面皮的新烧法

原料：大张比萨硬外皮、4茶匙黄油、3磅切好的洋葱片(大约3个大洋葱)、食盐和新鲜的胡椒粉、1/2杯胡桃、迷迭香或新鲜的香草、1杯蓝色的干酪、橄榄油。

做法：

1、在平底锅里将黄油融化，并加入洋葱用文火烹调30分钟直到变成褐色。

2、调配好盐和胡椒粉，放在一边备用。预热到475度。在面包皮上加入洋葱，干酪和胡桃。如果需要的话，加入香草。

3、转移到烤箱里加热，直到皮变成金黄色(这个过程大约需要12分钟。)。最后用橄榄油轻轻地涂抹在面包皮的边缘即可。