新鲜桂花怎样做成桂花干
烤箱烘干法。用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干,取出放凉即可。
微波炉烘干法。将鲜桂花拣掉枯花、花梗,用清水洗净,控净水分。找一块干净的纱布,把桂花倒在纱布上,准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次,第一次的时间是3分钟,冷却以后再用中火烤第二次,时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好,老嫩正合适。
新鲜桂花怎样做成桂花干
烤箱,将新鲜采集的桂花用筛网上清除枯叶杂质并洗净,之后放入烤箱中烘干
生石灰,将新鲜桂花清洗干净后,置于阴凉处晾干水分,并取适量生石灰吸收水分
微波炉,将桂花中的杂质清洗干净后,用纱布包裹好,放入微波炉中用中火烘烤3分钟。
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