煮羊肉放什么中药

现在煮羊肉的时候一般都是放一些比较补的中药，比如说像黄芪，当归，党参，枸杞，肉苁蓉，熟地黄等这些和羊肉一起可以炖一些很好的汤。

煲羊肉汤要放羊肉、姜、香叶、枸杞、党参、玉竹。主料：羊肉1500克、姜50克、香叶10克、枸杞20克、党参20克、玉竹10克。另外羊汤有非常好的营养价值，能够给身体补充气血。

羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。将羊骨头、羊肉与羊杂一起投入汤锅。羊肉羊杂切成薄片再倒入汤碗中，冲入滚烫的羊汤水，撒上葱花，一碗羊肉汤就做成了。

煮羊肉时放当归黄芪大枣枸杞和姜片。这样炖出来的羊肉汤檀味很小，且汤味鲜美。羊肉汤是冬季的一款滋补汤，冬天天寒暍了很滋补。