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![千燉豆腐萬燉魚的下一句]( "千燉豆腐萬燉魚的下一句")
千燉豆腐萬燉魚的下一句
千燉豆腐萬燉魚，精挑河水細挑柴。千燉豆腐萬燉魚，一挑河水二挑柴。挑選清潔的河水，熬火的柴。這是一句俗話，“千燉豆腐萬燉魚”，意思是魚和豆腐在燉制的時候，要烹調時間久一點。首先豆腐，大家都直到，蛋白質之王，大豆製品的最強...
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![紅燒肉燉千張做法]( "紅燒肉燉千張做法")
紅燒肉燉千張做法
主料：五花肉1盒千葉豆腐400克。調料：姜10克蒜4瓣八角2個桂皮1小塊幹辣椒4個料酒1湯匙生抽2湯匙老抽1湯匙青蒜1根小蔥5根老冰糖5克黃酒1湯匙植物油2湯匙高湯1000毫升。做法：1、鍋內坐水，將洗淨的五花肉條放入鍋中，加入小蔥...
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![電燉鍋隔水燉好還是直燉好]( "電燉鍋隔水燉好還是直燉好")
電燉鍋隔水燉好還是直燉好
隔水燉鍋好一點1、隔水燉是一種將食材放進合適大小的容器內，將容器放入水中燉煮的製作方法。這種製作方法因為容器內空間封閉，可以使容器內保持一定的熱力與壓力，從而使蛋白質這類的鮮香物質溶出並不使香味擴散，可以更好...
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![牛腩燉千張做法]( "牛腩燉千張做法")
牛腩燉千張做法
原料：牛腩、千張、料酒、生抽、香醋、老抽、蔥、火鍋底料、姜、蒜、食用油、鹽。做法步驟：第1步、準備好食材備用。第2步、鍋中清水放入一勺鹽煮開。第3步、放入千張煮30秒去除豆腥味，撈出備用。第4步、鍋中油預熱，放入蔥...
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![燉豬肝怎麼燉]( "燉豬肝怎麼燉")
燉豬肝怎麼燉
1、將250g豬肝切片，切片均勻，約厚度在2-3mm。2、往切好的豬肝內加入5g左右陳醋(這是煮豬肝不老的關鍵，也可以加白醋，可適當減量)，拌勻，待用。3、鍋內加清水，待水燒開時，快速放入切好的豬肝，這期間放入鹽和味精，如需要也可以加入...
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![千張包燉肉做法]( "千張包燉肉做法")
千張包燉肉做法
主料蔥2g蒜2顆醬瓜50g千張1張豬肉糜300g輔料油適量鹽適量糖適量醬油適量生粉適量胡椒粉適量香油適量酒適量千張包肉的做法步驟1、醬瓜切小丁2、煮肉糜加入鹽，油，水，醬油，糖，胡椒粉，酒，生粉，香油攪拌至有粘性3、加入醬瓜和蔥花...
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![燉肉要燉多久]( "燉肉要燉多久")
燉肉要燉多久
用鍋小火燉2-3個小時，肉準爛。如果果不急著吃，放到第二天，再熱著吃會更入味!通常要小火慢燉才好吃，如果你掌握不了時間，就用筷子扎扎，尤其是不愛爛的部位，像瘦肉或肉皮，已經煮熟了的肉，筷子扎進去會感覺軟軟的...
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![千禧燉牛肉的做法]( "千禧燉牛肉的做法")
千禧燉牛肉的做法
1、先把買回來的牛肉切成小塊，然後用清水浸泡一個小時去血水，中途要換一下水，最好浸泡到清水不變色再撈出。2、番茄從中間切幾刀，用熱水燙一分鐘撈出用冷水衝幾下，再把番茄的皮去掉，切成塊備用。3、姜去皮切成片，大蒜去皮對...
