吃菇类有什么好处,这六种菇类多吃有益健康
冬季,正是各种菌菇大量上市的时节,吃菇正当时,最重要的是,秋冬的菌菇养生最适合了,你还不抓紧时间吃吗?现在就跟着一起来看看,以下这六种菇类对人体带来的好处!记得提醒家人朋友,关心大家的健康喔!
六种对人体有益的菇类
1、香菇被称为「百菇之王」香菇含有一种特异的香味物质「腺嘌呤」,因此,用香菇入菜,滋味鲜美。香菇营养成分很高,含有丰富的蛋白质丶铁丶维生素B丶能有效的预防贫血丶高血压和骨质疏松。另外,还能提高人体免疫机能,抑止病毒和癌细胞的生长。
2、金针菇是天然的养颜明星
金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白丶低脂肪的菌类食物,经常食用能降低胆固醇,预防高血压及心血管疾病。更被称为「减肥菇」,是不可多得的天然的养颜纤体师。它的维生素B含量是所有菇类中最高的,不但具有消除疲劳的好功效,还可以调高可帮助糖质与脂肪的代谢,让减肥计划更顺利。
3、银耳改善肠道健康
银耳中膳食纤维含量高达30.4%,其中含大量可溶性膳食纤维以及银耳多醣。银耳多醣是银耳中特有的一种天然成分,能抑制肠道对脂肪和胆固醇的吸收,还可促进肠道内益生菌增殖,改善肠道健康。
4、平菇促进新陈代谢的福星
平菇也常常被人们称为菌子,口感柔软爽滑,味道鲜美。也正因此平菇的滑肠作用非常好,便秘或是经常腹胀的人们食用能得到有效改善,经常食用对改善新陈代谢丶增强体质都有一定的好处。加上平菇是三种菇中价格最便宜的,所以非常适合大众。
5、黑木耳去腻清毒之王
黑木耳含有丰富胶质,它富含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利於脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利於排毒养颜。
6、草菇是清热排毒专家
草菇含有高度的纤维素,而且内含有人体正常代谢所必须的八种必须氨基酸,还有大量的维生素C,能促进新陈代谢,提高机体免疫力。同时具有解毒作用,进入人体时,可与毒素结合,再随着小便排出。
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