清炖牛肋骨最正宗的做法

主料 牛肋条1000g

辅料 姜一块 干辣椒节少许 香菜适量 香葱适量

调料 盐适量

做法步骤

1、牛肋条改刀小块，焯水后备用。

2、高压锅放入一块姜，少许干辣椒节。

3、倒入牛肉，加入适量清水，因为是高压锅直接压，高压锅上汽后压20到25分钟左右。

4、出锅后，再放葱花香菜和盐调味即可。