圆菇炒洋葱好吃吗
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好吃
蘑菇和洋葱两种食材是非常常见的搭配,而且它们做出来的菜肴味道也是很好吃的。那么,蘑菇炒洋葱好吃吗蘑菇炒洋葱非常得好好次,因为洋葱的香味融入到蘑菇里面,融合出来的味道十分的香浓可口
很好吃的一道菜。
圆菇200克,去蒂对半切开洗干净控水备用。
洋葱200克,去老皮切月牙丝备用。
五花肉300克,洗干净切四公分左右的大薄片备用。
起锅烧油,油温3成下五花肉煸炒出油,将圆菇与洋葱一同下锅,加耗油10克,味极鲜酱油20克,盐5克,老抽5克,鸡精3克,大火快速翻炒三至四分钟,待汤浓郁后即可出锅。
这道菜用大火快炒,不可炒过火了。
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