荞麦卷饼皮做法
第一步:在碗中打入鸡蛋,加入调味汁均匀搅拌打散制作成蛋液备用
第二步:将胡萝卜用清水洗净后切成丝备用
第三步:将生菜在锅中焯水后捞出备用
第四步:在锅中倒入少许植物油,将制作好的胡萝卜丝放入锅中翻炒,倒入调味汁,炒熟后盛出即可
第五步:将蟹肉棒放入锅中煎熟盛出即可
第六步:将蛋液倒入锅中,稍微凝固时将黑荞麦饼皮放在蛋液上,将其与蛋液贴合
第七步:将其煎至蛋液凝固后盛出
第八步:在饼上刷一层辣椒酱后,放上制作好的生菜、胡萝卜、蟹棒以及鸡肉肠
第九步:将饼的一头卷到另一头,卷好切段后即可
荞麦卷饼皮 1张,鸡蛋 1颗,火腿片 1片,青瓜丝 若干,低脂芝士片 1片,番茄酱 适量,黑芝麻 少许。
买的荞麦卷饼皮,先上锅蒸10分钟,把饼皮蒸熟。 把饼放煎锅里,打一颗鸡蛋摊开,少许黑芝麻撒匀。把饼翻面,涂上番茄酱,然后万物皆可卷,今天放了我爱的低脂芝士片,火腿,黄瓜条。卷起来就可以了。秘诀是全程小火,可以不放油,一点问题都没有。当然放一点点橄榄油口感会更好。
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