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![燉一燉花生可以燉多長時間]( "燉一燉花生可以燉多長時間")
燉一燉花生可以燉多長時間
20分鐘左右1、正常情況下生花生米，大概在20分鐘左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天時花生米就會體積膨脹，涼水下鍋，放入調料，煮開後泡著。2、提前用涼水泡發花生米。打豆漿時候也會泡發花生米，理由很簡單，就...
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![五花肉燉白菜千張粉絲的做法]( "五花肉燉白菜千張粉絲的做法")
五花肉燉白菜千張粉絲的做法
材料豬肉200克，粉條，千張，大白菜各適量調料：大蔥，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，醬油，白糖，鹽，紹酒各適量做法1、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮，切大塊。2、大白菜洗淨切塊，千張洗淨切絲。3、粉條提前用溫水泡軟。4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛...
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![康舒千葉3400至味砂鍋能燉多少斤]( "康舒千葉3400至味砂鍋能燉多少斤")
康舒千葉3400至味砂鍋能燉多少斤
燉7斤左右.。3400毫升砂鍋可以煲7斤肉。3400ml=3.4L，那麼我們一般的蒸米的鍋是5L的鍋，按照肉的密度和重量計算，一般可以煲10斤肉，那麼按照計算4L的砂鍋就是可以煲8斤的肉。但你不要忘記了，你煲肉，肯定是要加水，而且水不能少，...
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![千頁豆腐在高壓鍋裡燉可以嗎]( "千頁豆腐在高壓鍋裡燉可以嗎")
千頁豆腐在高壓鍋裡燉可以嗎
不行的，容易膨脹，的是東北醬骨頭，還在裡面放了六個雞蛋，正好看到冰箱裡有一盒千頁豆腐，想著一鍋出來就一起扔高壓鍋裡了。沒幾分鐘就開始出現么蛾子，發現的時候立即關火了，但是不停地從氣孔裡往外呲融化的千頁豆腐，高壓鍋也打...
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![燉橙要燉多久]( "燉橙要燉多久")
燉橙要燉多久
用高壓鍋煮橙子水，水開後只需要5分鐘左右就可以了，如果用普通鍋煮橙子水，水開後需要10分鐘左右，具體的時間需根據實際情況，以把橙子煮爛為準。大概在20分鐘左右，就差不多了。因為橙子它還是有那麼大的，所以我們需要這麼長時...
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![長沙千念燉品是吃什麼的]( "長沙千念燉品是吃什麼的")
長沙千念燉品是吃什麼的
所謂燉品是大火燒開小火悶！比如，牛肚菌燉排骨，是我喜歡的！大概價格在5o元右！有有蘿蔔燉湯骨！有藥膳燉雞清燉腳魚是非常好吃！...
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![紅燒肉燉千頁豆腐好吃嗎]( "紅燒肉燉千頁豆腐好吃嗎")
紅燒肉燉千頁豆腐好吃嗎
好吃主料：五花肉1盒千葉豆腐400克。調料：姜10克蒜4瓣八角2個桂皮1小塊幹辣椒4個料酒1湯匙生抽2湯匙老抽1湯匙青蒜1根小蔥5根老冰糖5克黃酒1湯匙植物油2湯匙高湯1000毫升。做法：1、鍋內坐水，將洗淨的五花肉條放入鍋中，加入...
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![千里香燉豆腐的做法]( "千里香燉豆腐的做法")
千里香燉豆腐的做法
配料：豆腐一塊，豬肉100克，白菜6片，老抽一勺、生抽一勺，蠔油一勺，料酒一勺，蔥一根、姜一塊，蒜2瓣，八角一個，香葉兩個，花椒10克，幹辣椒3個。步驟一：先把需要的食材都給準備好，這裡用的豆腐是北豆腐，南豆腐的口感雖然更嫩一些，但是這道菜...
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![肉千子燉菜做法]( "肉千子燉菜做法")
肉千子燉菜做法
原料：肉千子400克、白菜200克，蔥、姜、蒜、菜籽油、鹽、老抽、蠔油、胡椒粉、辣椒油、雞精各適量。做法步驟：第1步、準備好蔥薑蒜和香菜，白菜切片第2步、鍋裡放油，加入蔥薑蒜炒出香味第3步、加入適量的溫水，大火燒開第4步、...
