持產品一致性。通過勾兌,使白酒中香味物質更加協調,提高白酒口感,使白酒聞香、口感、後...

  • 紅酒多少度為好酒

    紅酒多少度為好酒

    紅酒度數在12-14之間最好要說紅酒多少度的為好酒,普遍認為的是12-14度,所以大部分紅酒酒精度都控制在這個區間,而且認為高度數紅酒並不好,因為酒精度數超過15度以後,酵母菌將全部被殺死,這樣酒將不具有活性,不可否認的是現在...

  • 酒麴使用說明書

    酒麴使用說明書

    1、酒麴的使用量:1000公斤糧食新增2公斤酒麴。為了保險起見,酒麴的新增量可以增大到2.5公斤。2、酒麴活化:活化的溫度不要超過35攝氏度,也不能太低,目的讓酒麴提前結束休眠期,進入生長繁殖期,活化溫度一般33攝氏度,活化的方法...

  • 喝酒保證書寫給老婆

    喝酒保證書寫給老婆

    親愛的老婆,昨天又喝多了,讓你擔心又受累,今天醒來深感愧疚!為了今後不再犯這樣的錯誤,我在此保證:今後保證不再喝酒,不讓你擔心我的健康,也不再參加沒有意義就酒局,和朋友們聚會,改為更健康的方式。我願意接受家人和朋友的監督...

  • 將進酒家書誰寫的

    將進酒家書誰寫的

    《將進酒》作者是李白。《將進酒》是唐代大詩人李白沿用樂府古題創作的七言歌行。此詩思想內容非常深沉,藝術表現非常成熟,在同題作品中影響最大。詩人豪飲高歌,借酒消愁,抒發了憂憤深廣的人生感慨。詩中交織著失望與自信...

  • 酒神精神書

    酒神精神書

    基本概念是日神和酒神。日神阿波羅是光明之神,在其光輝中,萬物顯示出美的外觀酒神則象徵情慾的放縱,是一種痛苦與狂歡交織著的癲狂狀態。尼采以日神和酒神象徵說明古希臘藝術的起源和發展,及人生的意義。由日神產生了造型...

  • 泡酒為啥用米酒

    泡酒為啥用米酒

    1因為米酒是純糧釀造,酒也更香醇,而白酒蠻多是勾兌酒,沒有純糧釀的香醇。根據泡的藥不同,選擇的米酒度數也不一樣。容易泡出味的藥,米酒的度數可以低一些,那些難泡出味的藥,米酒的度數要高一些,這樣會容易分解出藥味。2&nbsp...

  • 陪酒師證書怎麼考

    陪酒師證書怎麼考

    調酒師職業認證考試將實行全國統一考試大綱、統一命題、統一組織的方式。考試分為理論知識考試和專業技能考核兩部分。理論知識考試實行統一題庫、隨機組卷專業技能考試通過現場演示考試。考試合格者經全國調酒師職業...

  • 白酒冷知識書籍

    白酒冷知識書籍

    關於酒的冷知識,盡在我國第一部論酒專著——《北山酒經》。其中講述了肉酒的釀製。李時珍在《本草綱目》中,也記載了羊羔酒。嗯,《水滸傳》中梁山好漢好美酒其中也記載了不少關於酒的知識。唐人孟詵在《食療本草》中就提...

  • 調酒師證書含金量

    調酒師證書含金量

    含金量一般,調酒師證書分為五個層次:初級調酒師(職業等級5級)、中級調酒師(職業等級4級)、高階調酒師(職業等級3級)、技師調酒師(職業等級2級)、高階技師調酒師(職業等級1級)。但在2016年,我國已經取消了調酒師資格認證考試,現在從...

  • 書法分為

    書法分為

    書法一般可分為楷書,行書,草書。同時行書又可分行楷和行草。而草書又將分為行草和狂草。如果按書體來分它又可分為楷書,隸書,篆書和魏碑體。同時因為書法本身所具有的藝術性,我們還可根據不同形式的寫法分出許多形式。比如...

  • 何為醉酒鬼酒

    何為醉酒鬼酒

    酒鬼酒何為醉系列傳承湘西悠久的民間傳統工藝,依託湘西獨特的自然地理環境和地域文化資源,獨創中國白酒“馥郁香型”。在中國白酒的12大香型中,馥郁香是酒鬼酒獨創、獨有的,所謂二者為兼,三者為復,馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃...

  • 將進酒多少字楷書

    將進酒多少字楷書

    將進酒176字楷書,將進酒是唐代李白詩作,全詩176個字。《將進酒》是唐代大詩人李白沿用樂府古題創作的七言歌行。此詩思想內容非常深沉,藝術表現非常成熟,在同題作品中影響最大。詩人豪飲高歌,借酒消愁,抒發了憂憤深廣的人生...

