干银耳如何分块不碎
心理1.81W
干银耳分成小块不碎的方法:用刀切,泡发后撕开。
1、用刀切:
① 把菜板放在地上,刀口抵着菜刀的中间(用一把更重的菜刀)。
②用力向下按,撕成两半。
2、泡发后撕开:事先把银耳泡好,就可以很容易地把银耳分成小块,用刀把银耳切成小块即可。
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