生炒牛肠又脆爽什么做法
原料:牛肠500g,生姜适量、青椒适量、剁椒适量、花椒适量、泡萝卜适量、蒜苗适量、油适量、盐适量。
1、牛肠处理干净,放开水锅中灼烫片刻,取出控净水分,切成小块。蒜苗切段,泡萝卜切丝,青椒切块,生姜切丝。
2、炒锅不倒油烧热,放入牛肠炒干水汽,盛出备用。然后将炒锅洗净,倒适合油烧热,放姜丝、花爆香,再下入牛肠,炒至快熟时放入酸萝卜丝、剁椒、盐,翻炒均匀即可出锅。
3、美味又好吃的生炒牛肠又脆爽做法完成开吃了。
生炒牛肠又脆爽什么做法
牛肠子洗净,切成条状。青红辣椒洗净切条,洋葱去掉外皮切宽条。
起锅烧油,放入牛肠、青红辣椒。
加入姜片、大蒜片、花椒粉、料酒、生抽,翻炒均匀。
最后加味精快速翻炒均匀即可出锅了。
生炒牛肠又脆爽什么做法
将牛肠切块,将辣椒剁碎,将葱切好
步骤 2
放油入锅,待油热后,将辣椒放入,待四分熟就放牛肠,加盐和生抽不断翻炒,直至牛肠熟透,在将葱放入。
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