牛盘肠是什么
牛的大肠。
牛盘肠:盘:盘绕盘肠:盘起来的大肠,有褶皱,富含脂肪。意思是牛科野牛属动物黄牛/水牛属动物水牛的肠。
牛盘肠,味甘,性平,具有厚肠之功效。常用于肠风痔漏。牛盘肠是一道美食,但是处理起来相对麻烦,有很多人也不会处理,所以市面上相对不常见。
牛盘肠是牛的大肠。
牛大肠属于牛的一种,在平时很多人对于内脏是比较爱吃的,这样的食物经过烹饪之后的味道及口感是非常特别的,所以说就让那个很多人都喜欢吃这类食物。牛大肠富含人体所需的微量元素和蛋白质,牛大肠虽然有些"脏"。
牛盘肠是牛的大肠。
牛盘肠是北方最为常见的熟食之一。由于牛盘肠吃起来肥而不腻,而且特别有嚼劲,闻起来牛盘肠带有一股特别的味道,因此受到很多人的喜爱和欢迎
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