留样销毁记录怎么填写
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销毁记录需要你填写销毁食品留样的具体时间,见证人,销毁的样品的名称,规格,数量等内容。
食品留样是要求餐饮场所必须做到的,是为了让监管部门随时掌握你的每顿餐饮加工的食品的具体成分。为了防止食品安全事故做基础工作。
不过这些留样不是永久保存的,到期之后可以销毁。销毁的时候按照我上面说的内容及记就可以。不明白的,可以打听你当地的市场监管部门食品监管工作人员。他们也有指导和服务的义务
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