  • 足以為酒的為

    足以為酒的為

    公田之利足以為酒意為:在公家田地裡種點莊稼,最起碼足夠自己釀酒喝的。該句出自魏晉陶淵明的《歸去來兮辭·並序》。“足”是形容詞,“為”是動詞,“酒”是名詞,只有“以”是虛詞。以:介詞,意思是用,它後面省略了代詞“之”。...

  • 漢書下酒的典故

    漢書下酒的典故

    典故出於北宋蘇舜欽。話說他有一次住在岳父家,某天躲在書房內獨自飲酒,卻不叫送菜,他岳父覺得奇怪,偷窺了一下,發現他正在讀《漢書》。當讀到張良聘勇士埋伏在博浪沙,企圖以大鐵椎擊殺秦始皇時,蘇舜欽飲酒一盅,嘆道:“當浮一大...

  • 將進酒書法落款

    將進酒書法落款

    落款有“雙款”“單款”兩種。雙款是將書贈物件與書寫者分別落在上方和下方,前者為上款,後者為下款。上款寫明作品內容的名稱、出處、受贈人的姓名下款記述創作年月、創作地點、作者姓名等。上款的位置應該比較高,以示尊...

  • 酒巷深深劉書最後為什麼會走

    酒巷深深劉書最後為什麼會走

    因為劉書不愛古雨,但也不忍心傷害他。酒窖現主人古家的大小姐,一個從日本留洋歸來接手家族生意的新女性、一個小辣椒似的女人。自始至終都在單戀劉書,付出所有,但劉書並不愛她,娶她就是為了復仇...

  • ihma證書酒店承認嗎

    ihma證書酒店承認嗎

    大城市高階酒店對這個證書有承認,但是到四五線城市普通酒店對此認知度不高。IHMA證書是先之教育做的一個線上培訓的課程及認證產品。以我的經驗來看,權威性幾乎沒有,各大酒店管理集團自己的認證課程才更具權威性。因此若...

  • 西鳳酒之源為什麼稱為貢酒

    西鳳酒之源為什麼稱為貢酒

    西鳳酒之源稱為貢酒,因為在唐朝時,西鳳酒被獻給皇帝,就成了貢酒西鳳酒是選用優質高粱.大麥.小麥.豌豆,採用嚴格工藝精心釀製而成的玉液瓊漿。它的酒釀造過程包括從選料、碎糧,到入窖、上甑,再從摘酒、窖藏,到勾調、點香,共有三十...

  • 關於酒文化的書

    關於酒文化的書

    中文的書籍可以選擇的範圍很小,因為國內很少有關於葡萄酒的專著。就算有一些,講得也比較泛泛。香港萬里機構提供版權,上海科學技術出版社出版的鑑賞與品位系列叢書的《紅葡萄酒(白葡萄酒/香檳)鑑賞手冊》這3本書算是其中...

  • 漢書下酒的釋義

    漢書下酒的釋義

    “漢書下酒”意思是蘇舜欽每晚讀書,都要飲一斗酒,岳丈杜衍心存疑惑,派子弟私下察看。發現蘇舜欽讀《漢書·張良傳》,每有感慨,就飲一大杯。杜衍聽說,笑道:有這樣的下酒物,飲一斗實在並不算多。...

  • 琴棋書畫詩酒花裡的書指什麼

    琴棋書畫詩酒花裡的書指什麼

    指的是書法。琴棋書畫,本指琴瑟、圍棋、書法、繪畫色彩四種古代藝術性文物或技藝,又稱雅人四好。書法是漢字文化圈裡獨有的藝術形態。書法產生於漢字發明之後。據文獻記載,漢字是由黃帝(公元前2337年-公元前2307年)的史官...

  • 酒類證書是什麼

    酒類證書是什麼

    經營酒類所需要的證書和手續:1、營業執照2、食品流通許可證3、有效期一年以上的相關酒類經銷授權書或者合同、協議4、酒類質量檢驗合格報告(國產酒)或衛生檢疫合格報告(進口酒)5、酒類生產企業營業執照、生產許可證或...

  • 燒酒裝置說明書

    燒酒裝置說明書

    、釀酒裝置採用蒸汽明火雙加熱絕不糊鍋。大大縮短蒸酒時間,裝置可用電加熱/天然氣/液化氣/柴/煤/炭等燃料加熱,適合不同地區客戶使用。2、該釀酒裝置為一體式裝置拆卸/安裝簡單方便,一個人可輕鬆操作,方便上門加工蒸酒。3...