萝卜丝汤最正宗的做法
将白萝卜擦成丝,备用。起锅烧油炒两个鸡蛋打碎。
水开将白萝卜丝,鸡蛋碎倒入锅中,熬制5分钟,汤白,放入适量的盐,白胡椒粉,香油调味即可。
用料
白萝卜 半个鸡蛋 1个香菜 2-3根花生油 5克盐 5克白胡椒粉 1勺香油 少许
步骤
步骤 1
白萝卜擦丝,刀工好的可以切细丝
步骤 2
小砂锅加水,煮开,煮的时候进行一下的步骤
步骤 3
炒锅烧热加花生油,加热
步骤 4
油热后,整个蛋打入锅里煎
步骤 5
翻面煎,主意火候,中火
步骤 6
把蛋煎熟,全熟
步骤 7
把煎蛋放到砂锅里(水要煮开再放煎蛋)
步骤 8
放入白萝卜丝
步骤 9
小火煮,盖盖哦
步骤 10
space
大约15分钟,汤色变白
步骤 11
加入,盐,白胡椒粉,香油,香菜,就可以喝了!
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