红豆怎么去皮

把红豆泡个24小时之后，再用手把皮搓掉就行了，只是有点麻，烦也可以把红豆煮制一下再去皮，可能煮制之后的红豆更好去皮一点

红豆只需用清水冲洗干净即可，去皮方法如下：

1、红豆挑出杂质，浸泡24小时。

2、取出浸泡好的红豆放在锅中煮2小时左右至软料（高压...

1、将需要去皮的红豆提前用水清洗干净，然后在水中浸泡4-5小时。浸泡后取出，放入锅中，加水一起煮。

2、 开锅后再煮一个小时。锅里的红豆就熟了。这是为了关闭热量并让它冷却。待锅里的红豆降到常温后，洗手，捏住锅里的红豆。 ，把所有的红豆捏起来。

3、取出粉碎的红豆过筛，这样可以把红豆沙拿出来，豆皮会留在筛子里，很容易分离。

4、将去豆皮的豆瓣酱放入锅中，加入适量食用油和糖炒，边炒边不停搅拌，炒至质地均匀后，即可直接熄火取用出来。此时得到的红豆沙质地细腻，没有豆皮。吃的时候味道非常好。不仅可以直接食用，还特别适合做馅。