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![燉鍋快燉慢燉蒸燉的區別]( "燉鍋快燉慢燉蒸燉的區別")
燉鍋快燉慢燉蒸燉的區別
燉鍋的快燉功能和慢燉功能主要是加熱時間有區別，像是快燉功能的加熱時間比較短但是溫度高所以煮菜很快，而慢燉功能的燉煮時間很長而且加熱溫度比較穩定，因此比快燉更適合燉肉。...
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![燉燉排骨做法]( "燉燉排骨做法")
燉燉排骨做法
主料：排骨1根、土豆6個輔料：草果2個、八角4個、香葉4片、幹辣椒5個、花椒10顆、姜1小塊、蔥2根、豆瓣醬2湯匙、老抽2湯匙、花生油30克、水適量做法：步驟1香料、花椒、幹辣椒、蔥洗淨備用，姜洗淨用刀拍開步驟2土豆去皮，切塊...
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![徐州燉千子步驟]( "徐州燉千子步驟")
徐州燉千子步驟
切開包裝，改刀切成兩釐米的塊，鍋裡倒油加入幹辣椒，或者青椒，放入蒜末薑末爆香，加水放千子和娃娃菜放醬油跟鹽開始燉，水開燉5-10分鐘，娃娃菜比較慢熟，燉的時間久一點更入味。娃娃菜好了後放入細粉，蓋上鍋蓋改小火細粉熟了即可盛...
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![清燉藕的燉法]( "清燉藕的燉法")
清燉藕的燉法
材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生薑1塊調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙製作流程：1、排骨洗淨，砍成3釐米長的節。2、刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗淨。3、生薑洗淨切成兩半。4、鍋內放適量水，放入半塊生薑、香...
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![燉排骨是開鍋燉還是蓋鍋燉]( "燉排骨是開鍋燉還是蓋鍋燉")
燉排骨是開鍋燉還是蓋鍋燉
燉排骨是蓋鍋燉燉排骨當然要蓋鍋燉。鍋蓋要蓋著。這樣會增加壓力。保持燉排骨中湯的溫度高，才能熟的更快。如果開蓋頓機會浪費火力。也不容易燉熟。所以燉排骨，鍋蓋有蓋的。要不然怎麼會使使用壓力鍋呢如果燉排骨的湯比...
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![千頁豆腐能燉鱈魚嗎]( "千頁豆腐能燉鱈魚嗎")
千頁豆腐能燉鱈魚嗎
能燉！食材：鱈魚2條，豆腐頁一塊，洋蔥半個，韓式辣醬適量，辣椒麵適量，大喜大牛肉粉適量，大蔥少許，姜少許，香蔥一小根，大蒜適量做法1、大蔥、薑切片，香蔥切末，大蒜切末。2、取一小碗，放2、3勺辣醬，一勺辣椒麵，一勺大喜大牛肉粉，香蔥末，大蒜...
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![燉千張做法]( "燉千張做法")
燉千張做法
一、原料主料  千張65克輔料  紅椒1只柿子椒1只蒜3瓣食鹽少許雞精少許胡椒粉(白)少許植物油適量蠔油適量番茄汁少許二、燉千張的做法步驟步驟1長條的千張剪成小段泡開，再切成粗條青紅椒洗淨切小塊，不去...
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![燉鴿子湯裡能放千張嗎]( "燉鴿子湯裡能放千張嗎")
燉鴿子湯裡能放千張嗎
可以。由於鴿子缺少碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分，因此在燉鴿子時，最好適當搭配豆製品或者綠葉蔬菜。而且為了避免其中的營養流失，最好是在鴿子快要燉好的時候放入，燉5分鐘左右即可食用。燉鴿子湯裡面不能夠放千...
